万丰美食菜谱大全凉拌老虎菜家常做法，正宗凉拌老虎菜怎么做 ？
凉拌老虎菜的做法
1.香菜洗净，切成寸段。
2.尖椒去蒂去籽切成丝。
3.黄瓜洗净切成丝。
4.香油、酱油、精盐、醋 鸡精放入碗中调匀。
5.先加入尖椒、黄瓜腌2分钟。
6.再加入香菜拌匀即可。
正宗凉拌老虎菜怎么做 ？
主料
青椒
2个
黄瓜
200g
香菜
50g虾皮
50g
辅料
酱油
适量
醋
适量
辣椒油
适量
香油
适量
步骤
1.主料：青椒 黄瓜 香菜 虾皮。
2.将黄瓜、青椒切成丝，香菜切成段。葱切成丝，蒜切成片。
3.将黄瓜丝、青椒丝、香菜段、葱丝、蒜片放入碗中放入酱油、醋、辣椒油、香油。
4.将主料和配料搅拌均匀即可
凉拌老虎菜怎么做如何做好吃 ？
1.主料：青椒 黄瓜 香菜 虾皮。
2.将黄瓜、青椒切成丝，香菜切成段。葱切成丝，蒜切成片。
3.将黄瓜丝、青椒丝、香菜段、葱丝、蒜片放入碗中放入酱油、醋、辣椒油、香油。
4.将主料和配料搅拌均匀即可。
东北版老虎菜怎么做如何做好吃 ？
东北老虎菜的做法
1.
原材材准备好，洗净，最好是用大葱的葱白，今天正好家里没有了，就用的小葱的
2.
香菜切段
3.
葱切丝
4.
辣椒切丝
5.
黄瓜切丝，黄瓜切的稍宽一点
6.
所有食材放入盆中
7.
加入食盐
8.
加入白糖
9.
加入白醋
10.
加香油
11.
拌匀即可
青椒和香菜拌在一起为什么叫老虎菜？ ？
老虎菜之所以得此名，是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。不过，这辣也辣得过瘾，所以，老虎菜在全国各地都非常受欢迎
这道菜的具体做法是：
将香菜一把，洗净。葱一根，从中间剖开，切段。花生米炸熟，晾凉，备用。切成细丝，不喜欢辣的人就少放些。以上几样东西加麻油、盐、味精拌匀即成。简单美味，是很好的一道开胃菜，下酒也不错。
老虎菜拌小黄鹿。求解释做法 ？
材料
绞猪肉150克，菜油2汤匙，水60毫升，盐1捏，白胡椒粉1捏，酱油2茶匙，老抽1茶匙，宜宾碎米芽菜3汤匙，新鲜细面条250克，水足量，酱油2汤匙，醋1茶匙，开水60毫升，辣椒油2茶匙，芝麻酱2茶匙，白糖11/2茶匙，花椒粉1/8茶匙，葱花1茶匙
做法
1.汤锅内装大半锅水，盖上，置大火上烧。
2.取一大碗，将酱油、醋、开水、辣椒油、芝麻酱、白糖和花椒粉放入混匀，备用。
3.待水开时，将面放入，盖上，煮开后加100毫升冷水。盖上。再开时将锅盖揭开煮，约2分钟。将面条捞入已调好料的碗里。
4.在烧水煮面的同时，炒锅置中偏大火上预热。放菜油加热至七成，放肉末，炒散。加水，一捏盐及胡椒粉，炒6分钟至水干及锅底见油。加酱油和老抽，炒 2分钟。加碎米芽菜，炒2分钟，然后铲到已盛好面条的碗里，拌匀，分成两碗，即食。
胃疼吃拌老虎菜里的花生米管用吗 ？
那怎么可能，而且花生米本身就是硬的，对胃会更不好。
放木耳老虎菜怎么做 ？
拌老虎菜的原料：大葱、香菜、香干；
拌老虎菜的配料：青椒、生姜、干红椒、大蒜、木耳、盐、味精、醋、香油；
拌老虎菜的做法：
1、准备青椒、大葱、生姜、干红椒；
2、新鲜香菜洗净；
3、大蒜去皮待用；
4、木耳泡开后焯水；
5、准备香干；
6、把大蒜切片、香菜切段、其它所有原料均切丝；
7、所有原料切好后倒入盆中加入盐、味精、醋、香油拌均即可；
葱在烧鱼烧肉之时可作为调味。
香菜：
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
葱：
味辛，性微温。入肺、胃经，能发表，通阳，解毒。
用于感冒风寒、恶寒发热，无汗，头痛；阴寒内盛的腹痛，二便不通，虫积内阻；痢疾等。
香干：
香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
食物相克：
香菜：
服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
葱：
表虚多汗自汗者忌食；患有狐臭者忌食。另，葱与蜂蜜不可同食，会引发中毒。
香干：
一般人皆可食用
香干中钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食；老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。
拌老虎菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
柿子椒2个
黄瓜200g
香菜50g
虾皮50g
调料
酱油
适量
醋
适量
辣椒油
适量
芝麻油
适量
拌老虎菜的做法
1.主料：青椒 黄瓜 香菜 虾皮。
2.将黄瓜、青椒切成丝，香菜切成段。葱切成丝，蒜切成片。
3.将黄瓜丝、青椒丝、香菜段、葱丝、蒜片放入碗中放入酱油、醋、辣椒油、香油。
4.将主料和配料搅拌均匀即可。