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家常菜谱,美食攻略

爆炒五花肉的家常做法 爆炒五花肉片的做法

爆炒五花肉怎么做好吃,爆炒五花肉的家常做法 ?

用料
主料:

五花肉250g

调料:生抽适量,调和油适量

青椒爆炒五花肉的做法:
1.准备五花肉(用水煮熟然后切片)和青辣椒。

2.将蒜米切丁青辣椒切片。

3.将切片的五花肉放入平底不粘锅煎至两面金黄。

4.然后放入青辣椒和蒜米。

5.最后放入生抽大火快速翻炒味道均匀即可。

6.炒好的“青辣椒爆炒五花肉”青椒爽辣脆口,五花肉酱香有嚼头,下饭下酒都不错!

爆炒五花肉片的做法,爆炒五花肉片怎么做好吃 ?

用料
主料

五花肉400g

调料
豆油
适量
食盐
适量
酱油适量
味精
适量

适量
柿子椒
50g
sinsin酸甜辣椒酱
适量
爆炒五花肉片的做法
1.将五花肉放入沸水煮10分钟,捞出切薄片

2.炒锅放油,放入肉片葱花翻炒

3.然后放入酱油和辣椒酱翻炒上色

4.放入葱花和辣椒翻炒,翻入盐,味精调味即可

猪肉怎么做好吃,炒猪肉的家常做法 ?

菜谱简介
天气冷的时候,最想吃一些暖胃的东西。。。例如,火窝,米饭之类的。。。常常听夏天说,可乐煮菜的效果很好啊。。。有可乐鸡亦,可乐排骨,还有可乐猪肉等。。。既然,高手都那么说,我一定要去试试啊。。。最近的猪肉又涨价了。。。我们的生活真是难过啊。。。希望大雪的天气快快过去。。。人们就可以很快地平安到家了。。。过一个团团圆圆的新春佳节日。。。夏天说,可乐里的碳酸与肉,发生了奇妙的关系。。。让你有意想不到的效果。。。尤其用这个肉去配饭,简直是一流啊。。。好好吃的。。。过年的时候,大家有空也去做一下。。。过一个家肥屋润的大新年。。
材料
猪肉1条,可乐0.5罐,糖,酱油,盐适量
做法
1.猪肉洗净切块,然后用糖、酱油、盐腌一个晚上
2.煮之前,先把猪肉块煎香,出一下油,没有那么肥腻。。。
3.再把可乐倒入,焖至稍可乐减少。。。收火

五花肉炒大葱的家常做法大全怎么做好吃视 ?

食材
主料
五花肉
450g个
大葱
1根个
辅料

适量个

适量个
五香
适量个
花椒
适量个
酱油
适量个
蚝油
适量个
鸡精
适量个

适量个
步骤

1.五花肉洗干净切片,大葱切姜切片,蒜切末备用

2.锅里倒油加热放入蒜姜爆香

3.3放入五花肉煸炒变色

4.放入大葱,五香,花椒,酱油,蚝油,鸡精盐炒3分钟后加入适量水焖7分钟隔2分钟炒会

5.香喷喷的肉出锅咯

杭椒炒五花肉的家常做法 杭椒炒五花肉怎么做最正宗 ?

用料
主料

五花肉100g

杭椒200g

调料
食盐适量
杭椒炒五花肉的做法
1.五花肉洗干净切好

2.杭椒也洗干净切好

3.锅内烧热放入切好的五花肉

4.五花肉炒到油出来

5.放入杭椒

6.加入适量的盐巴

7.加入盐后大火翻炒均匀即可

炒猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

食材明细
猪肉165g
蒜苗1根
青尖椒1个
蒜头3瓣
干辣椒2个
郫县豆瓣酱一勺
酱油一勺
淀粉适量
盐适量
鸡精适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
家常肉丝的做法步骤

1
猪肉洗干净去掉肥肉,切肉丝,用一勺酱油和少许盐腌制片刻,再放少许淀粉抓匀备用。
青尖椒洗干净,切丝。
蒜苗洗干净,斜着切马耳粗丁。
蒜头拍扁切碎。
干辣椒切丝。
郫县豆瓣酱剁细。

2
锅放少许油,爆香蒜碎。

3
再把细豆瓣酱和干辣椒丝放进去炒出红油。

4
把青椒丝炒软。

5
然后把肉丝放进去炒散。

6
肉丝差不多熟把蒜苗放进去炒断青,放少许鸡精调味即可出锅。

五花肉炒大蒜怎么做好吃,五花肉炒大蒜的家常做法 ?

用料
主料

五花肉150克

青蒜300克

辅料
植物油
2勺
生抽
1小勺
蚝油
1小勺

1小勺
鸡精
1小勺
五花肉炒青蒜的做法
1.
准备好所用食材,青蒜掐去蒜头、摘去老叶,洗净控水。蒜白滚刀切段(滚刀切就是把蒜白切一刀转一下,这样菜容易入味)

2.
蒜青部分也是切滚刀段,蒜尾切一般小段就可以。五花肉切成和青蒜一样大的小块,装盘备用

3.
炒锅加热入葵花籽油,待油五成热下入五花肉煸炒,煸炒至五花肉变白

4.
先倒入蒜白煸炒片刻,蒜白炒到变软加入蒜青翻炒

5.
调入生抽、蚝油翻炒一会,加入精盐、鸡精入味炒匀就可以出锅了

甜酱爆炒五花肉的做法,甜酱爆炒五花肉怎么做 ?

主料
五花肉
500g
青椒
100g
蒜苗
100g

辅料
甜面酱
适量
郫县豆瓣酱
适量
黄酒
适量
生抽
适量

适量

步骤

1.把青椒和蒜苗洗净。

2.把五花肉也洗净。

3.把五花肉切成片备用。

4.青椒去蒂去籽切成滚刀,蒜苗切成段。

5.把甜面酱,郫县豆瓣酱备好,姜切成末。

6.锅烧热,放比平时烧菜时多些油。

7.把肉煸炒变色出香味。

8.将肉片推到锅边转小火,将豆瓣酱放入煸炒出香味。
9.放甜面酱翻炒。

10.再放入姜末。

11.最后加入黄酒开中火。

12.把调料和肉片一起煸炒。

13.把调料和肉片一起煸炒入味。

14.加入青椒翻炒。

15.最后加蒜苗和少许生抽,把青椒和蒜苗炒熟就可以起锅了。

16.香辣美味的下饭菜即可上桌。

煎五花肉怎么做好吃,煎五花肉的家常做法 ?

主料
五花肉
300g
黄花菜
300g
辅料

适量

适量
味精
适量
辣椒油
适量
腌肉料
适量

步骤

1.主辅料: 五花肉、腌肉料。

2.把五花肉切3mm厚的肉片。

3.腌肉料倒入碗中。

4.加适量水调匀。

5.将其和五花肉片拌匀,腌渍2小时以上。

6.把黄花菜焯熟、浸泡、切段后,加盐、味精、辣椒油调味,装盘备用。

7.烤盘放适量的油烧热,放入腌渍好的肉片煎制。

8.翻面再煎。

9.煎制两面熟透,即可关火。

10.把肉片摆在黄花菜上,即可上桌。
小贴士
1、肉片可以放入冰箱冷藏腌渍,时间长一些更好。
2、也可以和生菜搭配也不错。

生炒猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

首先要选好五花肉猪肉。肉不但要新鲜,而且尽量选精肉层次清晰 、并附有少量肥肉的五花肉,这样的精肉本来就很鲜嫩。 其次切肉也有讲究:一 要先切除附在精肉上的筋膜;二 切肉的方向要与肉纤维的方向垂直,将肉纤维切断。将精肉切成肉丝或肉片均可。 切好以后,将肉丝或肉片放到碗内,放入味精、酱油和少量食盐拌匀腌制30分钟左右即可少量植物油爆炒即可。

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