万丰美食菜谱大全求烤箱烤鸡腿的做法 ？
一、将鸡腿洗净晾干，加烤肉酱腌制一个小时，大师说了，要想入味，一定要善待它，怎么善待法儿？就是给鸡腿做马杀鸡，马马虎虎、心不在焉者，出局！一定要温柔体贴，全面呵护，你的心意和它将来的味道将成绝对的正比。
二、做好马杀鸡，继续腌制入味，其间，准备蔬菜，洋葱、胡萝卜、生菜，瞧着水灵啊，胡萝卜洋葱切丝（圈），垫在铺了锡纸的烤盘上。
三、将腌制好的鸡腿码在胡萝卜和洋葱上，撒孜然粉、辣椒粉、盐、味精、新鲜红辣椒圈
入烤箱，上下火全开，220度，1520分钟出炉，满屋子的香味袅袅而来
小贴士
1、在烤制的时候，先在鸡腿或者肉类下面垫点儿耐烤的蔬菜，这样既可以保持海气流通，又可以将蔬菜的清香和湿气传递给上面的肉，使肉类的口感更加柔嫩、香滑。当然，也可以用水果，比如香橙、菠萝等都会有意想不到的味道。
2、如果更讲究点儿，在烤到7、8成熟的时候，用刷子刷点儿蜂蜜汁在烤肉上，出炉后颜色会相当的漂亮，满炉尽带黄金甲！不由的你口水涟涟，呵呵。
自制烤鸡腿排的做法，自制烤鸡腿排怎么做好吃 ？
步骤
1.鸡腿用温水洗净
2.准备调料(生姜片，烤肉酱，蜂蜜)
3.用刀沿着鸡腿骨切开两头不要切断，用刀背拍几下
4.加入料酒
5.加入生姜片后倒入烤肉酱
6.腌制8小时以上
7.烤盘铺上锡纸，鸡腿放上，烤箱200度20分钟
8.中间拿出倒掉烤盘里的汁水，刷上蜂蜜
9.再进烤箱，烤熟为止
10.趁热拿出切成块状后淋上色拉酱即可
烤鸡腿怎么做 ？
食材明细
鸡腿适量
烤肉料适量
黑芝麻适量
微辣口味
烤工艺
一天耗时
普通难度
烤鸡腿的做法步骤
1
鸡腿、烤肉料备用。
2
鸡腿洗净，按摩一下使其肉松驰，背面用刀划几个口子，方便入味道。加入烤肉料拌均匀。
3
盖保鲜膜，放入冰箱内过夜，使其充分入味。
4
翅腿放入锡纸内包好，烤箱温度200度，烤15分钟。
5
正反面撒上黑芝麻。
6
再烤5分钟即可。
肯德基烤鸡腿怎么做 ？
您好，这是我帮您找的资料，希望我的回答对你有所帮助。
主料：
鸡翅根(750克)、腌料(45克)、水(45克)、蜂蜜(适量)
调料：无厨具：电烤箱
做法：
1、从用料就可以看出，相当简单喽!用鸡翅，鸡腿肉都可以，腌制料超市也可以买到。步骤一：鸡腿洗净，在鸡皮上划几刀，更容易入味。放进腌制料和水，用手抓匀。
2、一定要保证鸡腿的每个部位都抹上腌料。
3、保鲜膜覆盖好，放冰箱里冷藏8小时以上，最好隔夜，这样特别入味。
4、取出待用的鸡腿肉，在烤盘上完全覆盖锡纸。这个烤盘不是用来放鸡腿肉，鸡腿肉要放在烤架上烤，这个烤盘是用来盛鸡腿肉滴下的油，因为高温碳化的油脂特别难洗，黑乎乎的，如果不垫锡纸，烤盘基本就报废了。
5、同时准备出蜂蜜来，这个能让鸡腿更香甜。
6、这时预热烤箱200度5分钟。把鸡腿放在烤架上，将盆里剩余的腌料用刷子涂抹在鸡腿上。
7、鸡腿烤制是25分钟，但要先烤15分钟，拿出来再次涂抹混合有腌制料和蜂蜜的酱料一次，并且把鸡腿翻面，这个步骤不能省略！
8、再烤10分钟就可以出烤箱了。比较烫，用锡纸裹起来，就可以香香的开吃了！
小窍门：
窍门就是尽可能隔夜腌制冷藏，因为大都没时间经常翻动鸡翅根，所以隔夜能让肉更进味。等第二天拿出来后翻动2-3次就可以了。
超好吃烤鸡腿怎么做 ？
食材用料
鸡腿4个相克食物
大葱一段相克食物
大蒜4瓣相克食物
生姜2片相克食物
白芝麻10g
老抽适量
生抽一勺
料酒一勺
香醋一勺相克食物
胡椒粉2g
盐4g
鸡精2g
十三香2g
蜂蜜15g相克食物
烤鸡腿的做法
烤鸡腿的做法图解11.准备食材：鸡腿洗净控去水份，葱姜蒜切片
烤鸡腿的做法图解22.鸡腿上面用刀划两道口子，方便入味儿
烤鸡腿的做法图解33.将鸡腿葱姜蒜放入保鲜碗中
烤鸡腿的做法图解44.加入适量的老抽、一勺生抽、一勺香醋、一勺料酒、4g盐、2g鸡精、2g胡椒粉、2g十三香
烤鸡腿的做法图解55.用手抓几分钟，使之充分吸收辅料更加入味儿
烤鸡腿的做法图解66.盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时以上（我是冷藏了一晚上）
烤鸡腿的做法图解77.将腌制好的鸡腿取出，放到烤网上，下面要放烤盘哦！
烤鸡腿的做法图解88.烤箱180度预热，送入烤箱烤20分钟
烤鸡腿的做法图解99.20分钟后取出两面刷上蜂蜜，再次送人烤箱烤制20分钟
烤鸡腿的做法图解1010.全程烤制40分钟左右，哒哒时间到，鸡腿烤好咯！
烤鸡腿的做法图解1111.装盘撒上白芝麻开吃吧！
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烤箱版烤鸡腿的做法
鸡腿绰水 去掉血水
鸡腿三面用刀竖切上述佐料除生抽外 拌匀 塞入刀刚刚切好的缝里后 加入适量生抽
腌制一个半小时 期间给它们翻个身再戳一戳 确保腌入味
烤箱预热 200度 （火就不知道了因为下面还烤了土豆所以用的上下火）40分钟 期间每20分钟看一眼 翻个身
超级好吃的烤鸡腿就做好啦！！
用碳火烤鸡腿怎么做 ？
洗干净后用老酒，酱油，放点鸡精，腌制一个晚上，记住不要放盐哦，不然会很咸，这样放一个晚上，第二天就可以拿去碳烤了，碳烤时可以根据自己的口味撒点辣椒粉，或者胡椒粉，不过放海鲜酱也很好吃哦
烤鸡腿没有烤箱怎么做 ？
准备材料：鸡腿2个，奥尔良腌肉料
做法：
1、提前一个晚上，用腌料腌制两个鸡腿，抓均匀，最好还用刀子割上几道口子，这样比较容易入味。
2、将涂满腌料的鸡腿装好，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一个晚上，但是期间最好打开来翻动几次，为了入味简直是豁出去了，大半夜的……
3、终于到了第二天，在烤鸡腿之前，将鸡腿取出来，用腌肉料涂满。
4、然后放入微波炉，开高火叮3分钟，还没结束就能闻到浓浓的香味飘出来了哈！
烤鸡腿的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
鸡腿2只
辅料
盐
适量
酱油
10ML
料酒
30ML
香油
5ML
烤肉酱
适量
五香粉
3克
鸡粉
2克
姜粉
1克
孜然粉
2克
烤鸡腿的做法
1.
鸡腿用温水浸泡至完全解冻后洗净待用。
2.
用刀在肉多的地方划几下，以便更好入味，
3.
放盆中待用
4.
用酱油、料酒、盐、香油、五香粉、孜然粉、姜粉、鸡粉、烤肉酱调成汁
5.
将调好的汁倒入鸡腿上，抹匀，腌制2个小时。
6.
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室中腌制1小时后给鸡腿翻个面再继续腌
7.
烤箱预热230摄氏度，烤盘上铺锡纸（没有也可以不铺），将鸡腿放在锡纸上，刷一层烤肉酱，中层上下火烘烤50分钟，25分钟后拿出来，翻面，再刷一层烤肉酱，继续烤25分钟即可
版烤鸡腿怎么做好吃，电饭锅版烤鸡腿的家常做法 ？
食材
主料
鸡腿
1个
植物油
2茶勺
生抽
2茶勺
老抽
1茶勺
料酒
1茶勺
黑胡椒粉
2茶勺
蜂蜜
2茶勺
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
葱
适量
冰糖
适量
生姜粉
2茶勺
步骤
1.鸡腿洗净，用牙签扎遍鸡腿，这样做方便鸡腿在腌渍的时候入味。
2.把所有的调料都放到盆里
3.用手给鸡腿按摩二十分钟，让鸡腿更好的入味，然后盖保鲜膜，放冰箱冷藏五个小时。
4.葱和姜切片。
5.电饭锅底部抹少许油，放入切好的姜片和葱丝。
6.腌好的鸡腿放入锅里，淋上腌鸡腿的料汁。
7.盖上锅盖，按精煮键就可以了(我们家的电饭锅精煮相当于四十分钟的烤制，电饭锅不同，时间自己掌握)
8.四十分钟后，鸡腿就烤好了。