橙子蒸着吃营养会流失吗 ?
你好,不会的,橙子蒸了是降火止渴的,把蒸橙子的水一起喝掉,是排毒的。
橙子放开水里煮一下能喝吗 ?
能喝。但是橙子里含有较多的维生素C。维生素C遇到空气和加热都易引起变质。在空气条件下,维生素C在水溶液中会迅速被空气氧化,迅速变质。失去效果。所以,既然是在水溶液中和在加热的情况下会将维生素C破坏掉,那样就不要用开水煮了,直接吃好了。
盐蒸橙子一天吃几次 ?
入冬后,咳嗽的人越来越多,微博上也因此兴起了一个小偏方“咳嗽吃点盐蒸橘子”,然而,这种盐蒸橘子真能治疗咳嗽吗?
其实,这个偏方不是没有,但其中有谬传,偏方中的原料应该是橙子。橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分,现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都属偏湿热的水果,如果用它们来蒸,不但不能缓解咳嗽,还可能引起上火或肠胃不适。淡盐水可以祛痰,但盐不要放太多,还可以用蜂蜜代替。
具体方法是,把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟;在其顶部平切一刀,形成一个盅;在露出的果肉上撒少许盐,再用筷子戳几个洞,然后将切下来的“盖子”重新盖回去;将橙子放进碗里蒸,水沸后再蒸15分钟;蒸好后去橙皮吃果肉,碗底的汁水最好也一起喝掉。
这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,主要症状为痰发黄、较黏稠,咽喉红肿发痛,口干、口苦等。但不适合外感风寒引起的寒咳,比如畏寒、痰白且较清晰、喉咙不痛却偏痒。若服用后仍无好转,应及时就医。
宝宝前几天可能是睡午觉后起来没给他及时的穿多件外套,所以就有点感冒流鼻涕。感冒两天之后就开始有点咳嗽,属于干咳的那种,吃了药并且喝了点感冒宁糖浆,感冒是好多了,可是还是时不时会咳嗽,突然想起前不久在一本育儿杂志上看到过有偏方可以止咳的,那就是盐蒸橙子和烤橙子都可以止咳,烤橙子的话就算了,呵呵,觉得烤的话肯定陈皮会变苦,孩子肯定不会喜欢。所以就做了个盐蒸的,刚好前几天买的橙子还剩下最后一个,所以就拿来用了。没想到效果这么好啊,昨天还有点咳,就吃了一回,今天明显好了很多啊。
做法简单,步骤如下:
步骤/方法
1
洗干净橙子后在盐水中浸泡一会儿(但是这一步我省略掉了)
2
橙子去顶,就像橙盅那样
3
将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下
4
装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸个10分钟左右
5
取出橙子后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起食用
专家审验:盐蒸橙子对止咳确实有效,但建议宝宝偶尔食用。
在中医里,陈皮对于止咳化痰就非常有效用,而陈皮既是柑皮经过陈化处理最后变成的。盐蒸橙子中,蒸了橙子也意味着橙子的营养已经渗入到果肉中,所以效果更好。
END
注意事项
但是需要注意的是,偏方中对于放入盐的量也没有做出限制,因为宝宝肾脏的浓缩稀释功能尚在发育完善中,过量盐的摄入,对宝宝将来的健康会带来潜在的损害,所以,这个偏方中放入的盐一定要控制在一定范围之内,而且不建议宝宝连续或经常食用,以免食盐过量。一岁以内的宝宝最好不用这个偏方。
基本上儿子要是感冒发烧或者咳嗽的话都会第一时间想着给他吃药,而且会想着上医院,因为就怕孩子难受,想让他赶快好,可是后来知道其实有点偏方真的挺有效果,值得一试。记得前两个月儿子有点感冒流鼻涕但是没咳嗽,我也是在一本育儿书上看到一个偏方,我也照做了,上次做的是用葱白3片、白萝卜3片,姜两片,煮大概10分钟后再加点红塘,这些刚好那时都是家里有的,我也是抱着试试的效果,效果也挺好,刚开始儿子喝的时候喝了一点后就不怎么爱喝,因为姜的味道孩子可以不是太喜欢,后来第二次煮的时候加了两个生山渣,孩子就全喝了,不过白天还是有给孩子再吃点药,所以效果更好些。
看来这些偏方还是得收一收,家里有孩子,知道一点还是好的。
下面附上做法图,希望对大家有用。...余下全文>>
橙子蒸着吃有什么好处 ?
你好,具有,缓解感冒的症状,止咳,撤火,治风寒感冒,抗菌,消炎,排毒 ,补充维生素,增加抵抗力,软化血管,含有人体所需的氨基酸,助眠,促近组织细胞再生,延年益寿的功效。
橙子可以蒸着吃吗? ?
你好! 推荐 鲜橙蒸蛋 蒸水蛋的难度不高,只要掌握好比例和火候,就可以蒸出嫩滑无比,营养丰富的水蛋。陈韵称,蒸水蛋方法多变,丰俭由人,可以放入瑶柱、虾仁,也可放点葱花、肉末,她今天用橙汁代替清水,和蛋液混合后,倒入橙子皮中,下锅清蒸而成。这道以水果入菜的甜品,一上桌就清香四溢,吃起来酸甜嫩滑,是一道适合夏天常食的甜品。烹制材料(两人份) 材料:新奇士橙(1只)、鸡蛋(2只) 调料:白糖(1汤匙) 1、鲜橙洗净拭干水,放在砧板上用手掌轻揉5分钟。 2、将鲜橙切成两半,掏出橙肉,橙皮做成盛器。 3、将橙肉放入榨汁机内打成橙汁,滤去果肉渣。 4、鸡蛋打入碗内,加入1汤匙细砂糖,打散成蛋液,与橙汁混合均匀。 5、分别将蛋液倒入两只橙皮中,倒至八分满便可。 6、将橙皮蛋液放入盘中,盖上一层保鲜膜待用。 7、烧开锅内的水,放入橙皮蛋液,加盖以中火隔水清蒸10分钟。 8、取出蒸好的鲜橙蒸蛋,撕去保鲜膜,即可上桌。 贴士 1、建议购买新奇士橙,它的色泽鲜艳,果肉清甜,个头较大,果皮较厚,而且清蒸后果皮不易变形。 2、要先给鲜橙按摩放松一下,轻揉至果皮变软为止,此法可使橙肉和果皮分开,较容易掏出橙肉。 3、橙汁倒入橙皮中,其份量保持八分满为最佳,倒得太满的话,清蒸时橙汁受热会溢出,会影响成菜外观。 4、要使蒸蛋的表面平滑,清蒸前要盖上一层保鲜膜,可避免水蒸汽滴入,使蛋液表面有洞。 5、为了防止蒸蛋过老,期间可轻敲橙皮边缘,观察蒸蛋是否凝固,如果蒸蛋表层凝固,且无晃动感抚代表蒸蛋已熟。
梨和橙子能否一起煮着吃 ?
可以,不过,味道不知会如何。
梨跟冰糖 银耳是绝佳搭档。
橙子富含维c 是最怕受热的,会破坏vc。如果你爱吃这口味,不讲营养就另当别论了。
橙子放在水里煮熟了吃还有营养吗 ?
两个字没有。维生素煮没了。如果嫌凉。可以在温水中泡一会。