万丰美食菜谱大全怎么制作好吃的巧克力爆米花，巧克力什么时候放好呢？ ？
巧克力先放,最好先放点奶油在放巧克力,味道更好,就是奶油巧克力爆米花了.好不好吃,巧克力是关键,巧克力块不是很好的选择.
参考资料：沈阳爆米花 沈阳爆米花机 巧克力爆米花 沈阳一起爆米花机
自己怎样做巧克力味爆米花? ？
巧克力味爆米花做法 一
主料：干玉米粒120g 原味黑巧克力120g 白巧克力50g（比较甜所以白巧克力多的话糖就要少些）
辅料：黄油40g（其中 10g用于炒玉米粒） 盐少许 黄糖（白糖也可）20g
巧克力爆米花的做法步骤
1. 用中火 带盖平底锅 10g黄油， 待融化 玉米粒 盐（时而搅拌下）， 玉米粒一个一个的开始爆开时马上盖上盖子转中小火，等全部玉米粒爆开就开盖放凉（选用其他容器放凉也可，但是要求干爽，以免影响脆度）
2. 小火 平底锅 黄油30g，待黄油化至一半 黑巧克力（事先把巧克力切碎，有助融化） 黄糖搅拌至完全融化（看到起很多棕色泡泡）关火
3. 把放凉的玉米粒倒入化好的巧克力锅中搅拌均匀，然后放到托盘上铺平（不要压）
4. 打杯热水把白巧克力用保鲜袋装起来放入杯中待融化
5. 白巧克力融化后把装有白巧克力的袋子扎个洞，把白巧克力挤到事先铺好的黑巧克力上（挤的时候按蛇形均匀些）
6. 然后把挤好巧克力的托盘放如冰箱冷冻（绝不影响口感，反而会更松脆），10分钟后就可以拿出来享用了。
做法二
1 热锅放入玉米油加入玉米粒（爆米花专用）拌匀
2.盖上锅盖大火至玉米粒都爆完关火揭盖
3.锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾
4 加入巧克力溶化后关火
5.将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀
6.将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内移至预热160度的烤箱内烘烤约10分钟取出晾凉即可
制作注意事项
1、爆米花一定要用不沾锅，要盖上锅盖。
2、玉米粒爆开的时候不要揭锅盖，一定要爆完后再关火揭盖。
3、巧克力糖浆要趁热倒入爆米花中迅速搅拌。
4、烤制的过程中再搅拌下至爆米花均匀地沾上巧克力糖浆。
自己制作巧克力爆米花 ？
买个专用的锅 然后买点巧克力 不是块的 是那种做先的 那种 5块一桶吧 然后弄点玉米 越小越好 然后 就简单了 (奶油不放也可以) 我就不放 哈哈 然后把 所有东西放锅里 然后摇那把 (专用的嘛) 放气上烧 大约 摇5-10分钟就好了 然后 都倒出来 筛子筛 没开花的 都弄掉 就完成了 绝对 比外面卖的好 本人亲身经历哦!!~~~~
正宗的巧克力爆米花一般人吃了上火吗?它含铅吗? ？
没啥正宗的吧，大街上就有买，不要多吃
怎样做巧克力爆米花好吃 ？
巧克力爆米花的做法
虽说现在的爆米花有各种果味的，但是那里面含有不少添加剂，市场上有卖爆米花专用的小玉米，不如买一些自己在家做，安全健康香甜酥脆。
1.热锅放入玉米油加入玉米粒（爆米花专用）拌匀
2.盖上锅盖大火至玉米粒都爆完关火揭盖
3.锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾
4.加入巧克力溶化后关火
5.将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀
6.将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内移至预热160度的烤箱内烘烤约10分钟取出晾凉即可
烹饪技巧
1、爆米花一定要用不沾锅，要盖上锅盖。
2、玉米粒爆开的时候不要揭锅盖，一定要爆完后再关火揭盖。
3、巧克力糖浆要趁热倒入爆米花中迅速搅拌。
4、烤制的过程中再搅拌下至爆米花均匀地沾上巧克力糖浆。
菜品特色
用烤箱烘烤过的爆米花更加酥脆，扔一粒在口，香浓的巧克力味道让人陶醉哟！2块五一斤的玉米，一次抓两小把就能爆好多，比外面卖的便宜多了，快点动手在家做吧！
你看一下下面的链接，挺好的。
jingyan.baidu.com/...d.html
www.meishij.net/zuofa/qiaokelibaomihua_6.html
巧克力,爆米花属于什么食物的类型?甜点还是零食 ？
巧克力和爆米花，都属性零食呀，希望 风尚优选美食 这个答案能帮到您
如何制作巧克力味道的爆米花 ？
把巧克力粉和奶油混合在一起，爆就行了。
或是爆好之后把巧克力粉洒上去 搅拌。
巧克力爆米花对人身体有好处吗？ ？
不管什么口味的爆米花，吃多了都会铅中毒
狗吃巧克力爆米花会死吗 ？
少量巧克力没关系~狗狗吃大量巧克力会亢奋致死……
@宠吾
怎么制作好吃的巧克力爆米花，巧克力什么时候放好呢？ ？
首先，要购买质量好口感纯正的巧克力原料。注意，真正的巧克力或者巧克力糖果，都是没有油性或者油性很小的，所以在做巧克力爆米花的时候，需要添加油脂，如奶油或者无水酥油、或者花生油、或者椰子油等等。而直接加入所谓的“巧克力”不再添加油脂就可以做出来的爆米花，都是不正常的，说明原料有问题，要注意食品安全。