海鲜粉丝煲的做法,海鲜粉丝煲怎么做好吃,海鲜 ?
用料
粉丝,香菇,木耳,虾,鲍鱼,大蒜,葱,小红椒,老抽,蚝油,麻油,玉米油,糖
海鲜粉丝煲的做法
粉丝,香菇,木耳,虾,鲍鱼,大蒜,葱,小红椒,老抽,蚝油,麻油,玉米油,糖
冷水泡发粉丝,时间短一些,不要泡太软
泡法香菇木耳
虾入冰箱冷冻半小时,取出剥虾仁,所有材料改刀
红椒,大蒜,玉米油量多些,再加些麻油起油锅
倒入虾,鲍鱼,香菇,木耳翻炒
加入蚝油,生抽,老抽,盐,糖翻炒
放粉丝,觉得太干,又加了不少麻油
出锅前撒入葱花翻炒均匀,装盘真的好吃
干锅海鲜粉丝煲怎么做 5分?
那谁知道、我只会煮面
海鲜粉丝锅怎么做 ?
用料
大虾
花蛤
粉丝
葱
姜
盐
绍酒
番茄酱
白糖
生抽
香油
高度白酒
海鲜粉丝锅的做法
大虾剪去虾须、虾枪,剪开虾背,挑去虾线。花蛤吐净泥沙,放入盘内
加入少许盐
加入绍酒,腌渍一会
锅子烧热水,关火,趁热将粉丝放入
放入少许盐
放入鸡精,闷一会。至粉丝软,入味
海味粉丝煲怎么做的 ?
用心去做,把海味去惺,炖熟后把发好的粉丝放入再煲15分钟就可了!
蟹黄粉丝煲算是海鲜吗? ?
我想应该不算吧!就像蟹黄汤包一样,你也不能称汤包是海鲜吧!同理,蟹黄只是其中的辅料之一,为了提鲜的。
虾仁干锅粉丝怎么做 ?
用料
干龙口粉丝 100g
虾仁 50g
红彩椒 30g
黄彩椒 30g
白玉菇 50g
小洋葱 30g
大葱 25g
蒜瓣 10g
香菜 5g
小米辣 5g
葱油,或普通的炒菜油 20g
蚝油调味汁
香菇老抽 3g
蚝油 5g
美极鲜 4g
日本烧汁 18g
虾仁干锅粉丝的做法
首先先来处理各种食材,龙口粉丝放水中浸泡10分钟,剪成小段。虾仁清洗干净,去除虾线。红黄彩椒切条。烧开一锅水,将白玉菇焯水,捞出沥干。将小洋葱切碎,大葱切段,蒜瓣切碎,香菜切5cm段备用。
这道菜原料较多,但操作过程简单,很多原料是可以同时下锅的,建议先将食材按照步骤整理好,将小洋葱、香葱、小米辣、蒜蓉,撕开包装放在一起。
将其中的小米辣切圈备用;虾仁切成小粒备用。
烧热炒锅,倒入葱油,放入步骤1中准备好的小洋葱、香葱段、切圈的小米辣、蒜蓉,中小火煸炒20秒左右出香味。
接着放入切好的虾仁粒、白玉菇、红黄彩椒,将火开大一些,翻炒数下。
加入粉丝,倒入蚝油调味汁,用筷子将粉丝拌开,翻炒均匀。
出锅后撒上香菜段即可享用。
干锅粉丝煲怎么做 ?
干锅白菜粉丝
主料:
白菜、粉丝。
调料:
干辣椒、姜末、盐、老抽
1白菜洗净切寸块。 2粉丝用开水泡软 切段。 3准备好姜末和干辣椒段。 4锅里放油爆香姜末和辣椒段。 5放入白菜翻炒片刻。 6等白菜出水时放入粉丝 翻炒。 7翻炒片刻后放入盐 老抽 搅拌均匀。 8等锅里的白菜汁收完即可出锅。
喜欢吃海鲜的朋友也可以加入一些海鲜,瓦煲烧热,热油爆香姜,蒜,青红椒,洋葱...
把海蛤,大虾放入瓦煲,翻动一下,让虾,海蛤沾上油,微煮一会,推到一边,
把泡软粉丝放在底下,
虾,海蛤翻在上面,淋上番茄汁(番茄汁兑点水加点盐)盖上盖,,,
煮开后,焖煮五分钟就可以了
海鲜粉丝捞的做法,海鲜粉丝捞怎么做好吃,海鲜 ?
1.菠菜浸泡,洗净,切成三段。
2.姜切丝,葱和香菜切成末。
3.海米洗去浮尘,用清水泡发。
4.把粉丝放入清水中浸泡。
5.准备好海鲜和高汤。
6.将蟹棒切成如鱼丸大小的块。
7.坐一锅热水,将1条高汤挤入水中搅匀。
8.在汤中加入姜丝。
9.将海米和泡海米的水一起倒入。
10.下入海鲜大火煮5分钟。
11.放入粉丝。
12.放入菠菜,加一点点盐调味,滴几滴香油,关火。
13.撒上葱末和香菜末,即可享用了。
海鲜田螺煲怎么做,放什么海鲜? ?
材料
主料:豆腐(南)750克,鲆50克,海虾50克,牡蛎(鲜)50克,干贝50克,虾仁50克,鲜香菇50克,冬笋50克,
调料:青蒜12克,白皮大蒜20克,盐5克,白酱油15克,料酒15克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克,植物油50克
做法
1.嫩豆腐焯水,去豆腥味;
2.鲜目鱼(鲆鱼)洗净,切小块;
3.海蛎洗净去贝壳;
4.鲜虾去头、壳;
5.干贝洗净水发;
6.香菇去蒂切菱形片;
7.大青蒜切马蹄形;
8.蒜头去皮,切两头待用;
9.锅置旺火上,加入植物油50克,烧至六成执时倒入蒜头、青蒜煸炒几下,加入各种海鲜料,下料酒、白酱油、精盐、高汤调味,烧开;
10.捡出煸过的青蒜、蒜头放于砂锅底,再把烧开的汤料倒入,放上豆腐,以中火煲5分钟;
11.加味精、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,淋少许香油即成。
怎样煮粉丝好吃? ?
你们家有木有火锅底料啊?如果没有可用酱料代替。。在锅中放水煮沸。把粉丝放进去(粉丝要提前在水中泡五分钟)。。不要煮的太烂郸会腻的。然后放入调料。打个鸡蛋,配些青菜,蟹棒鱼丸之类的。。保证美味喔!不懂可追问~