芹菜炒土豆丝怎么做好吃,芹菜炒土豆丝的家常做法 ?
食材用料
土豆两个相克食物
芹菜两根相克食物
干辣椒三个相克食物
油五汤匙
盐一汤匙
鸡精半汤匙
芹菜炒土豆丝的做法
芹菜炒土豆丝的做法图解11.准备好食材:土豆,芹菜,干辣椒。
芹菜炒土豆丝的做法图解22.把干辣椒切成菱形,芹菜切成菱形,放盘子里备用。
芹菜炒土豆丝的做法图解33.把土豆切成丝,用清水清洗几遍,放到盛有凉水的盆里备用。
芹菜炒土豆丝的做法图解44.给锅里加点油,开中小火,油热后把辣椒煸炒出香味,放土豆丝炒一分钟。
芹菜炒土豆丝的做法图解55.把芹菜倒进锅里,和土豆一起煸炒五分钟,加入盐和鸡精,即可装盘食用。
芹菜炒土豆丝的做法图解66.芹菜炒土豆丝成品图。
芹菜炒土豆丝怎么炒啊! ?
肉丝(愿意吃五花肉也可);芹菜;土豆,葱;少许酱油; 芹菜切丝不用焯水备用,肉切成丝,土豆切丝焯水过凉水,炒锅加热,倒油烧至八成,先下肉爆炒肉变色后,加少许酱油起色,下葱花爆炒出味后,下土豆丝炒,炒至八成熟后,加芹菜炒,然后加少许盐,味精拌匀,滴几滴香油即可。
炒土豆丝的做法,香芹炒土豆丝怎么做好吃 ?
食材明细
芹菜适量
土豆适量
葱花适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
花椒适量
盐适量
鸡精适量
醋适量
十三香适量
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
芹菜炒土豆丝的做法步骤
1
将土豆洗净去皮切丝,放在加醋的冷水中浸泡
2
在土豆丝浸泡的过程中准备好芹菜段、葱花、姜、蒜、辣椒、花椒等
3
将浸泡好的土豆丝捞出控水
4
锅中加入少许油烧热,放入花椒炒熟,放入葱花、姜爆香
5
姜土豆丝放入炒到半熟
6
加入芹菜炒匀,
7
加入一点十三香或炒匀
8
加入蒜粒、辣椒炒匀
9
出锅前加入鸡精搅匀
10
加入盐继续搅匀
11
装盘即可食用
土豆炒芹菜的家常做法大全怎么做好 ?
土豆炒芹菜的家常做法
主料
芹菜
200g
土豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
大葱
适量
酱油
适量
步骤
1.芹菜去叶,土豆去皮
2.芹菜、土豆切成丝,葱切成小段
3.油热后放入花椒炸出香味,再拿出花椒
4.放入葱花、酱油爆锅
5.放入土豆芹菜翻炒
6.加入少量的水、盐继续翻炒
7.关火,装盘
芹菜和土豆丝可以一起炒吗? ?
芹菜和土豆丝可以一起炒
材料
芹菜400克 土豆2个 红尖椒2个 盐适量 蒜和姜适量
做法
1.芹菜把根部用刷子刷洗干净,把泥土刷掉,然后清洗芹菜到干净备用,芹菜的叶子和根部不要去掉,全部可以食用,只需去掉老黄的叶子
2.锅里烧开水,然后把芹菜切段放入热水里。烫2分钟,然后捞出过冷水,然后淋干水备用。这样的芹菜吃起来不塞牙
3.土豆切丝,要把芹菜飞过水以后,再切土豆,这样土豆不会因为切的过早,淀粉氧化变红
4.用热油把蒜和姜爆香,然后下入土豆丝,小火翻炒。不要放水,就是慢慢煸熟
5.土豆丝7分熟的时候把辣椒丝放入,土豆通过辣椒自身给提供的水分,再继续炒
6.土豆丝变得透明了,基本就熟了,然后把芹菜放里翻炒,加盐入味,盛盘
土豆炒芹菜犯忌 ?
炒土豆丝的做法详细步骤
1. 将土豆去皮,洗净,切成细丝,放入水中浸泡10分钟,捞出放入沸中焯一下,捞出沥水;
2. 将红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝;
3. 将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油热后先放红辣椒丝,炒出辣味时放入土豆丝炒两下,加白醋带炒匀,加精盐,炒至土豆丝断生,加白糖、味精,炒匀盛入盘内即可上桌供食
芹菜怎么做好吃,土豆条炒芹菜的家常做法 ?
用料
主料
土豆1个
芹菜2根
调料
色拉油
适量
食盐
适量
蒜
适量
生抽
1勺
豆豉酱
1勺
土豆条炒芹菜的做法
1.中等土豆一个,切小手指粗细的条
2.小棵芹菜两支,摘去叶子切段,较粗的茎要从中间切开
3.锅里加油,烧热后下入蒜片爆香,倒入土豆条翻炒,淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱,翻炒至半熟,加入芹菜段一起炒,炒制熟,调盐出锅
烹饪技巧
1、芹菜处理到粗细均匀,这样下锅炒才能熟到一起。
2、豆豉香辣酱我推荐李锦记的,塑料杯装,加上一勺味道就出众了。
3、土豆条要先炒制半熟再下芹菜,这样才能熟到一起去。炒土豆条的时候可能会有些粘锅,可适当淋一点水。
芹菜土豆丝怎么做好吃,炝芹菜土豆丝的家常做法 ?
炝芹菜土豆丝的家常做法
主料
山芹菜
200g
土豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
海米
20g
大葱
50g
花椒
10g
白糖
适量
步骤
1.山芹菜和土豆
将芹菜叶摘净,洗干净后切成寸断,土豆去皮洗净切细丝后先用凉水浸泡10分钟左右后,在在开水中焯熟过凉水
2.芹菜也焯水后果凉水
3.撰出盛盘备用
4.炒锅下底油,小火熬制葱椒油后,将葱和花椒撇出
5.放入海米炸香倒在土豆丝和芹菜上面,加适量盐,白糖,味极鲜(喜欢加醋也可以)等调味拌匀即可
拌土豆丝怎么做好吃,芹菜拌土豆丝的家常做法 ?
主料:土豆260g
辅料:油适量,盐1勺,红辣椒2个,葱白2段,香菜适量,花椒适量,醋1勺,芝麻油1勺,味极鲜2勺 。
步骤
1.准备食材。
2.土豆切成丝。
3.放在水中浸泡一会,中间换几次水,直到土豆的淀粉洗净。 4.将土豆丝放进沸水中焯熟。
5.至土豆丝变色捞出过凉。
6.香菜切段,红椒切成斜刀薄片。
7.葱白竖切成细丝。
8.将土豆丝沥净水份,香菜红椒葱丝放在一起。
9.适量味极鲜、醋、芝麻油、盐调成碗汁浇在蔬菜上。
10.花椒凉油下锅,炸出香味后铲出花椒留下花椒油。
11.将热热的花椒油浇在蔬菜。
12.拌匀即可食用。
西芹炒土豆片的家常做法大全怎么做好吃视 ?
西芹炒土豆片的做法
主料
西芹400g
调料
食盐
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量1.将土豆切片,洗净,西芹切条
2.葱花炝锅
3.然后倒入土豆片和西芹
4.快速翻炒。适量加入水,炖5分钟
5.加入盐,胡椒粉即可