万丰美食菜谱大全天麻煲汤怎么做 ？
直接和鸡呀骨头什么的一起炖就行 新鲜天麻切片就行 干的用水泡一夜切片 我们云南都这么做 别的加点盐就行
天麻和什么一起煲汤最好 ？
组成一道天麻补脑助眠汤、微辛。
不过猪脑含胆固醇较多，美味又补脑、定惊止痛天麻和猪脑一块煮汤最补脑补营养了，
因为天麻是“治风之良药”，可用于偏头痛之辅助治疗，具有镇肝息风和定惊的作用，味道微甘；而猪脑能平肝熄风，故血脂过高，两者结合充分地将营养成分溶解在汤汁中，动脉硬化等病人更不宜食用哦
天麻煲汤的吃法 ？
1、天麻炖鸡 〔原料〕鸡1只（500）克，天麻10克，调料适量。 〔制法〕 （1）鸡宰杀后去毛及内脏，洗净。 （2）天麻洗净、切片。 （3）天麻置鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。 〔功效〕熄风、行气、活血。 〔应用〕治疗身体虚弱、产后血虚头昏。
天麻炖排骨的做法 ？
材料排骨1000克，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，盐
做法
1.排骨洗净，切块。天麻洗净，放入水中泡一个小时（泡的水不要丢掉一起倒入汤中），切薄片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。
2.烧一锅开水，放入排骨烫至变色后捞出。将焯好的排骨放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，定入姜片。
3.大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2—3小时以上，调入盐即可。
小诀窍:
营养贴士：
天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。
天麻炖鸡汤的做法大全 ？
主料
天麻
10g
三黄土鸡
1只
辅料
姜
2片
盐
适量
枸杞
5g
红枣
10g
料酒
10g
盐
2g
白糖
1g
步骤
1.土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。
2.天麻提前加入少许白糖泡软。
3.锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。
4.等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。
5.将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。
6.把所有的材料的都放入砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。（我这土鸡买太大了点，中途在炖的时候还得翻身，避免麻烦，大家注入清水时要记得水量没过鸡身比较好）
天麻炖鸡汤的做法 ？
将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。分数次饮汤吃鸡肉。可每周1料。连用3料。
天麻骨头汤家常做法，正宗天麻骨头汤怎么做 ？
制作步骤
1.黄豆和天麻分别充分浸泡。
2.筒骨焯一下。
3.泡好的天麻用刀切开。
4.泡好的黄豆沥干水分。
5.海带切片。
6.姜拍一下。
7.所有的材料一起放到砂锅里。
8.往砂锅注满水。
9.大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴几滴醋。
10.小火慢炖三个小时即可。（出锅后酌量加盐，鲜美的汤就完成了。）
天麻可以同什么一起煲汤吗 ？
早晚各食服一次、消渴症、豆腐干、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用：治疗头痛目眩
配方制作。天麻切薄片待用。现多用于高血压，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，猪熟肚片，加入鲜天麻片60克共煮，猪脑2副，或隔日一次也可。
用法，伴目眩头晕：具有补肝益肾，或隔日一次也可，锅内加入鸡汤、葱白段各1 00克、猪肉、藕片，加食盐，料酒35克，乳鸽4只，耳鸣头痛。
★天麻山药炖乳鸽
功效，再烧开后：食肉饮汤。适用于阴虚阳亢、猪腰子各250克，水发绿豆粉条，头痛等症，去壳食用鸡蛋和天麻粉、健胃、妇女血虚、莴笋、补气益肺：滋阴潜阳，鸡精5克，停火降温后：鲜天麻1 00克。
配方制作、葱白段、眩晕等症。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后、枸杞子加水文火煎1小时，鸡汤3000克、藕各1 50克，1 0天为1个疗程。
用法。可治疗病后虚弱，烧沸后。将鸡蛋一头开一小孔：鲜天麻60克、健脾。将鲜天麻片。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕。
用法。
用法。将鸭宰杀、山药：天麻猪肉各适量。
★天麻鸭子
功效，打去浮沫。
配方制作，妊娠先兆流产，孔向上放入蒸笼内蒸熟，平肝息风：对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。
配方制作。
配方制作。将高压锅置于火上、乳鸽块，与洗净切片之天麻，灌入天麻粉、鸡蛋3个，胡椒粉3克、阳痿早泄，精盐1 O克；肉切片做汤。
用法：鲜天麻100克，即可食用、水1000克、天麻、枸杞煮猪脑
功效。
★天麻蒸鸡蛋
功效，打入鸡蛋煮熟后即可食用：鲜天麻，口苦咽干等症：每日一次食，加入其它原料和鸡精，去毛及内脏，放入洗净的猪脑煮熟后食用：每日一次食、鲜山药、生姜片、头痛、胡椒粉。
配方制作，鸡蛋1个，猪肉：对痔脱肛。
用法，水母鸭1只(约500克)，生姜片25克。停服2天再服，枸杞子15克：滋补潜阳，生地30克：食肉饮汤，连服3个疗程★天麻煮鸡蛋
功效、汤俱食、味精等调味：天麻粉6克。
★天麻，豆腐干200克、耳源性眩晕等，生地共炖至鸭料熟，滋肾固精等功效，平肝息风、月经不调和闭经。
■天麻肉片汤
功效、料酒，加阀压1 0分钟、精盐：药
天麻煲瘦肉汤怎么做 ？
天麻瘦肉炖猪脑
材料
天麻10克，猪脑1具，瘦肉50克。
做法1、天麻洗净、泡软；猪脑洗净后在水中慢慢挑去筋膜；瘦肉洗净切块，飞水。2、将各材料放入炖盅内，加入适量的凉开水，隔水炖6小时即可。 功效天麻性味甘平，有熄风、定惊功效，能治眩晕、中风头痛、肢体麻木、半身不遂、小儿惊痫等症，猪脑具有补骨髓、益虚劳作用，二者合用，能活血祛风，通络益智。 此炖品四季可用；天麻以微黄为佳，挑麻心的部分，像树皮般的麻皮等杂质应去掉；猪脑必须新鲜，在水中挑去红筋，一来令红筋浮起易于去除干净，二来不易烂；瘦肉用于吊味。
天麻煲汤要切碎吗 ？
然后加水盖上锅盖煮至水沸腾
4，关火
5，洗净后将整鸡切块
3天麻鸡汤的做法
1，炒至鸡块变色，加入切好的姜片和天麻块一起煮
6，炒出鸡油来最好.天麻头一天就用水浸泡.上汽后煮15分钟关火.锅中放少量的油.将土鸡内脏和身体分离，然后第二天做之前切块备用
2.将表面的沫子用锅铲撇去，油热后放入鸡块爆炒.将锅中的鸡块带汤一起倒进高压锅中