万丰美食菜谱大全韩国嫩豆腐汤做法 ？
韩国嫩豆腐：
1。嫩豆腐整块放入石锅中，倒入高汤，用大火烧开后，转小火慢慢煮着。
2。放辣椒面辣椒酱（最好从超市买）调味。
3。最后根据个人喜好，放入牛肉片或虾仁，蛤蜊之类的东西，再撒上一层葱花，就可以端上桌了，趁着汤还在滚时打一个生鸡蛋。
制作感觉：
1。豆腐用小火煮的时间长一些比较入味。
2。也可以用中国的砂锅做，但是底容易沾，石锅在超市买比较便宜。
韩式辣白菜豆腐汤的制作方法 ？
1、豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块；2、辣白菜切成小片；3、青红尖椒斜切成圈；4、石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热；5、油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下；6、然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀；7、加入韩式辣椒酱；8、加入半锅水，搅拌均匀；9、待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块；10、拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火。
韩国辣汤怎么做？ ？
韩国美食牛肉辣汤、拌饭做法 将海带洗净 在食用清水中泡1个小时 用泡海带的水 做汤底 在泡海带的时候咱们来准备其他材料吧！首先就是牛肉 牛肉、 葱切段、角瓜切厚片、青红辣椒都切段、胆葱切片、大豆腐切片、金针磨 将泡好的海带捞出，将海带水加热，放入豆瓣酱，待水烧开，将残渣捞出 放入洋葱、角瓜 再放豆腐、辣椒 然后放肉 和辣椒酱、或辣椒粉 最后放金针磨、葱段 完成· 不用石锅也可以做出美味的韩国拌饭哦· 首先准备材料：绿叶蔬菜一份（根据个人口味，可以加菠菜、油菜、生菜等）、豆芽（为了有脆脆的口感所以必不可少）、胡萝卜（营养价值就不用说了颜色也是非常漂亮） 加点辣萝卜条（或是其他咸菜也可以、不过一定要是朝族咸菜） 辣酱、香辣牛肉酱（是自己做的，如果大家想学可以留言给我）单放辣酱时不要忘记加番茄酱、咸盐、味素 再加上单煎鲜蛋 是不是可口吉拉？土豆辣汤的做法 原料土豆2个，牛肉100克，大葱1／2根，香油2小匙，蒜泥1大匙，水6杯，酱油1小匙，辣椒酱1大匙，精盐、胡椒面少许。操作方法1、将牛肉切成片。2、土豆切块，葱斜切成片。3、放香油滑锅，先炒牛肉，再加入土豆和蒜泥煸炒。4、再加入水、酱油、辣椒酱煮，直至熬出汤汁。5、放入葱片，加胡椒面和精盐调好口味即成。
韩国辣酱炖豆腐的做法，韩国辣酱炖豆腐怎么做 ？
食材
主料
豆腐
一块
韩国辣酱
按个人口味
胡萝卜
一根
洋葱
半个
辅料
葱
一根
蒜
两瓣
味精
适量
油
适量
盐
适量
花椒面
适量
香菜
两根
淀粉加水
适量
步骤
1.放适量的油，七分热时放入准备好的葱蒜爆香。
2.加入切好的胡萝卜，洋葱。翻炒。加入清水，放入韩国辣酱，待水沸腾
3.水沸腾时放入切好的豆腐，盖上锅盖等候。等汤汁都进入到豆腐中放入味精，盐，花椒面，再加入淀粉汁勾芡收汁，使其入味儿。出锅前撒入切好的香菜，出锅。
小贴士
韩式豆腐汤怎么做好吃 ？
韩式豆腐汤原料
盒豆腐1盒、猪五花肉5、6片左右、辣白菜少许、蚬子8个左右、红辣椒，青辣椒各1个、大葱半根、酱油、蒜末、香油、盐、胡椒面少许、辣椒面、洋葱少许。
做法
1、蚬子放入盐水中泡一会儿，然后充分洗净；
2、现把调料准备出来。在小碗里，把切好的红辣椒，青辣椒放里面；然后依次放入，半勺酱油，1勺辣椒面，小半勺香油，葱花，蒜末各一勺，搅拌；
3、在石锅中放入3大杯水，然后放入洗好的蚬子煮开3分钟左右后，把蚬子捞出，汤留着做豆腐汤用；
4、在另一个不粘锅中，放入少许食用油，然后放入葱花，洋葱，辣白菜，猪五花肉炒一下；
5、把炒好的4，放入3的石锅中，炖汤；
6、等汤煮沸10分钟左右后，把盒豆腐拿出来切成小块儿放进去，然后放入备好的2的调料后，再次煮沸5分钟左右；
7、最后放入蚬子，尝尝咸淡放入少许盐，最后关火后，放入一个生蛋黄，就完成了。
韩式豆腐汤怎么做 ？
韩式豆腐汤的做法步骤
1
在砂锅炒制调料。在砂锅放入辣椒油和芝麻油、辣椒粉后在弱火炒制，如果用烈火炒制或炒制时间太长，辣椒粉就会烧焦，应注意。
2
炒猪肉。将用炒辣椒粉的调料调味的猪肉放入锅里炒。
3
加水后放入蛤蜊并炖煮。猪肉煮熟后加水，并放入解除淤泥的蛤蜊后炖煮。
4
放入嫩豆腐。 蛤蜊煮熟后开口，就放入大块大块的嫩豆腐，然后放入蒜泥、食盐后再煮。由于嫩豆腐本身水分多，无需再加水。
放上鸡蛋·小葱后盛出。若想使汤水与嫩豆腐相协调，就打鸡蛋后放进去。等鸡蛋半熟后放入葱丝，并熄火。
辣白菜豆腐汤的做法 ？
1、辣白菜是用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成的一种发酵食品。
2、辣白菜有辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，吃起来很爽口。
3、豆腐是以黄豆为主要原料的食物，具有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
辣白菜豆腐汤
主料：辣白菜400g；豆腐200g；五花肉片100克
辅料：葱花适量 姜丝适量 蒜蓉适量 盐适量 油1汤匙；生抽少许；糖小一勺。香菜叶一支。
制作方法：
1、将辣白菜切成断；
2、锅中倒入油放入葱花和姜丝炝锅；
3、倒入辣白菜翻炒三分钟左右，翻炒的过程中放入一勺生抽、一勺糖；
4、倒入清水；
5、做开后倒入沙锅中；
6、将豆腐切成长方形的块；
7、放入豆腐、肉片开锅后炖十五分钟
8、出锅前依据个人口味调入盐，最后再放点蒜末，插上香菜叶一支就可以享用了。
健康功效：健脾暖胃，益气生津。
韩式辣酱豆腐怎么做好吃，韩式辣酱豆腐的家常做法 ？
韩式辣酱炒豆腐的做法
1.牛肉馅儿用料酒和胡椒腌一下。
2.豆腐切块，用水焯一下。
3.少许油，小火，葱姜炒香。
4.先炒腌好的肉馅。
5.肉馅炒变色后放入焯好的豆腐。
6.韩式辣酱用水调匀，加进锅里。
7.放1.5大勺糖。
8.蚝油。
9.盐一点点。
10.鸡精一丢丢。大火收汁，出锅后撒点儿葱花。
酸辣豆腐汤的做法二 ？
【菜名】 酸辣豆腐汤【所属菜系】 韩国【特点】味道香辣，开胃可口，易于吸收【原料】豆腐200克，蘑菇50克，水发黑木耳25克，牛肉25克，鸡汤1000毫升，酱油25克，盐5克，醋10克，大葱10克，生姜5克，胡椒面2克，辣椒油2克，芝麻油5克，味精3克，香菜5克，淀粉15克【制作过程】1、将豆腐洗净，切成长3厘米，宽2厘米，厚为1厘米的条，放入清水盆里，使其散开；牛肉切成2厘米长的细丝；蘑菇、木耳水发好后，去蒂梗，洗净，均切成细丝；香菜摘洗干净，切成碎末；葱、姜去皮，均切碎末2、再将鸡汤倒入锅内，烧开后，放入姜末、葱末、牛肉丝、木耳丝、蘑菇丝，加酱油、盐、醋、豆腐丝条，烧开后，用淀粉勾芡，再加味精、辣椒油、芝麻油，轻轻搅匀，装碗后，撒上香菜末和胡椒粉，即可。