外国人怎样做蔬菜沙拉? ?
水果沙拉很简单的,
去超市买一瓶卡夫奇妙酱,
水果丁冷藏一会,绊上卡夫酱就可以拉,
也可以用酸奶,味道也很好。
素菜沙拉原料:
西生菜《玻璃生菜》切块!
青红甜椒,胡萝卜,黄瓜。
洋葱切丝用纯净水泡半小时。
拌上酱就可以拉,超市有酱。
更详细的:
1、原料:圣女果、青椒、洋葱、甜玉米粒、法香、伊丽莎白瓜、千岛汁。
制作:伊丽莎白瓜洗净,对半剖开;青椒、洋葱洗净切圈;圣女果洗净分别放入伊丽莎白瓜盅内,配以千岛汁、法香点缀装饰即可。
2、先将土豆去皮,洗干净,上蒸锅蒸,用牙签试一下差不多熟了,就放在一边等它凉下来.
待凉了以后再切工小块(因为热的切,很容易切坏哦)
切黄瓜,切完,放一点点盐放冰箱腌一下(因为黄瓜水分比较多么,做色拉如果水分多就不好吃啦,腌的目的就是让水分跑出来啦)
将马蹄的皮去掉,玉米,豌豆,胡萝卜一起放入锅中,开始煮,差不多煮的熟了就捞出来,将水沥干.
待以上所有的材料都进冰箱纺织一会,用色拉酱拌一下,稍微放点盐,糖,或者白胡椒粉(家里只有黑胡椒粉,影响外观,我就不放了).
再放入冰箱,一会就可以拿出来吃啦!!!
3、备料:
西红柿,速冻美国甜豌豆和甜玉米;沙拉酱或千岛酱
做法:
西红柿去皮(拿刀背用力刮一刮,就可以用手把皮撕去;或将其放在盘中用热水浇一下,外皮裂开后就可以撕去了),切成小丁;
豌豆按说明的做法蒸熟和用微波炉加热至熟,凉凉;
三种原料依次均匀盛入盘中,上面挤上沙拉酱或千岛酱,吃时搅匀即可。
注:
红黄绿三色,美味养眼;
制作简便,也便于外出携带;
沙拉酱奶白色,颜色更好看,千岛酱中有酸黄瓜,有酸味颜色较深,可根据喜好选用;
西红柿不要用较熟的,出汤且不易成型;
食用时在挤点柠檬汁,更酸鲜爽口;
可作为蔬菜搭配荤菜,特别就西餐和火锅;
西红柿还可以搭配紫甘蓝(切片)和生菜或黄瓜(切片)。
4、薄荷蔬菜沙拉
配料: 薄荷叶20克、优格(小)1瓶、盐少许、胡椒少许、生菜叶100克、玉米粒15克、小黄瓜5克、番茄2个、三椒丝少许、鸡肉丁10克
特色: 清凉适口,内涵大量的维生素.
操作: 1、 先把薄荷页切碎,与优格、盐、胡椒一同拌匀。
2、 用生菜页排放于盘底,放少许玉米粒;再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。
3、 把鸡肉丁炒熟拌入,淋上做法1的薄荷优格酱汁即可。
5、玉米蔬菜沙拉
■ 主料:玉米粒、紫色甘蓝、葡萄干、橙子肉
■ 调味料:盐、糖、醋、胡椒、橄榄油
■ 做法:
1.紫色甘蓝洗净切丝备用。
2.将其他主料与切好的甘蓝丝混合,然后加入调味料拌匀即可。
■ 特点:口感清爽,适合作为餐前开胃菜。
■ 营养点评:有黄金食品之称的玉米和美艳的紫甘蓝相互搭配,好吃好看又营养。
haha 我也好喜欢吃蔬菜沙拉哦!!馋馋 ^O^...余下全文>>
沙拉汁拌花菜怎么做 ?
花菜
盐
丘比焙煎芝麻沙拉汁
沙拉汁拌花菜的做法
花菜掰小块用盐水泡会儿洗干净
烧一锅水放点儿盐,水开下花菜,煮熟了捞出来
倒入丘比焙煎芝麻沙拉汁搅拌
如何正确地选择沙拉食物 ?
鸡或火鸡肉,尽量选择菠菜、碎胡萝卜、青椒、切片蘑菇、’豆荚。
4、尽量不要使用超过一汤勺的沙拉酱。
3;因为半杯的豆荚、青豆和花椰菜可以提供你超过两克的维生素、面包碎片,因为它们只有 20%的热量是来自脂肪、炒面和美乃滋酱、甜菜,尽管它们已经减低热量。
2、熏肉片、你可选择牛肉。因为后者含有较多的维k素A和钙质1、番前、青野菜和花椰菜等类的蔬菜、别太在乎那些冷冻蔬菜、莴苣或有叶子的蔬菜、碎蛋。
5,仍然不要使用(大部分的沙拉酱里、多摄取像豆类、在沙拉里不要再加上火腿、黄瓜、虾
西餐中沙拉属于头盘吗 ?
蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以和肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。和主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。
沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以作为头盘。
还有一些蔬菜是熟的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,称为配菜。
简易蔬菜沙拉怎么做 ?
超简单的蔬菜沙拉的做法
将各种蔬菜洗净!紫甘蓝切丝,黄瓜切薄片,西红柿切条(圣女果的话直接从中间开一刀就好),花椰菜稍微切一下,杏鲍菇切片(想要美观一点可以在小段上下刀子噢~比如我切的爱心片:在切面端口处直接切下一根三角形下来再稍微修饰一下)
将花椰菜、杏鲍菇、玉米焯熟,滤水后放凉
将所有蔬菜码到一个碗里
挤上沙拉酱(蛋黄酱、千岛酱都是可以的哦)
如果觉得会有点淡的话~可以撒一小勺盐
搅拌一下!
当当当!可以开动啦
沙拉酱能跟白菜一起吃吗 ?
可以。沙拉酱还可以跟花菜一起吃
白菜和菜花能一起吃。
食材
主料:菜花200g、白菜100g
辅料:油适量、盐3g、五花肉50g、葱适量、酱油适量
步骤
1.菜花掰成瓣
2.锅里放适量水,将菜花炒一下水
3.白菜切片,五花肉切片
4.锅中放油爆锅,放入五花肉煸炒
5.倒入白菜菜花煸炒至熟