新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

萝卜汤的做法 萝卜汤的做法大全窍门

萝卜汤的做法 ?

我自己在家做萝卜汤的心得:

1、海米一小碗,如果是品质优良的海米,别用水泡,直接用,我买的是海南饥的,味道很鲜。
2、白萝卜切半圆薄片。
3、香菜洗净切碎。
4、取一只沙煲,加入大半煲的水烧开后,放入海米吊汤,待2分钟后放入萝卜片和少许料酒,中小火煨制15分钟后放入盐、生抽(少许),关火,放入香菜、少许鸡粉和白胡椒粉即可。
鲜的掉眉毛啊

白萝卜汤的做法 ?

白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。

萝卜厉皇汤的做法 ?

1. 白萝卜洗净去皮切条。

  2. 粉丝用冷水浸泡10分钟。

  3. 买回家的蛤蜊放在清水中养一会,让其吐出多余的沙子。

  4. 锅内放适量水烧开,将蛤蜊倒入沸水中烫至开口,捞起后取出蛤蜊肉。煮蛤蜊的水沉淀几分钟,倒入碗中,最后沉淀在下面的渣子去掉。

  5. 香菜叶和葱花也准备好,这样所有的食材都备齐啦。

  6. 开始起油锅。等油锅烧热后放萝卜翻炒至断生,萝卜看上去软软的。

  7. 将煮蛤蜊的水和粉丝一起入锅,喜欢喝汤的朋友可多放些水。

  8. 煮开后放入香菜叶和葱花。

  9. 再放入蛤蜊肉。

  10. 加适量盐。

  11. 品尝一下咸度如何,觉得差不多即可关火咯。

白萝卜止咳汤的 做法? ?

白萝卜雪梨汤可以止咳。
  主料:白萝卜1个,梨1个,冰糖适量。
  做法
  1. 原料准备,白萝卜去皮。
  2. 把去皮的白萝卜切片,大小随你切。
  3. 把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行。
  4.最后把梨块和白萝卜片一起放入锅珐,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可。
  5.最后取汤果肉不要。

清甜萝卜汤的做法,清甜萝卜汤怎么做好吃,清甜 ?

食材
主料
白萝卜
1条虾皮
20g
辅料

1根

适量
生抽
少量

适量

适量

步骤

1.原材料图,白萝卜一根,虾皮大概20克左右,多一点少一点无所谓的。

2.把白萝卜削皮

3.然后把萝卜刨成丝

4.将虾皮均匀的撒在上面,加水刚没过萝卜,盖上锅盖开大火煮沸,用筷子搅拌一下,然后转中火煮到熟,用手可以捏断

5.放适量的盐,少量生抽(一点点就行,放多颜色会不好看),关火后淋上香油

6.最后撒上少许葱花
小贴士
盐不需要放太多,因为萝卜本身带有些清甜的味道,放多就会咸,影响口感。水刚没过或低于萝卜都行,在煮的过程中会有很多水份出来。

用高压锅做排骨萝卜汤怎么做才好吃 ?

排骨先去下血水,然后放少量油加生姜炒3分钟,然后和白萝卜放高压锅压,记住,水要一次放够!那样煲出来的汤会比较香,

排骨白萝卜汤要怎么做才好吃啊? ?

排骨白萝卜汤做法排骨汤做法:1、烧一锅开水,把排骨放进去焯去血水。
2、再烧一锅开水,把白萝卜放进去焯一下,据说这样可以去掉萝卜的生辣味。
3、锅内放姜块,足够的冷水,排骨放进去,大火烧开,可以再次撇去浮末,然后转小火二十分钟。
4、萝卜块放进去,再过一到一个半小时就可以了。
5、排骨捞出来,锅内放盐,汤可以喝了。

喝煮白萝卜水的好处? ?

多喝白萝卜水清热润肺.

驴骨白萝卜汤的做法 ?

1: 大的骨头打开放在凉水里上火煮,水开后撇云浮沫.。
2:打沫干净后在汤里放十颗左右的花椒,葱切段,最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参,具有很高的营养价值)一起炖,起锅时放盐。
3:水最好一次性放够,中途不要掀锅盖,如果是高压锅炖的话十来分钟就能享用既美味又营养的骨头汤.对身体虚弱的人来说,这种做法是最宜人的.。

清炖牛肉萝卜汤的制作方法 ?

1牛肉放入滚水中氽烫去秽血,捞出后切成小方块备用2白萝卜切块,老姜去皮后切成片;葱切段备用3以上材料放进炖锅炖煮约3小时即可,食用时依个人喜好加盐调味

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 萝卜汤的做法