万丰美食菜谱大全青椒炒藕的做法，青椒炒藕怎么做好吃，青椒炒藕 ？
主料青椒50g藕300g辅料油适量盐适量糖适量老抽适量大蒜适量
步骤
青椒炒藕片的做法步骤11.准备适量大蒜拍扁
青椒炒藕片的做法步骤22.藕削皮。青椒洗净
青椒炒藕片的做法步骤33.将藕切成薄片。青椒切成小段
青椒炒藕片的做法步骤44.油锅预热。放入大蒜。爆出香味
青椒炒藕片的做法步骤55.倒入藕片。青椒炒藕片的做法步骤66.倒些许老抽，盐，糖
青椒炒藕片的做法步骤77.放入青椒。
青椒炒藕片的做法步骤88.倒些许青水。翻炒两分钟即可。
小贴士
藕切好放在水中泡着。吃的时候直接捞出。要不然放在容器内会变黑
炒莲藕怎么做好吃，青椒炒莲藕的家常做法 ？
用料
主料
柿子椒100g
调料
食盐
适量
味精
适量
姜
适量
调和油
适量
青椒炒莲藕的做法
1.莲藕洗净切成片
2.青椒切成小条
3.热油锅,爆炒姜丝
4.放莲藕炒
5.放青椒同炒
6.放盐和味精调味后即可起锅
青椒炒藕片甜的的做法 ？
用料
主料
柿子椒50g
藕300g
调料
食盐
适量
蒜
适量
老抽
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
青椒炒藕片的做法
1.准备适量大蒜拍扁
2.藕削皮。青椒洗净
3.将藕切成薄片。青椒切成小段
4.油锅预热。放入大蒜。爆出香味
5.倒入藕片。
6.倒些许老抽，盐，糖
7.放入青椒。
8.倒些许青水。翻炒两分钟即可。
藕可以和青椒一起炒吗 ？
可以，如何烧青椒藕片呢。藕是很好很有营养的菜，青椒炒藕简单又大方，是很好的下酒菜。做起来方便，吃起来有淡淡的香甜味。
方法/步骤
主料
藕1节或更多青椒4，5个
1.将藕洗干净，切成片状
特别要注意，藕的孔里面有没有泥巴.
2。在锅中放入适量的熟香油，用大火加热。
3.准备几个青椒，洗干净切好。
4.等锅中的油加热到开始冒烟时，把青椒和藕片一起下锅。
5.放入适量的食盐盐别放太多了，太多了影响藕天然的香甜味。
6.放入少量的酱油，并用锅铲子搅拌均匀。
7.再用大火炒个4，5分钟左右，中间要用锅铲子搅拌几次。
8.不用烧几分钟，就可以盛起来啦。
青椒炒藕丝的做法，青椒炒藕丝怎么做好吃，青椒 ？
藕丝炒青椒的做法
1.
藕削去表皮，青椒洗净，去蒂，去籽
2.
先切片，再改切丝
3.
青椒切丝
4.
色拉油加热至7层熟
5.
放入藕丝炒匀，加少许清水，一定要少
6.
将青椒倒入锅内，烧至青椒熟，并保持青椒的脆嫩，加入少许盐翻炒均匀即可出锅
青椒炒藕片隔夜能吃吗 ？
青椒炒藕片如果放在常温下隔夜容易变质，不能吃；如果放在冰箱里隔夜，只要翻炒或蒸熟即可，因为低温可减缓食物变质。
青椒炒藕片的做法：
主料：柿子椒 藕
辅料：调和油 食盐 元贞糖 老抽 蒜
做法：
1.准备适量大蒜拍扁。
2.藕削皮。青椒洗净。
3.将藕切成薄片，青椒切成小段。
4.油锅预热，放入大蒜，爆出香味。
5.倒入藕片。
6.倒些许老抽，盐，糖。
7.放入青椒。
8.倒些许青水。翻炒两分钟即可。
青椒炒藕和西红柿,有没有冲突 ？
青椒炒藕搭配很好啊 很不错的一道美食 你先把藕炒的7分熟，再放青椒大火翻炒即可。和西红柿没有什么冲突。
如何炒藕片 ？
糖醋藕片
材料:藕
制作: 1,藕洗净,切片,热水焯一下. 2,热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3,加糖,醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅.
要点: 1,藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2,注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. 3,芡汁勾得要薄一些. 4,如果实在嫌麻烦,也可以焯过后放白糖,醋凉拌.呵呵.
什锦藕片
主料 胡萝卜1/2根，莲藕1支，鲜香菇4朵，豌豆荚100克，魔芋50克，姜2片 调味料 a料、酒、油1大匙、酱油1小匙、盐1小匙、醋、糖少许 b料、香油1小匙、淀粉少许
制法 1、莲藕去皮切薄片，泡入醋水中防变黑。莲藕氽烫后捞出。 2、香菇斜切成3片，胡萝卜切长片与豌豆荚、魔芋入沸水中略烫。 3、香菇、姜爆香后将莲藕、胡萝卜、魔芋入锅拌炒，加入水少许、a料，焖煮至入味，勾薄芡。 4、起锅前淋上香油即可。
麻辣藕条：
把藕切成小指粗细的长条（嫌藕丁夹着麻烦），姜末炝锅，放很多花椒和干辣椒炒香（只要不怕辣），倒入藕条，放盐、糖、白醋（一定要是白醋，别的醋会使藕条变色），如果太干可以放一点点水。熟了以后放味精出锅。麻辣酸甜，好几种味儿，所以调料要放足。
麻辣藕丁做法：
1、藕洗净后切成丁，可以用清水泡一下，或者放一点醋去除涩味并防止变色，
不过不要泡时间久，否则里面的营养就没有了。
2、干辣椒，花椒（麻椒最好）炝锅后，快速放入藕丁，翻炒一下，放入醋、味精、糖、盐，搅拌均
匀后就可以出锅，藕不必炒的时间太长。
简单吧，五分钟搞定，不过味道酸甜辣兼备，绝对是一道上口的家常小菜了！
酸辣藕丁
将嫩嫩的白莲藕去皮洗净，切成一寸见方的丁儿。用漏兜盛着放在清水里浸泡，这样炒出来的才不会变色。锅中油温烧到五至六成热，先放入姜丝、干辣椒煸炒，微微有了些香味，再将藕丁倒入锅内，开大火不停的翻炒。藕变成成熟的颜色后，洒上适量的盐，倒入大量的醋，总之辣椒越多醋就越加的多，再加少许酱油调色，为了保持藕的鲜味，还可放上少许糖，将火开到中火，翻炒上三两分钟即可。
鱼香藕丁
主料：莲藕
辅料：香菇、里脊肉、青豆、青椒、葱花、姜
调料：盐、糖、醋、生抽、水淀粉、麻油、辣椒酱
操作：
1、里脊肉加入盐、天添鲜、水淀粉腌制；
2、辣椒酱、醋、生抽调成汁；
3、锅入油，烧热后，放入葱花和姜煸香，倒入肉丁、藕丁、香菇丁一起煸炒；
4、锅里加调味汁，加水煸炒，倒入青椒丁，加盐、天添鲜，倒入青豆翻炒，勾芡后淋油即可。
武汉藕艺
藕的种种吃法与食藕的种种益处，非一时一文能囊括。作为爱荷、喜藕之人，除却藕的保健价值不说，只是藕的个中滋味就足以令人迷醉了。
藕是生啖熟食两相宜的物事，早在公元前的西周时代，老祖宗已经开始吃藕了。武汉人喜爱吃藕，一方面是因为水乡泽国盛产莲藕类的菜蔬，另一方面，嗜辣的武汉人，也需要藕这样能调理肠胃的素食，排解一下辛辣造成的肝火郁结。
寒露以后，荷叶败尽，就到了淘藕踩藕的季节，大街小巷莲藕飘香。此时的武汉街头，时常可以见到上了年纪的太婆挎着篮子颤悠悠地走着，篮子里装着几节“藕肠子”。这种长如手臂的藕节，适于炖汤，尤其是焖骨头。武汉人对藕的喜好，从秋冬季节猪小排和筒子骨飙升的价格可见一斑。
喜食莲藕的传统由来已久，如今的武汉人将藕吃得花样百出，并且不再区分春夏秋冬。
藕汁：鲜藕洗净切成丝，用纱布挤汁，煮沸稍凉温饮，是健脾开胃的佳饮，又有润肺、镇静的功效。或者可以用机器把切好的藕丁打成蓉，把渣滓滤出，煮汁水饮用。渣滓的味道也是......余下全文>>
炒藕片怎么做好吃家常 ？
材料
莲藕两节，黑木耳3朵，胡萝卜半个，青椒1个，瘦肉100克
做法
1.莲藕削皮、切片；黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净，撕成小朵；胡萝卜削皮后切花；青椒去籽切块；瘦肉切条后用油、生粉抓匀，腌10分钟
2.热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒
3.加入少许生抽
4.瘦肉变色后盛起备用
5.锅里重新放油，倒进胡萝卜，煸炒至软身
6.加入黑木耳，翻炒几下
7.加入藕片，煸炒
8.边炒边淋入少量清水
9.煸炒至藕片断生
10.倒入滑炒过的瘦肉
11.放盐、白糖调味
12.加入青椒，翻炒均匀
13.淋入水淀粉，翻炒至收干汁即可
莲藕炒辣椒怎么做好吃 ？
1.藕洗净切片，辣椒切片
2.锅内放油，爆香葱花，干辣椒倒入藕，加盐及一点生抽
3.翻炒快熟时加入辣椒，炒熟即可