万丰美食菜谱大全莲藕灌绿豆怎样做 ？
您好，具体的需要自己去尝试咯。祝您成功做出好看好吃的莲藕灌绿豆。
1莲藕去皮，取一边开口，往里面塞满绿豆、糯米
2筒骨飞水放入适量的水煮开，放入莲藕，中火炖煮1小时
3莲藕取出，待凉后切片，刷些蜂蜜汁，撒点桂花
呵呵，步骤很简单吧。可是做起来很难的哦。弱弱的说，
你要有耐心哦。
藕和绿豆能一起吃吗？ ？
还是不要一起包汤喝，因为他们性味是不同的，分着会营养更好
赤小豆
俗名]红豆、赤豆、红饭豆、米赤豆。
[性味]性平，味甘酸。
[功效]健脾止泻，利水消肿。
[宜食]适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用。
《食疗本草》：“和鲤鱼煮烂食之，甚治脚气及大腹水肿。”《食性本草》：“赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人。”《产书方》：“下乳汁，煮赤小豆取汁饮。”《本草纲目》：“通乳汁，和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。”
[忌食]赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。
陶弘景云：“性逐津液，久食令人枯瘦。”《食性本草》：“久食瘦人。”《本草新编》：“赤小豆，可暂用以利水，而不可久用以渗湿。湿症多属气虚，气虚利水，转利转虚而湿愈不能去矣，况赤小豆专 利下身之水而不能利上身之湿。盖下身之湿真湿也，用之而有效；上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨。”《本草纲目》：“赤小豆，其性下行，久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也。” 《随息居饮食谱》：“赤小豆，蛇咬者百日内忌之。”
[按语]赤小豆的营养成分不如大豆，除含蛋白质、脂肪外，并含有维生素A、B、C和植物皂素以及铝、铜等微量元素。还要提醒注意的是，赤小豆与相思子二者外形相似，均有“红豆”之别名。 相思子产于广东，外形特征是半粒红半粒黑，过去曾有误把相思子当作赤小豆服用而引起中毒的，食用时不可混淆。
另据元代贾铭《饮食须知》中介绍，赤小豆的花叫“腐婢”，能解酒毒，食之令人多饮不醉。
绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的价值，还具有非常好的药用价值。有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
≮功效≯
绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
绿豆还有解毒作用。如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。
绿豆中的钙、磷等可以补充营养，增强体力。
≮适用人群≯
老少皆宜，四季均可。
≮适用量≯
每次40克。
≮特别提示≯
绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏、降低清热解毒功效。
≮健康红绿灯≯
绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。
服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。
未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。
莲藕煲绿豆有什么功效 ？
绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
1． 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2． 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3． 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4． 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
怎样做绿豆酿莲藕 ？
原料：
绿豆45g 、莲藕400g 、冰糖100g。
做法：
1、绿豆洗净、泡一夜；
2、莲藕去皮洗净，从一头切开；
3、将绿豆灌入莲藕的孔中；
4、把切下来的莲藕头扣上，用牙签固定；
5、将丁藕放入锅中，加水和冰糖，大火烧开，小火煮一个小时。
取出莲藕，切成片，将少许原汤舀到炒锅中，加入少量冰糖熬化，勾芡后浇到莲藕片上即可。
莲藕和绿豆能吃吗 ？
你好，莲藕可以和绿豆一起吃，本人煲莲藕汤时都喜欢加入绿豆。绿豆，性寒，煮熟的莲藕性温热，加绿豆刚好综合了，而且加了绿豆的莲藕汤味道更好。不过生的莲藕是性寒的哦。寒体质的人应少吃生藕。以上回答希望能够帮助你，如满意，请采纳哦。谢谢！
绿豆镶莲藕家常做法，正宗绿豆镶莲藕怎么做 ？
1.绿豆﹑糯米淘洗干净，加清水浸泡1小时
2.莲藕去皮，洗净
3.将莲藕的一端切下一部分，约2cm左右
4.把绿豆﹑糯米放入莲藕孔中，用筷子压实
5.莲藕孔都装满，压实即可
6.切下的那部分也塞满绿豆和糯米
7.把切下的部分盖回，用牙签固定好
8.莲藕放高压锅中，加水淹没莲藕，放入冰糖
9.煮一小时后，捞出
10.待不烫手后，切成薄片，摆盘即可
绿豆、藕和排骨可以一起炖吗？ ？
初夏之际，糖糖之荐 绿豆莲藕排骨汤 排毒养颜哦！_抚
莲藕、绿豆、排骨特点:养颜抗老、活血润肤
有谁知道花生酿莲藕怎么做？ ？
其实绿豆酿莲藕更加美味！我就知道绿豆跟糯米酿的方法。绿豆酿莲藕：1、先将绿豆（糯米）跟莲藕清洗干净，晾半干。 2、再将整条莲藕的头部不干净处切掉，就把绿豆（糯米）一颗颗的往莲藕的小洞里塞满。 抚 3、把绿豆（糯米）塞满在莲藕的小洞里就将骨头（猪肉）、花生一起加水放在瓦锅里煲， 喜欢喝汤的话就放多一点清水，不喜欢的话就少放些水，放清水的量刚好没过莲藕的 高度就行，我还是觉得放多点清水可做汤喝好些，汤中带就浓浓的莲藕跟绿豆的清香 味，美味极了！啥调料都不用放，只是汤煲好时就放一点盐提下味就得了！
猪蹄煲莲藕为什么要放点绿豆 ？
1.将猪脚飞水(开水中略煮一下去血水），过清水洗干净备用；
2.莲藕洗净；
3.有条件的话，猪脚放入炒锅中用油抄一下，无条件则直接放入电饭锅烧开，另外加少量绿豆(目的是调和莲藕的“偏热性”）；加入蜜枣3个(调和味道），放入莲藕，煮约1.5个钟头；
4.加入少量盐即可。
5.莲藕要采购比较“粉的”，猪脚选前脚较佳。
希望给你生活带来乐趣。