烤糯米饼怎么做 ?
2. 375F. 烤盘抹油,面团放上去压成饼。
3,30分钟烤糯米饼材料
糯米粉
鸡蛋
红糖
做法
1. 材料搅均捏面团
糯米面可以做哪些可以烤的糕点么? ?
煮糕点
烤箱鲜肉糯米饼的做法大全 ?
糯米饼的做法
材料
糯米250克(两个人的分量),鸡蛋2个,酱油10克,油,盐,糖,葱花,五香粉
做法
1、将糯米洗净,最好是长粒状的家乡爽口的那种,用电饭煲蒸熟。可以适当放一小勺盐。如果吃甜的,就少放盐。
2、糯米熟后5分钟揭开盖子,冷却至不烫手。用手搓脆、打成糍粑状,然后做成一个个碗口大的饼(把糯米用完为止),放在砧板上待用。
3、在碗中打好鸡蛋,搅拌成浆,撒一点五香粉。
4、干净锅烧热少许花生油或者大豆油,将糯米饼放入锅中,中火烙脆。在上面浇上一层鸡蛋浆。
5、半分钟后翻面,煎熟鸡蛋。小火烤饼至自己满意即可。如此类推煎完,注意控制火候。
6、盛入盘中之前,撒点葱花即可。
饼的做法,烤牛奶豆沙糯米饼怎么做好吃,烤 ?
食材
主料
糯米粉
500g
牛奶
250g
辅料
油
适量
豆沙
150g
步骤
1.食材:糯米粉 牛奶 自制豆沙 植物油
2.用牛奶和糯米粉
3.和成光滑的面团,
4.揪一小块,用手搓圆,再压成小饼形,包上豆沙,搓圆,压成小饼,
5.烤盘铺上锡箔纸,刷上一层植物油,把小饼放上面,再把小饼刷上一层植物油,
6.烤箱用上下功能150°,预热5分钟,把烤盘加入,
7.烤10分钟拿出烤盘,把小饼刷上一层植物油
8.翻面再烤5分钟左右就好了
小贴士
不能烤的时间过久
要不就烤的糊了
要特喜欢吃甜食的,可以和面时,加白糖
糯米饼怎么做好吃 糯米饼的做法大全 ?
食材明细
糯米面 大半碗
小芒果 两个
白糖 适量
温水 适量
甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度
糯米饼的做法步骤
1
糯米面里放适量白糖,用适量温水和成柔软的面团。
2
芒果去皮,切小丁,我切的貌似大了点。
3
用手揪下一块面,捏成面饼,将芒果丁包入,用手轻轻拍扁成饼。
4平底锅烧热,放些油,将面饼放入。
5
小火将面饼烙至两面金黄。最后将小饼竖在锅边,稍烤一下,出锅。
烤南瓜糯米饼怎么做 ?
香甜软糯的——南瓜糯米饼的做法步骤
1
准备原料:南瓜、糯米粉、面粉、白糖、月饼模
2
南瓜去皮切片蒸熟,用勺压成泥状。
3
放入白糖拌匀。
4
糯米粉,面粉,南瓜泥和匀,面粉大约是糯米粉的1/2。
5
揉成光滑的面团,南瓜里有很多水分,揉面团的时候就不需要加水了。
6
将面团揪成若干小剂子,我的月饼模是10头的,即50克的饼模,所以用称称了每个50克。
7
每个剂子搓圆备用。
8
用月饼模压出花型。
9
放蒸笼或蒸锅里蒸熟就可以吃了。
怎样做糯米糕?糯米糍?糯米饼?等等糯米系列的?注:前提是不用烤箱~ ?
配料:糯米 1斤、糖 1/2斤、水 1杯、麦芽糖 1~2大匙、熟芝麻(或葡萄干) 少许操作:1、将糯米洗净沥干,加入六分水煮熟备用。2、另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘之中,待凉后,上面撒点熟芝麻或葡萄干点缀。食用时,取出切片即可。
炸糯米小饼的做法,炸糯米小饼怎么做好吃,炸糯 ?
用料
蒸熟的紫薯 370克
糯米粉 60克
糖 35克
淡奶油 60克
白芝麻 适量
紫薯糯米小饼--超简单烤箱版的做法
紫薯洗净切块
上锅蒸熟,蒸到筷子可以轻易戳透即可
去皮,趁热加入糖
压成泥
加入淡奶油,筛入糯米粉
戴手套将其揉成光滑的紫薯面团
取32克左右紫薯面团,团成团(可做16个量)
摁扁,表面蘸少许白芝麻
也可以里面包喜欢的馅料
做好后摆上烤盘
放入充分预热好的烤箱中层
上下管180度烘烤13分钟左右即可出炉
淡淡的奶香味,口感微糯
小小一个,拿来做茶点、小零食都超棒的!
带馅糯米饼 ?
先做老婆饼的馅。
用料:糯米粉:240g;红糖:200g;水:300g;色拉油:50g;熟芝麻:80g;奶粉:30g;椰蓉;30g。
做法:
1、红糖,水,油,放入煮锅。
2、大火加热至沸腾,同时不停地搅拌让红糖融化。
3、停火,倒入糯米粉,奶粉,椰蓉。
4、在打开小火搅拌均匀后关火。
5、倒入熟芝麻。
6、最后再搅拌均匀晾凉备用。
做完馅就可以做饼了——
饼皮的用料:面粉:640g;白油:220g;白糖:60g;水;200g;蛋黄液:适量。
1、先把油皮的面和好:面粉:400g,油110g,糖60g,水200g。放到一起揉匀,要多揉一会。
2、油酥:面粉240g,油110g放到一个和匀即可,不用过力去揉。
3、油皮和油酥个分成24个小剂子,用小包酥的手法做好饼皮面剂子生坯,团圆。
4、每个面剂子擀成小饼。
5、包入红糖糯米馅。
6、口收严。
7、收口向下全部做好。
8、将包好的饼坯压扁成约1cm厚的小饼,放到烤盘上,刷上蛋黄液,每个小饼上再用刀割出三道小口,口深到馅处。
9、入烤箱中,190度,20分钟即可。
怎样用烤箱做红薯饼 ?
用烤箱做红薯饼的做法如下
一、材料
红薯1个、糯米粉200g、油适量、白糖适量。
二、做法
1、隔水把红薯蒸熟。
2、然后把红薯捣成泥,和糯米粉,白糖全部一起揉成面团。
3、烤盘上铺锡纸,然后刷油一层防止粘。
4、面团揉压成一个个饼状,再铺上去。
5、烤箱预热5分钟。然后上下火烤180°烤30分钟即可。
三、营养价值
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素,营养价值很高。