万丰美食菜谱大全东北混汤面条怎么做 ？
锅穿倒油，油热后放葱丝，放一点酱油，然后倒开水，接下来放面条蔬菜煮熟就行了，最简单的就是卧个鸡蛋进去，半个西红柿切片放进去，还可以放几个黄瓜片，放面条，盐，煮熟捞出，倒一点香油，切一点香菜撒上就行了。
怎么做混汤面条比较好吃（就只是加些菜什么的） ？
”混汤面“的汤，不海混，混了就不好吃了。做出清汤的混汤面，那才叫水平呢！
分两步。
1.汤：按照你喜欢的口味，先做好汤，在煤气灶上小火煨着；
2.另一只锅煮面，6-7分熟时，捞出放进汤锅，煮熟；
3.吃吧。
手擀面怎么做好吃，混汤手擀面的家常做法 ？
面粉250克清水120克细盐0.5克
将细盐用清水融化
将淡盐水冲入面粉中，用筷子搅成面絮
用手将面絮揉成光滑的面团，盖上一块湿布，饧上15分钟
将面团再反复揉搓一遍，案板上撒上干面粉，将面团压扁
往四周擀开
将压扁的面团擀成很薄的薄片
用刀切成均匀的面条
在切好的面条上撒上点干面粉，用手抖开即可
小贴士
1、加盐、多揉、面干可使面条筋道；
2、宽面要尽量的薄，细面可擀的比宽面厚点；
朴素的混汤面的做法
鲜面条 一人份
白菜 三四片
胡萝卜 一段
新鲜香菇 三四朵
盐 1/2小匙
冰糖 两粒
生抽 1小匙
水 1大碗
白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用
锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水（冷的热的皆可），锅中发出呲啦的响声，水烧开后转中火，下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可）根据面条粗细不同时间也是1-5分钟不等，自己掌握。开吃
求带汤面条的做法和不带汤面条的做法 ？
面条用开水煮熟后捞出，放在大盘子上，加色拉油和麻油各1汤匙拌匀，用风扇吹凉；绿豆芽用开水烫熟，捞出冲冷后挤干，放在盘底。上面放凉面，再将鸡丝阀放在面条上，碗中先将芝麻酱加水调稀，
东北混汤面条怎么做 ？
锅穿倒油，油热后放葱丝，放一点酱油，然后倒开水，接下来放面条蔬菜煮熟就行了，最简单的就是卧个鸡蛋进去，半个西红柿切片放进去，还可以放几个黄瓜片，放面条，盐，煮熟捞出，倒一点香油，切一点香菜撒上就行了。
汤面的做法及调料 ？
材料
拉面600公克，盒装豆腐1块，竹笋1支，金针20支，红萝卜1条，木耳3朵，香菇3朵，鸡蛋3颗，金针菇1包，香菜少许，酱油3大匙，香菇精2大匙，盐1大匙，素高汤粉1大匙，素高汤12∼15杯，白醋适量，胡椒粉1/2茶匙
2
做法:
1.竹笋、红萝卜、木耳以及香菇洗净切丝，依序汆烫备用；盒装豆腐切条备用。
2.鸡蛋打散成蛋液；金针洗净泡软去掉根头后打结；金针菇洗净去根部；香菜洗净切段，备用。
3.煮一锅滚沸的水，将拉面煮至熟透后捞起备用。
4.将素高汤煮至滚沸，放入作法1的竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、作法2的金针以及所有调味料以小火煮至滚沸，加入作法2的蛋液和金针菇，再以太白粉水芶芡淋于面条上，食用时在放上香菜即可。
END
岐山臊子面
1
材料:
做法 原料：面条，大肉（带肥的五花肉），醋，油，姜，盐，糖，五香粉，干红辣椒，辣椒粉，木耳，黄花，红萝卜，土豆，豆角，鸡蛋，韭菜，豆腐干
2
做法:
1.先把臊子做好哦。
做法：把肉切成小块，肥瘦分开。给锅里放上油，等油热后放入肥肉，等炸出油后放入瘦肉，大火5分钟后中火，等肉发白后把姜切成片放入，再放入几根干的红辣椒，翻搅。加入少许水，再放入一勺白糖，翻搅，再放入少许盐，翻搅。中火5分钟后倒入醋，按一斤肉半斤醋的比例，然后小火炖10分钟，快好的时候给哨子里面放入辣椒面，可以多放一些，然后出锅。
2.做汤底菜。把红萝卜，豆角，土豆，豆腐切成小丁，把鸡蛋摊成薄饼，然后切成小块。把韭菜切成碎（不能太碎）。放油，先炒豆角和土豆，炒一会放入胡萝卜和豆腐块继续炒。
3.调汤。把木耳和黄花菜放入水中烧开，倒入汤底菜，加入臊子和鸡蛋片，洒上韭菜。
4.煮面。要选口感比较劲道的面条，不然做出的哨子面会大失颜色的。
5.好了，捞少许面到碗中，然后浇入汤
END
西红柿鸡蛋面
1
材料:
西红柿，鸡蛋，面条，葱，色拉油，盐，鸡精，高汤，番茄酱
2
做法:
1.西红柿洗净，切丁。
2.鸡蛋打入碗中，搅匀。
3.将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。
4.炒锅放油，放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。
5.加高汤（水）、番茄酱、盐、面条同煮。
6.关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。
END
担担面
1
材料:
用料材料：面条300克，虾皮20克，葱花10克，腌香椿30克调味料：辣椒子5克，红油50cc，花椒粉2克，芝麻酱40克，酱油50cc，醋20cc，味精2克，鸡汤100cc
2
做法:
1、芝麻酱分次加入鸡汤调开。
2、然后加入所有调料调匀。
3、水烧开放下面条。
4、加冷水再煮。
5、至熟将面条捞起沥干水分盛碗中。
6、加虾皮。
7、将调匀的调料浇在面条上。
8、撒上葱花，若想要更浓郁的味道，可再添加熟芝麻或熟花生粒，吃时拌匀即可。
END
野菜热汤面
1
材料:
苋菜200克，西红柿2个
2
做法:
1.一把野苋菜两个小柿子
2.去老根留嫩叶
3.用开水焯一下
4.热油，葱花爆锅，水开后下挂面，最后加野菜，我还打了一个荷包蛋，我对自己一向不吝啬的
END
排骨香菇汤面
1
材料:
排骨，香菇，香菜，盐，味精
2
做法:
1.排骨香菇汤炖好，挑入煮好的面。
2.撒上香菜，加盐，味精即可。
小诀窍:
此款煮面：简易且不失营养。赞！（吃辣的人随意自变）
END
蛋蛋鲜汤面
1
简介:
调味只用到盐，......余下全文>>
上汤面的家常做法 上汤面怎么做最正宗 ？
家常汤面的做法
1.先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可
2.葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用
3.腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下
4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下
5.放入肉丝和黑木耳煸炒片刻
6.放入胡萝卜丝煸炒
7.加入开水，水量以煮多少碗面条为准
8.水开后加入豆芽和榨菜
9.最后加入白胡椒粉和盐调味即可
10.把汤料倒在煮好的面条上即可吃了
饭店汤面条做法大全带图解法 ？
材料
五花肉400克.芽菜100克.豆豉15克.老抽15克.泡红椒4根.花椒15粒.鸡精.糖适量
做法
1、五花肉用热水洗干净放入锅中，加水、姜片、黄酒、葱结煮至五成熟捞出搌干水份，趁热将老抽均匀抹在整块肉上。
2、锅放少许油肉皮朝下放入油锅中，盖上盖中火炸至无水份时拿掉锅盖，再将肉的四边都炸上色，取出放在凉水里泡20分钟至皮软。
3、再切成大小均匀的片，整齐码放在碗里，然后依次放入泡红椒碎、花椒、豆豉、鸡精、糖、老抽、芽菜上锅蒸50-60分钟，倒出汤汁翻扣在盘子里，汤汁勾芡淋在面上即可。
温馨一锅混汤面怎么做 ？
用料
芸豆 几根
鸡蛋 1-2个
自己做手擀面或者买的挂面 一小把（根据人数选择）
葱花 一小把
清水 适量
温馨一锅混汤面的做法
准备食材，芸豆洗净切好，鸡蛋打散，我拍照时尚未打散，理解想象即可