油焖土豆怎么做好吃,油焖土豆的家常做法 ?
主料
土豆300g
辅料
海天酱油适量 海天酱适量
油闷土豆的做法步骤
1. 土豆煮熟,剥皮
2. 用刀拍扁,更容易入味
3. 放油(油要多一点),下锅炸5-8分钟(看土豆大小)
4. 放入适量酱油跟海天酱,翻炒3-5分钟
5. 起锅时,按个人喜好,可以放点葱花
油焖土豆的做法,油焖土豆怎么做好吃,油焖土豆 ?
油焖土豆的做法
主料:马铃薯丁(脱水)
辅料:蒜 姜 葱 食盐
步骤:
1.土豆去皮切成块
2.锅里烧水把土豆焯一下
3.锅里放一点油炒香蒜生生姜
4.放土豆下去炒
5.土豆炒黄,加点盐
6.把肉汤倒下去
7.盖盖子,焖10分钟
饭店油焖土豆怎么做 ?
油焖土豆条
材料
主料:土豆450克
调料:精盐0.5茶匙、葱花2茶匙、熟白芝麻1茶匙、植物油40克。
做法
1、土豆用工具刮去表皮,洗净切成1公分见方的长条待用;
2、锅坐火加植物油,油热后均匀的摆上土豆条,盖上锅盖小火慢慢的煎制,听到有吱吱的响声,打开锅盖翻个个再煎另一面,直至煎到两面金黄色、软糯时撒上精盐和葱花翻匀装盘,撒上白芝麻即成。
油焖土豆
用料
主料马铃薯丁(脱水)500g
调料食盐适量葱适量姜适量蒜适量
油焖土豆的做法
1.土豆去皮切成块
2.锅里烧水把土豆焯一下
3.锅里放一点油炒香蒜生生姜
4.放土豆下去炒
5.土豆炒黄,加点盐
6.把肉汤倒下去
7.盖盖子,焖10分钟,
油焖土豆片的做法 ?
1.将蒜、姜分别去皮,蒜切成片,姜切成末,备用;将猪里脊肉横刀切成厚片,外用淀粉抓匀待用。2.将土豆洗净去皮切成和肉片相似形状的片。
3.将植物油倒入油锅中,放入切好的土豆片,油炸成黄色捞出。
4.炒锅放油烧热,放入肉片滑熟捞出。
5.倒出锅中油,留底油,烧热油锅放入姜末爆香,立即放入肉片、土豆片、酱油、盐、少量水,翻炒,最后加入蒜片,炒匀后出锅。
油焖土豆丝的做法 ?
原料:土豆1个 红椒半个 香菜3根 姜1茶匙(5克)葱1茶匙(5克) 蒜1茶匙(5克) 调料:盐1/2茶匙(3克) 胡椒粉1/2茶匙(3克)鸡精醋1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(1ml) 做法: 将土豆去皮后切成细丝,放入水中浸泡,以防止氧化变黑。红椒切丝备用。葱姜蒜切末。香菜切成3厘米长的段。 把葱姜蒜和香菜倒入碗中,调入盐,鸡精,胡椒粉,醋和香油调成汁。 锅中放入水加盐和油,大火加热至沸腾后,将土豆丝焯烫一下(约1分钟),捞出沥干水分。 炒锅烧热倒入油,将土豆丝和汁同时倒入,快速炒匀几下(约20秒钟,否则香菜会烂),放入红椒即可。 将土豆去皮后切成细丝,放入水中浸泡,以防止氧化变黑。红椒切成细丝后,让入冷水中浸泡,15分钟后,会自然卷曲,可以用来平时做菜的点缀。
请问有哪位朋友知道油焖土豆怎么做的吗?就是只放油和盐的做的一种土豆问起来很香的。 ?
用料
主料马铃薯丁(脱水)500g
调料 食盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量
油焖土豆的做法
1.土豆去皮切成块
2.锅里烧水把土豆焯一下
3.锅里放一点油炒香蒜生生姜
4.放土豆下去炒
5.土豆炒黄,加点盐
6.把肉汤倒下去
7.盖盖子,焖10分钟,
油焖土豆丝怎么做成外焦里嫩? ?
一、食材:
二、步骤:
1.土豆削皮
2.准备一盆水
3.土豆切片
4.土豆切丝
5.浸泡土豆丝
6.准备配料
7.配料备好
8.热锅
9.放油烧至油热
10.下蒜翻炒
11.炸土豆翻炒均匀
12.盖锅盖,焖至3-4分钟,中间需观察翻炒,避免粘锅
13.土豆变软后,掀开锅盖
14.加入盐,鸡精,小辣椒,翻炒均匀
15.最后加入香菜,翻炒均匀,出锅。
三、成品展示:
烧土豆怎么做好吃,油菜烧土豆的家常做法 ?
料
主料
油菜250克
红椒2个
土豆2个
辅料
植物油
2汤匙
葱
10克
食盐
5克
姜
10克
蒜
2瓣
油菜炒土豆片的做法
1.
食材备齐,洗净,土豆去皮
2.
土豆切薄片
3.
油菜切成块
4.
红椒撕成块,葱姜切末,蒜切片
5.
锅加水烧开,加入少许盐,下入油菜焯烫1分钟左右捞出,放冷水内投凉,捞出沥水
6.
放入土豆片焯烫至断生,捞出,放冷水内投凉,捞出沥水
7.
锅加油烧热,下入红椒片,煸炒至红椒颜色变深
8.
下入土豆片,盐,翻炒均匀
9.
下入油菜,翻炒均匀即可
土豆油面炖的做法 ?
炖土豆的做法
材料
排骨,土豆,胡萝卜,香菇,青椒,盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒,八角
做法
1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。
2、切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡。
3、排骨洗净,锅中放水,放入排骨。
4、焯水去血沫,沥干水分备用。
5、炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒。
6、下入排骨,翻炒几下。
7、烹入料酒,加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角,翻炒均匀
8、加入清水,大火煮滚后转小火,炖制30分钟至排骨软熟。
9、放入土豆、香菇和胡萝卜块,加入盐调味,继续炖至土豆变软,胡萝卜软熟。
10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。