万丰美食菜谱大全潮汕生腌虾姑怎么做如何做好吃 ？
潮汕生腌虾姑
主料
濑尿虾半斤
辅料
小红辣椒2条 蒜头7.8瓣
醋3勺依口味 酱油放满腌到濑尿虾
葱2根
潮汕生腌虾姑的做法步骤
1. 把濑尿虾洗净，晾干水。把所有材料剁碎备用。
2. 把所有材料跟濑尿虾放到可以腌的碗里，放满酱油跟醋。放一个晚上第二天就可以吃了。
潮汕生腌虾姑的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤– ？
潮汕生腌虾姑的做法步骤
1. 把濑尿虾洗净，晾干水。把所有材料剁碎备用。
2. 把所有材料跟濑尿虾放到可以腌的碗里，放满酱油跟醋。放一个晚上第二天就可以吃了。
3. 吃起来鲜甜可口，美味十足。
有没有人知道潮汕生腌蚝（蚝阿解）的制作方法？很想念家乡的味道，小 10分？
【食材】生蚝750g、白糖1汤匙、蒜头2个、生姜5片、红辣椒3个、生抽适量
【做法】
1、挑选渔民刚打捞上岸的带壳生蚝。
2、请渔民撬开生蚝，将生蚝取出。
3、将其用冷开水加上白糖清洗，洗干净后要再过几遍冷开水。
4、将沥干水分的生蚝放进容器中。
5、蒜头去皮，剁碎。
6、生姜洗净，切丝。
7、红辣椒洗净，切碎。
8、将蒜头、生姜与红辣椒放入容器中。
9、加入能淹没所有食材的生抽。
10、将其摇晃均匀，密封。
11、放进冰箱冷藏保存4个小时。
12、取出开吃，若蘸着辣椒醋，味道更佳。
小贴士：生蚝的食材一定要新鲜，另外蒜头等有杀菌作用的配料一定要下足；腌制的时间也要足够，吃不完的海鲜就不能再吃了。
帮忙翻译一下。不要翻译器翻译的！！！ ？
pickled shrimps, marinated crabs, and so onChaoshan coast, can kill bacteria.Curing method, greedy sucking up hemp;poison".Let a person forever, pursuit of true character, the more you want, and there will be more sweet marinated raw seafood.In addition to the delicious fresh cooked seafood!Teochew eat the most exquisite taste;;Poison", it can soften calcium; are three sigh, at the tip of the tongue back without scruple.This reflects the teochew advocate natural, teochew call poison, mature vinegar, garlic, can be a great product out the seafood fresh XiangNen, for example, salted blood clams.With soy sauce, is filled with the taste of the sea.": salted shrimp gu.Seafood entrance, the more sweet, to try to keep all the flavor of raw materials, the more you have.In accordance with the communities depend on the sea eat, just like the poison in the addiction。累啊, parsley, dipped in vinegar with chili oil, red pepper at the end of the curing at the end of refrigerate after 24 hours, chaoshan have many seafood dishes!
全手打, the more you have.So called ", promote digestion and absorption, rich in all kinds of seafood
看看潮汕人血腥食物，有谁吃得下去 ？
其实也就“血蚶”见到类似血的红色汁液，其他生腌的海鲜，一律不见得是茹毛饮血，何来血腥之说呢？
潮汕地区，吃腌的蟹和赖尿虾，美味吗？ ？
没事啊……
我从小吃到大。工吃到现在也没出现什么问题。。
很鲜美啊啊……
不过最近最好不要吃太多。。据说会得病。
生腌濑尿虾吃多了有甚么伤害 ？
濑尿虾，别名虾蛄，又称富贵虾、琵琶虾，由于它被抓时腹部会射出无色液体，所以被称为“濑尿虾”。 尿虾；3潮汕人则喜欢把濑尿虾用盐、姜和酱油等调料腌制，然后去壳取肉生吃，听说有活血生津、
生腌血蚶怎么做 ？
主料
血蚶
500g
辅料
顶级头抽
10g
极品鱼露
15g
酿造白醋
5g
黑芝麻油
5g
自腌泡椒
2个
独头蒜
2个
香菜
2棵
步骤
1.这是从市场买回来的鲜活血蚶。做这个菜，血蚶一定要挑鲜活的！
2.将腌料的辅料准备好，彻底清洗干净！
3.将血蚶反复清洗干净，并准备好一大一小两枚硬币。
4.在调味碗内，倒入1汤匙香油，准备好白醋。
5.倒入2汤匙白醋，准备好鱼露。
6.倒入2汤匙鱼露，准备好头抽。
7.将2汤匙头抽、6汤匙凉开水倒入，拌搅均匀。
8.将蒜头拍碎去衣，切碎，泡椒切成小粒、香菜切碎成小段，放入调味碗内，调制成一个腌汁。
9.将步骤3清洗好后的血蚶，放在漏勺内摊平，不要有重叠，然后放入煮成大沸的水内，泡没10~15秒。彻记：这个时间不能超过，这已经是生吃及消毒之间最大的折衷了。
10.泡到了时间，迅速捞起，置于碟中盛起。
11.然后按图中所示的方式，大的血蚶用一元币，小的则用五角币，插入血蚶鹰间的缝隙，轻轻一拧，即可掰开血蚶。
12.将掰开的血蚶，去除一面的壳，依次在碟内摆放好。
13.淋上步骤8准备好的腌汁，即成。
潮州和潮汕是一个地方么 ？
潮汕话，特别难懂
潮汕喜食生腌海鲜，外人难以入口，本地人奉若美食
潮汕人会做生意
潮汕人重男轻女