万丰美食菜谱大全韩国的麻辣鸡爪怎么做的 ？
韩国的麻辣鸡爪
韩式辣鸡爪
材料
鸡爪，韩式辣酱，料酒，老抽，干红辣椒，八角，肉桂，孜然，芝麻，糖，醋，盐，鸡精
做法
1.用韩式辣酱、孜然、芝麻、糖、醋、鸡精调成酱汁备用
2.锅中倒入清水，凉水下入洗净的鸡爪，加少许老抽调色，同时放八角、肉桂、盐开始煮鸡爪，大火让水开后，撇去浮沫，转中火炖20分钟左右，见鸡爪肉皮开裂为准。
3.将煮好的鸡爪捞出晾凉
4.锅中加少许底油，油热后倒入调好的酱汁，不停的按一个方向搅动，待酱汁粘稠后倒入晾凉的鸡爪，翻炒均匀就OK啦
韩式甜辣无骨鸡爪
韩式甜辣无骨鸡爪的做法
主料
无骨鸡爪500g
辅料
大蜜梨半个，酸梅汁两勺，蒜末一勺，白砂糖半勺，酱油两勺，辣椒面两勺，韩式辣椒酱一勺，大葱切葱花，香油半勺，姜末半勺，胡椒粉少半勺，料酒一勺
韩式甜辣无骨鸡爪的做法步骤
1. 大蜜梨半个磨成梨浆，然后把上述的调料酸梅汁，酱油，蒜末，辣椒面以及辣椒酱和白砂糖一起搅拌均匀。这个是重要的调料
2. 把鸡爪放到盛水的锅里焯一下，要放入一勺料酒一起焯可以去腥。直至变色捞出鸡爪沥干水分。
3. 把第一步的调料放入平底锅内在放入沥干水分的鸡爪，放入葱花，香油，姜末，胡椒粉一起炒，炒一会觉得香味出来了，鸡爪也和调料混合均匀后即可出锅
韩国鸡爪怎么做？ ？
韩国梅乌恩打刻板儿是韩国知名小吃，其中以金大叔的秘制鸡爪最为著名，此秘制鸡爪以韩国本土鸡爪为原料，配合十几种中药，使用独特的一炒两蒸工艺。风味独特。弗辣可口，让人垂涎三尺！鸡爪本身就含有丰富的胶原蛋白，有美容养颜，永葆青春之功效。在韩国金大叔秘制鸡爪已成为韩国美女每日必吃的美颜美食！
韩式辣鸡爪的家常做法大全怎么做好 ？
主料
鸡爪300克
辅料
料酒1勺 蒜1颗 韩式辣椒1大勺 番茄酱2勺 芝麻适量 辣椒面适量
韩式辣鸡爪的做法步骤
1. 白芝麻炒熟备用。
2. 鸡爪煮10分钟捞出备用。
3. 捣蒜泥。蒜多一些会更香。
4. 热油炒香蒜泥。
5. 鸡爪下锅炒至表皮微焦。
6. 加韩式辣酱、番茄酱、辣椒面、生抽、糖炒匀后，加一碗水煮，小火焖15分钟。
7. 大火收汁，撒上熟芝麻拌匀。
韩式辣鸡爪的正宗做法，韩式辣鸡爪怎样做才好吃的做法 ？
韩式辣鸡爪的做法
1. 鸡爪～辣椒酱～番茄酱～白芝麻～姜～（蒜
葱段忘记拍进去了）
2. 姜，葱段～加水，加鸡爪～煮沸10分钟～
3. 另起一锅，加油加蒜末～炒香～
4. 加入鸡爪翻炒～
5. 加韩式辣椒酱一大勺，番茄酱大小勺，
6. 加入一点点生抽～调味提鲜（咸味）
7. 加水，搅拌均匀～盖锅慢煮收汁～
8. 收汁收的差不多的时候撒些芝麻～翻炒～
9. 出锅，装盘～在上面在撒些芝麻～完美～
韩式火辣鸡爪的做法，韩式火辣鸡爪怎么做好吃 ？
韩式火辣鸡爪是韩国人喜爱的一道下酒菜，电视上看起来非常的诱人！
食材
主料
鸡爪
250g
辅料
韩式辣椒酱
适量
洋葱
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
大蒜
适量
大葱
适量
生姜
适量
八角
适量
芝麻
适量
步骤
1.将买来的鸡爪减去指甲清洗干净，然后冷水入锅中，放入大葱、生姜、大蒜、八角煮15分钟左右
2.煮鸡爪的时候可以准备酱料，50克的韩式辣椒酱，再加入适量的蚝油、胡椒粉、蒜蓉，最后加一点清水搅拌均匀，爱吃辣的可以加入一两勺辣椒面
3.将煮好的鸡爪捞出用清水洗净，然后放入装酱料的碗中拌匀，拌匀之后腌渍2小时（也可省去腌渍步骤）
4.锅里放入少许油，油热后放入一部分洋葱丝煸炒出香味，然后倒入鸡爪中小火翻炒
5.锅中加入一点水中火煨煮5分钟
6.最后撒入芝麻和剩下的洋葱丝以及大葱叶，调入一点淀粉水大火收汁，再加入一点香油拌匀就完工啦
小贴士
辣椒酱本身含盐，所以全程没有加盐，鸡爪我是买回家剁开了的，也可以不剁的
韩国热汤鸡爪的做法 ？
韩式甜辣无骨鸡爪的做法
主料
无骨鸡爪500g
辅料
大蜜梨半个，酸梅汁两勺，蒜末一勺，白砂糖半勺，酱油两勺，辣椒面两勺，韩式辣椒酱一勺，大葱切葱花，香油半勺，姜末半勺，胡椒粉少半勺，料酒一勺
韩式甜辣无骨鸡爪的做法步骤
1. 大蜜梨半个磨成梨浆，然后把上述的调料酸梅汁，酱油，蒜末，辣椒面以及辣椒酱和白砂糖一起搅拌均匀。这个是重要的调料
2. 把鸡爪放到盛水的锅里焯一下，要放入一勺料酒一起焯可以去腥。直至变色捞出鸡爪沥干水分。
3. 把第一步的调料放入平底锅内在放入沥干水分的鸡爪，放入葱花，香油，姜末，胡椒粉一起炒，炒一会觉得香味出来了，鸡爪也和调料混合均匀后即可出锅
跑男去韩国那期 他们吃的那个 麻辣的无骨鸡爪 怎么做的 ？
这个www.xiachufang.com/recipe/100397868/，求采纳
甜辣鸡爪怎么做 ？
甜辣鸡爪材料：凤爪500克，大蒜5瓣，罗勒6片，青柠1个，朝天椒4个，香菜2根
地扪（Del Monte）泰式甜辣酱3汤匙，鱼露1.5汤匙，鲜味酱油半汤匙，白醋少许，姜，料酒，盐
做法：
1.凤爪剪去指甲，从中间剁开一分为二洗净备用。
2.把处理好的凤爪放入锅中，加适量清水，加姜片和料酒煮至出浮沫后捞出洗净。
3.另取开水锅，放入洗掉浮沫的凤爪，煮10－15分钟至你喜欢的熟烂程度后捞出。
4.迅速用凉水冲洗干净，然后用加了冰块和盐的纯净水浸泡。
5.调料碗里加入鱼露、鲜味酱油以及适量盐调味，把青柠对切，将柠檬汁挤进调料碗里。
6.加入压成泥的蒜头。
7.加三大勺地扪泰式甜辣酱拌匀。
8.香菜去叶洗净，和罗勒、朝天椒一起切碎。
9.加入调料碗中。
10.挤过汁的青柠切小块，和调料一起拌匀即成泰式甜辣味料。
11.泡好凤爪捞出沥干水分。
12.装进食品保鲜袋里。
13.加入调好的泰式甜辣味料，拌匀。
14.系紧封口，入冰箱冷藏腌制4小时左右即可。
秘制辣椒酱拌鸡爪的做法 ？
用料
鸡爪 5只
辣酱 3筷子
料酒 适量
糖 适量
酱油 适量
蒜末，姜末 大量！
辣酱鸡爪的做法
鸡爪洗净去指甲飞水。图为我用的韩国辣酱
起锅热油，下鸡爪。5-6分熟下辣酱。翻炒均匀以后加适量料酒去腥调味，然后加白糖，酱油。大概入味了就加水没过鸡爪。小火炖大火收汁，get！
韩国辣鸡爪在中国火不火呢？ ？
个人不喜欢吃,看地区的饮食习惯了,像苏州人就很喜欢吃鸡爪.