新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

烧红薯 烧红薯图片

怎么烧地瓜 ?

看你在哪烧了,在野外就找一个有土的地方,在地上挖个洞(半径6厘米左右,别太深),在里面点火在上面烤,之后把地瓜放在里面,盖上土,稍后取出即可。。。
在常里就在煤气灶上插根筷子烤就好了。。。
如果只是吃,在锅里放水,再放上地瓜,开了就成。。。

鸭子烧红薯怎么烧? ?

鸭子宰杀洗净后宰成块,油锅烧开后下鸭肉爆炒,加生姜,大蒜,花椒,料酒,郫县豆瓣继续炒,然后加汤大火烧开穿小火红烧,等到肉软和后加红薯,再小火烧到芋头熟后加食盐鸡精起锅。

最原始的烧红薯方法 ?

以前我们老家是烧柴火的,烤红薯都是放到柴火堆里,一般等个十来而是分钟就从火堆里拿出来,最外边那一层是烧的黑黑的,但是一剥开皮是很香甜的,很好吃。不过如果是 没有烤熟的红薯吃了容易放屁

红烧红薯怎么做 ?

红烧红薯的做法
材料集合图:

1.五花肉放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥(太后给买的五花肉相当不错啊,肥瘦相间)
2.红薯去皮,切成块,锅里放少许油,把红薯放进去煎一下五花肉用开水焯一下,去除脏东西,捞出备用

3.铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火煸炒,可以看到锅里的油多了一点,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,这样做可以减少油腻感

4.倒入老抽,放入葱姜片和八角,煸炒上色后,加入温热的水,大火烧开转小火炖,加入适量的糖(冰糖最好,颜色红亮)、等到肉快炖好时,把红薯放进去,接着炖

5.等到肉和红薯都熟烂后,加入盐调味,汤汁收干即可起锅

怎么烧烤红薯和土豆 ?

当准备户外烧烤红薯和土豆时,只要采购好红薯和土豆就好了。如果是在野外活动,还可以发动大家去寻找一些干的树枝来作为烧土豆和红薯的柴火,增添动手的乐趣,这是一种方法。其次就是带上木炭作为燃料了。
  到达户外烧烤目的地以后,一定要选择开阔的场地作为烧烤的地方,使用木柴时,还需注意火星飘飞到易燃物上面。清理好烧烤场地以后,直接在地上就可以进行进行了。
  首先是用枯枝等作为燃料的话,发动大家找一些枯树枝来,然后把红薯和土豆平铺在地上,再把一些容易引燃的干树枝放在红薯和土豆上面,引燃以后就可以把所有的树枝就加在上面了,像篝火一样,让它尽情的燃烧起来吧。不过,这里要注意如果木柴量少的话,可能红薯熟不透哦。
  当木柴燃尽,在红薯上盖上厚厚的一层通红的炭火时,就可以不用管它了,让红薯在炭火里面闷一段时间,就ok了。这时候可以放心的玩一段时间,然后掏开就可以吃到原汁原味的烤红薯和土豆了。闷的时间越长,红薯和土豆就会起一层锅巴,香喷喷的很好吃。
  如果是用木炭的话,要先将木炭烧透,然后把燃透的木炭敲碎,覆盖在红薯上,然后就像上面的方法一样进行了。如果有人烤的话,可以不用敲碎木炭,把红薯放在炭火的周围,过一会儿翻转一次,烤熟即可。
  友情提示:
  红薯皮和土豆皮不能吃,红薯皮含有生物碱较多,食用过多会导致胃肠不适。尤其红薯受了黑斑病,呈褐或有黑色斑点的红薯皮更不能食用,食用后会引起中毒。
  土豆皮内含不益于人体健康的配糖生物碱,进入人体后会形成积累性中毒。由于是慢性中毒,暂时,无症状或症状不明显,往往不会被引起注意。至于是长了芽和皮色发青的土豆,因含有龙葵素,应绝对禁止食用土豆完好时,龙葵素的含量极少,一旦出现发芽、发绿等情况,其含量就会增高5—6倍,特别集中分布在芽、芽眼、皮内和烂处。人食用后,对肠胃粘膜有较强的刺激性,对呼吸中枢及运动中枢也有麻痹作用,并能引起脑水肿、充血等症状。
  望京小腰解答。

烧红薯怎么做好吃,鸡腿烧红薯的家常做法 ?

食材
主料
鸡腿
1个
红薯
200g
辅料

适量

适量
老抽
适量
八角
适量
五香粉
适量
洋葱
适量
料酒
适量

步骤

1.鸡腿洗干净。

2.剁成小块。

3.开水焯过后控干水分。

4.红薯去皮洗净,洋葱一小个。

5.炒锅热油,放入鸡腿翻炒。

6.倒入红薯块翻炒(红薯切成1.5cm见方的小块,忘记拍了)。

7.倒入适量老抽上色。

8.添加和菜一平的水分。

9.放入适量盐、八角、五香粉、料酒大火炖15分钟。

10.水分将近炖干,加入备好的圆葱块。

11.翻炒均匀,收干汤汁出锅。

怎样煮红薯? ?

架子上是蒸 放水里放点糖,就是糖水的 都不错 配料: 红薯300克,苹果300克。蜂蜜50克。
架子上是蒸 放水里放点糖,就是糖水的 都不错
特色:香甜鲜美,营养丰富,适宜7个月以上的婴儿食用。
操作:
  1)将红薯洗净、去皮,切成小碎丁;苹果洗净、去皮、去籽,亦切成小丁待用。
  2)将红薯、苹果放入锅内,加少许水用微火慢煮,煮熟烂后加入蜂蜜即成。 制作关键: 要将红薯,苹果切碎、煮烂,用微火煮。
备注:不宜吃生红薯因为生红薯中的细胞膜未经高温破坏,淀粉难以消化。 一次不可吃得过多因红薯中含有"气化酶",多吃后,容易在胃 肠道内产生大量的二氧化碳气体,出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气等不适感。可搭配白菜、萝卜同吃。   应煮熟煮透再吃这样可破坏"气化酶",同时与米面搭配同吃,既可避免食后不舒服,又能起到蛋白质的互补作用。   不宜与柿子同吃因红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,   与柿子中的鞣质、果胶反应会沉淀凝聚,产生硬块,引起胃柿结石,严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。   不吃带有黑斑的红薯因带有褐色或黑色斑点的红薯,是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇,人食后可发生中毒。

煮玉米和烧红薯每天都吃好吗? ?

一般人吃是挺好的。玉米和红薯都属于粗粮类,有助于补充维生素,增加纤维素,促进肠胃蠕动。
不过肠胃消化不好的人少吃红薯,胃酸过多的人也不要吃红薯,不好消化,反而增加胃的负担

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