万丰美食菜谱大全家常捞面的做法，家常捞面怎么做好吃，家常捞面 ？
西红柿鸡蛋捞面
材料
主料：鸡蛋3个；
辅料：西红柿2个、青椒2个、圆面条1斤
1、鸡蛋打碎放入少许盐和一点水，这样鸡蛋才能炒出来很嫩。入锅炒成形状就出锅备用。
2、番茄切瓣在热水中过一下，撕掉皮，盛出备用。
3、最后青椒切丝炒熟，放入鸡蛋和西红柿，加盐出锅
4、煮面条熟后在凉水中捞一下，盛入碗中浇上菜，就OK了
韭菜鸡蛋捞面
材料
主料：韭菜100g、鸡蛋4个、面条500g；
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、醋适量、青菜150g、西红柿1个
1、青菜洗净
2、韭菜切碎，鸡蛋打入 放点盐 搅拌均匀
3、热好油锅，倒入韭菜鸡蛋，翻炒
4、断生后倒出来
5、锅里放入适量的水 放入切好的西红柿 煮开
6、讲韭菜鸡蛋倒进去，再加点盐，沸腾后倒出来
7、锅里放水，水开后放入面条
8、面条快熟时放入青菜，捞一下就可以都捞出来，另放一个碗里
9、拍点蒜，加入醋
10、挑点面条，加点汤，放点酸醋，美味可口
小贴士
面不要泡汤里面比较不糊
麻酱捞面
材料
主料：捞面300g；
辅料：油适量、花椒适量、酱油适量、芝麻酱适量、盐适量
1、锅中倒入适量油，放入一小把花椒，小火炸制出花椒香味颜色变黑，关火略放至。
2、小碗里放入少许一品鲜酱油
3、放入少许老抽（老抽是上色用的，不需要太多）
4、把热花椒油直接倒入放了酱油和老抽的小碗里里，花椒油就做好了，放在旁边晾凉吧
5、另取一个小碗，放入适量麻酱
6、另取一个小碗，倒入适量麻酱，加入一些凉白开，用筷子搅匀
7、最后放入适量盐，搅拌均匀
8、调好的麻酱汁
9、做锅烧水，水开后放入面条，煮熟后捞出过凉水
10、过凉的面盛入碗中，加适量麻酱汁和花椒油，配上一棵黄瓜，开吃吧！
小贴士
1、炸制花椒油时就可以配酱油了，节省时间哦，浇酱油时，把碗放在水池中，避免热油溅的到处都是。
2、不喜欢吃花椒的可以把花椒篦出去，不过炸酥的花椒是很好吃的
3、麻酱面的黄瓜不需要切丝，直接吃会更清爽！
家常捞面的做法 家常捞面怎么做好吃 ？
牛肉捞面原料：面条 自制熟卤牛肉、大白菜叶、葱花、鲜味生抽、盐、鸡精
牛肉捞面的做法：
1、自制熟卤牛肉，切簿片，备用。
2、取大白菜叶数片，洗净，手撒大片，氽烫熟，捞出备用。
3、取面条碗，放入开水（骨汤、鸡汤更佳）、葱花、鲜味生抽、盐、鸡精及烫熟的大白菜叶，制成调味汁。
4、锅中注水，烧开，下入面条，煮熟，捞出，放入事先准备好有调味汁的面条碗中，然后，再将切好的熟牛肉片和卤牛肉的冻摆放上，拌匀，即可食用。
捞面 的做法，捞面 怎么做好吃，捞面 的家常做法 ？
家常蚝油捞面
【材料】
鸡蛋面适量、嫩芥蓝3棵、鲜虾3只、小红辣椒2个、海天鲜辣蚝油1大匙、葱油少许
【做法】 水烧开，将鲜虾焯烫至熟，去头剥壳待用；再放入芥蓝烫熟；
2.另起锅烧水，烧开后放入鸡蛋面煮熟；捞出后放入冷水中过冷河；降温后沥干水分，放入盘中，放入少许葱油拌匀；
3.将适量拌好的面放入碗中，放入芥蓝，倒入海天鲜辣蚝油，点缀虾和小红辣椒即可。 主料：荞麦面条。
辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。
调料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。
做法：
1.将面条煮熟捞出过凉备用，洋葱、青椒切成丝，香肠切成片；
2.坐锅点火倒入水，放入洋葱丝、青椒丝，加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟；
3.坐锅点火倒入油，打入鸡蛋煎熟，撒上香肠片、玉米后，在上面再打一个鸡蛋，加盖将鸡蛋焖熟后取出，将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。 材料:
生菜300克，生面条250克，牛肉末100克，蒜蓉、洋葱、生粉、生油、蚝油、油、盐各少许。
制作方法:
将水一杯、生粉半汤匙，生抽、蚝油、糖、盐适量配成芡汁料。将面条煮熟。将生菜洗净、切小段，焯熟备用。用油、蒜蓉、洋葱炒香牛肉，最后加入芡汁料煮至沸滚。把面条装在碟里，铺上生菜，最后淋上牛肉芡汁料，食时拌匀即可。
捞面的做法，捞面怎么做好吃，捞面的家常做法 ？
蒜汁捞面的做法步骤
提前准备一盆凉开水，用来过凉都好的面。
汤锅把煮面的水烧上。大蒜去皮，放在石臼里，加足量的盐捣成泥。
捣好的蒜泥，可以静置，使其充分氧化。
往蒜泥中倒入生抽。
加香油拌成蒜泥。
豆角洗净切段。
汤锅水开后，下豆角先煮一滚，往锅中加一勺烹调油。
下面条煮熟。
将面条同豆角一起捞出，在之前准备好的凉开水中过一下凉。
将面捞出，浇上调好的蒜泥，拌均匀即可。
小窍门
蒜泥一定要用石臼捣成泥，加盐更容易成泥。
米爸爸的口味儿，蒜泥中只加生抽香油和盐，决不加醋，因为加醋夺了蒜香。
您如果要尝试着吃，可以添加辣椒油之类的调味料。
捞面怎么做好吃，烩捞面的家常做法 ？
1.将食材主料中的盐融入水中，分次逐步在面粉中加水，和成均匀的面团，揉至表面光滑后饧30分钟，
2.然后分成70克左右的剂子
3.擀成长片用擀面杖中间压一下
4.压出一条沟，这样拉面时好从中间分开。两面抹上油放入盘中
5.按上述步骤主要做好全部码放在盘里。
6.保鲜膜覆盖放置一边，继续饧30分钟以上，备用。
7.笋干提前一天用热水泡发好
8.豇豆角切成一厘米长的丁
9.笋干和胡萝卜也切丁
10.肉切片，锅中放油，煸香姜末加入肉煸炒至变色。
11.加黄酒去腥提鲜，然后加五香粉，老抽翻炒均匀
12.入笋和胡萝卜翻炒均匀
13.加水没过食材炖5分钟，
14.水炖的比较少的时候
15.然后放入豆角
16.炒至豆角熟了加盐，翻炒均匀，浇烩面用的菜就做好了。这个菜的用料可以根据自己的爱好随意调整。
17.汤锅做水烧开，把烩面坯拉长后再从中间一分为二下入锅中，煮熟。两只手拉面实在无法拍下拉的过程。
18.煮熟的面条捞人碗中。喜欢凉的可以凉开水过一下。
19.然后浇上菜。搅拌均匀就是美美的一碗烩捞面啦。
捞面的正宗做法，捞面怎样做才好吃的做法步骤 ？
食材用料
面饼1块
盐少许
酱油适量
蚝油适量
番茄酱适量相克食物
胡椒粉少许
花生油少许
捞面的做法
捞面的做法图解11.准备面饼一块，用开水煮开，不用煮太久，不然太烂吃起来会没有嚼劲
捞面的做法图解22.煮好的面捞起沥干，加入花生油、酱油、蚝油、番茄酱、盐和胡椒粉，搅拌均匀
捞面的做法图解33.美味的捞面就可以吃啦
捞面的做法图解44.再来一张
用手机看这道菜做法
小贴士
根据个人口味，调料可以适当增减。
捞面卤的做法，捞面卤怎么做好吃，捞面卤的家常做法 ？
主料
鸡蛋
100g
甜面酱
100g
豆角
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备原材料
2.鸡蛋壳碗里，面酱倒碗里放适量的水搅拌均匀，豆角择好 洗净 切小丁
3.锅烧热倒油将鸡蛋
4.鸡蛋煎好将豆角放入煸炒
5.将面酱放入
6.少放点盐，面酱是咸的，放适量的味精
7.好了盛盘。
干捞面的做法，干捞面怎么做好吃，干捞面的家常做法 ？
料面条100g 辅料油适量盐适量黄瓜适量酸梅适量叉烧肉适量糖适量
步骤
干捞面的做法步骤11.水开下面条
干捞面的做法步骤22.煮五分钟
干捞面的做法步骤33.捞起装碗
干捞面的做法步骤44.黄瓜 切丝
干捞面的做法步骤55.红萝卜切丝
干捞面的做法步骤66.叉烧切片
干捞面的做法步骤77.锅内放油，放旋绕 萝卜炒半熟放叉烧炒
干捞面的做法步骤88.炒熟放面条上面，切好的黄瓜丝也放面条上
干捞面的做法步骤99.锅内放水，放酸梅干捞面的做法步骤1010.把酸梅压烂，放糖、盐
干捞面的做法步骤1111.勾欠淋到面条上
小贴士
黄瓜要生吃，所以要洗净用专用熟食砧板切，夏天要注意卫生。
捞面，打卤面怎么做 ？
打卤面怎么做
材料
竹笋 1根,木耳 4片,虾仁 按个人喜好,胡萝卜 一小段,葱 2-3根,香菜 3支,肩胛肉 按个人喜好
做法
1、竹笋切薄片，木耳切片，胡萝卜切片，肩胛肉切片
2、葱用香油爆香后加水，放入笋子后等水滚（约2-3分）
3、水滚后加入木耳，蠔油少许，胡萝卜，再让水滚上1分钟
4、加入肉后再加入虾子，之后用「莲藕粉」勾芡
5、放入香油少许，葱和香菜
6、用另一个锅子煮面，最后面加入汤就大功告成了
捞面的做法 ？
家常蚝油捞面 【材料】鸡蛋面适量、嫩芥蓝3棵、鲜虾3只、小红辣椒2个、海天鲜辣蚝油1大匙、葱油少许 【做法】 水烧开，将鲜虾焯烫至熟，去头剥壳待用；再放入芥蓝烫熟； 2.另起锅烧水，烧开后放入鸡蛋面煮熟；捞出后放入冷水中过冷河；降温后沥干水分，放入盘中，放入少许葱油拌匀； 3.将适量拌好的面放入碗中，放入芥蓝，倒入海天鲜辣蚝油，点缀虾和小红辣椒即可。 主料：荞麦面条。辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。调料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。做法：1.将面条煮熟捞出过凉备用，洋葱、青椒切成丝，香肠切成片；2.坐锅点火倒入水，放入洋葱丝、青椒丝，加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟；3.坐锅点火倒入油，打入鸡蛋煎熟，撒上香肠片、玉米后，在上面再打一个鸡蛋，加盖将鸡蛋焖熟后取出，将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。 材料:生菜300克，生面条250克，牛肉末100克，蒜蓉、洋葱、生粉、生油、蚝油、油、盐各少许。制作方法:将水一杯、生粉半汤匙，生抽、蚝油、糖、盐适量配成芡汁料。将面条煮熟。将生菜洗净、切小段，焯熟备用。用油、蒜蓉、洋葱炒香牛肉，最后加入芡汁料煮至沸滚。把面条装在碟里，铺上生菜，最后淋上牛肉芡汁料，食时拌匀即可。营养价值：黄小米为粗粮，B族维生素含量丰富，与大米粗细搭配有营养互补作用，米面结合，能量充足。牛肉、咸蛋蛋白质丰富，易于吸收。咸蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙质量、含铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。 主 料： 鱼蓉面4两（约160克），金菇（金针菇）3两（约120克），罐头鲍贝6两（约240克），甘笋2两（约80克），韭黄1两（约40克），干葱头2粒，姜丝少许。配 料： 芡汁：砂糖1/2茶匙，生粉1茶匙，蚝油1/2汤匙，清水3汤匙，胡椒粉、麻油各少许。做 法：1、甘笋去皮，切条，金菇切去尾端，用淡盐水浸洗片刻，沥干；韭黄切段，干葱头去衣，切片。2、烧热油1汤匙，放入甘笋和金菇炒熟。3、开罐取出鲍贝，用姜丝和少许胡椒粉拌匀。4、鱼蓉面放入煮水中焯熟，过冷水后，再用煮水焯过，捞起，加入少许熟油拌匀，上碟。5、烧热油一汤匙，爆香干葱头，下鲍贝、甘笋和金菇炒匀，加芡汁煮煮，最后下韭黄快手兜炒，将全部熟料浇在鱼蓉面上。备 注： 鲍贝开罐取出后如不能一次吃完，可用原装罐头内的汁液浸过鲍贝面，封以保鲜纸，放入冰箱内冷藏。 主 料： 生面，粟米蓉,鱼肉5两,鸡蛋1只，甘笋粒1汤匙，芫荽1棵，白菜适量。配 料： 调味料：汤3汤匙，生粉3/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。做 法：1、鱼肉洗净，沥干后切片，用少许油、生粉、盐和胡椒粉拌匀。2、白菜洗净，用煮水焯熟，鸡蛋打匀成蛋液。3、生面用煮水焯煮片刻，捞起，过冷水，随即放入煮汤内焯熟，捞起生面上碟，加入少许熟油拌匀。4、烧热油炮炒甘笋粒，跟着下粟米蓉和调味料拌炒。待煮热后，下鱼片和蛋液快煮片刻。5、将4料浇在生面上，最后伴以芫荽和白菜同食。 材料：菠菜面2个 , 火腿3片[切丝], 罐庄边桃3块[切粒], 西红柿1 个[切粒], 切丝即食紫菜伴食用。调味料：生抽2茶匙，蚝油3汤匙，芝麻油（混合）2茶匙做法：1.将菠菜面放入沸水中依包装指示烹煮或煮至软身，沥干。2.将火腿、边桃及西红柿排好在菠菜面上。3.淋上调味料拌匀，吃时洒上紫菜。 原料 材料：面粉3杯，豆粉1杯。酱汤：盐1小勺，水10杯，堤鱼30g，海带20cm。面条调料：南瓜60g，鸡蛋1个，牛肉100g，辣椒丝少量。肉佐料：酱油1大勺，白糖2小勺，切好的葱2小勺，捣好的蒜2小勺，芝麻2小勺，香油2小勺，胡椒面1/4小......余下全文>>