万丰美食菜谱大全青蒜炒腊肉怎么做 ？
食材明细青蒜4棵
腊肉250克
姜丝适量
料酒适量
酱油适量
蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
青蒜炒腊肉的做法步骤
1
腊肉洗净用水煮15分钟，放凉后切片。
2
青蒜洗净用刀拍几下，斜刀切成段。
3
炒锅放油烧热下入姜丝煸香。
4
下入腊肉翻炒几下，放入料酒、酱油适量。
5
下入青蒜再翻炒两下出锅。
蒜苗炒腊肉家常做法，正宗蒜苗炒腊肉怎么做 ？
蒜苗炒腊肉原料：腊肉、蒜苗
做法：
1、腊肉放锅里加水煮透。
2、腊肉切片，蒜苗切斜段，茎和叶分开放。
3、锅烧热将腊肉炒到透明出油。
4、下蒜茎部分，炒至断生。
5、最后下蒜苗叶子，变色即可出锅。
腊肉的做法大全 蒜苗炒腊肉怎么做 ？
食材用料
腊肉200g
蒜苗适量相克食物
葱适量相克食物
姜适量相克食物
生抽适量
盐适量
鸡精适量
蒜苗炒腊肉的做法
1.腊肉切薄片备用。
2.蒜苗洗净切斜段，茎叶分开。
3.葱姜切末备用。
4.锅内倒油油热下葱姜末爆香。
5.下腊肉加少量生抽翻炒至半透明状。
6.下入蒜苗茎翻炒均匀。
7.蒜苗茎变软下入蒜苗叶翻炒。
8.加少量盐 鸡精出锅即可。
9.装盘上桌，配一碗香喷喷的米饭开吃吧。
炒腊肉怎么做好吃，蒜苗炒腊肉的家常做法 ？
最简单的做法：
锅烧热，加少许油小火煸炒腊肉
闻到香味后，倒入蒜苗，继续煸炒。
煸炒一会儿，加入适量温水，调入一点点盐（因为肉是咸的）
盖上锅盖焖一会儿（注意不要焖糊了