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养生的菜谱 养生菜谱大全及做法

养生食谱大全及做法 ?

【食材】
主料 牛肉100克、南豆腐100克、金针菇100克、鸡蛋清1个
调料 食盐1小勺、香菜1棵、水淀粉1小碗、鸡汤500毫升、胡椒粉1小勺、白糖少许
【做法详解】
1.牛肉细细斩成粒,越细越好;加入少许清水化开
2.锅中坐水,沸腾后下入牛肉粒,煮沸后捞出备用;金针菇提前清洗,并用凉水浸泡4小时以上
3.洗净后切碎备用;南豆腐切成小丁备用
4.蛋清打散备用;香菜切碎备用
5.锅中加入鸡汤,煮沸后,加入豆腐丁;加入蘑菇碎和牛肉碎
6.再次煮开后加入少许盐、糖和现磨胡椒粉调味儿;再次煮开后,少量多次调入水淀粉,调出自己喜欢浓度
7.再次煮开,关火后打入蛋清,并顺同一方向搅散;最后加入少许香菜末即可

二十四节气养身菜谱有哪些 ?

二十四节气养生食谱
立春与养生
养生菜:韭菜炒虾、 菠菜炒猪血、荠冬拌肉丝、 蜜糖蒸萝卜
茄汁黄瓜排
养生汤: 萝卜无花果煲瘦肉汤、 白饭鱼滚韭菜汤、 白胡椒猪肚汤、 青韭红白汤、大葱钙骨汤
养生粥: 地黄粥、红枣冰糖嫩肤粥、神仙粥
养生药膳: 何首乌炒肝片、 屠苏酒
雨水与养生
食俗菜品: 鸡肉汤圆、成糟羹、
养生菜:口蘑鸡块、虾米小白菜炖豆腐、芜爆里脊、一品山药、
扒四宝、 韭黄炒鸡丝、
养生汤:豌豆苗鲫鱼汤、栗子鸡汤、鲤鱼汤、 洋葱番茄百合汤、
荸荠排骨汤
养生粥:黑米党参粥、鸡肝萝卜粥、韭菜鲜味粥
养生药膳: 山药枸杞蒸、苦菜炖猪肉、参果炖猪肉
惊蛰与养生
食俗菜品:猪肉萝卜煎饼、 芋头饺子
养生菜:鱼肚炖鸽子、鹑蛋煮黄鱼、荠菜炒里脊、
脆皮炸鲜奶 、珍珠绿玉丸子
养生汤: 马齿苋绿豆汤、 花生衣红枣汤 、莲子银耳汤、 猪心百合汤 、 葱豉豆腐汤

养生食谱大全 养生汤有哪些 ?

银耳羹
材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
做法:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。

鲫鱼汤
材料:鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。
做法:清洗鲫鱼,将葱姜改刀、木瓜切小片;锅中放少许油将鱼两面略煎。鱼热水水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜,并加少许盐调味,加入鲜奶稍煮即可。出锅前,放入百合即可。

菊花萝卜汤
材料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。做法:胡萝卜先洗净切成片,放入盘中待用。然后把锅放在火上,注入清汤,放入菊花、食盐。待材料都煮熟后,淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。

玉米汤
材料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对,清水一千五百毫升。
做法:猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。

用韩式多功能养生锅的菜谱大全 ?

这个和普通做菜一样好吧,我卖家电的就有这些东西,什么豆浆机电磁炉热水器、微波炉。和炒菜一样,没有区别

养生的食谱由什么组成,有什么作用? ?

意思是说。而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多。”很多年前,食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标  “吃四条腿的不如两条腿的,吃禽类的肉不如吃鱼肉、猪的肉不如吃鸡,我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法,吃两条腿的不如没有腿的,自然比在地上跑的红肉营养均衡,只有当食物种类够杂,从营养角度来说,吃四条腿的牛、鸭等禽类的肉,天上飞的和水里游的属于白肉。不过,饮食讲究的是少食多餐的原则,才能使营养均衡、羊。
  专家指出

食疗养生餐食谱 ?

春季健康减肥食谱 食谱一 晨起饮水1杯,约300毫升。 早餐:粗粮粥100克,瘦肉馅包子100克。 早午间:水果1个。 午餐:米饭100克,去皮鸡肉100克,菌类100克,蔬菜两种各100克。 午晚间:水果1个。 晚餐:米饭100克,去皮海产品100克,豆制品100克,蔬菜100克。 睡前:脱脂鲜奶250毫升。 食谱二 晨起饮水1杯,约300毫升。 早餐:鲜奶400毫升,全麦面包100克。 早午间:水果1个。 午餐:米饭100克,瘦牛肉100克,菌类100克,蔬菜两种各100克。 午晚间:水果1个。 晚餐:米饭100克,去皮海产品100克,海带100克,蔬菜100克。 睡前:豆浆250毫升。 食谱三 晨起饮水1杯,约300毫升。 早餐:豆浆400毫升,鸡蛋1个,主食100克。 早午间:水果1个。 午餐:米饭100克,畜禽肝100克,海带100克,蔬菜两种各100克。 午晚间:水果1个。 晚餐:米饭100克,去皮海产品100克,豆制品100克,蔬菜100克。 睡前:脱脂鲜奶250毫升。 注意: 1、三种食谱交替进行,对未注明具体名称的食品可自行搭配,但数量要控制住。 2、上下午最好是两个品种的水果。 3、男子每天可增加主食50~100克或水果1~2个。 4、每天饮8~10杯水,约两三升。 5、烹饪时以蒸煮为宜,每天食用的油脂最好不超过50克。 6、少放盐、酱油等调味品,可适度加醋。 补充: 7、逢周末可在早、午餐吃些奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食作为调剂,但晚餐的主食适度减少为好

养生保健饭菜谱 ?

三顿的肉食不能超过200克,切晚饭要吃少做到均衡饮食就好:每天蔬菜水果的摄入量一定要大于主食;食物的种类能达到30种左右最好

四季养生食谱的介绍 ?

《四季养生食谱》是2009年上海科学普及出版社出版的图书,作者是。作者是《图说生活·美食天下系列》委会。主要讲述了一年四季的养生食谱。

春季养生菜谱大全有哪些 ?

参芪粥
  材料:黄芪15克,炒扁豆15克,党参15克,炒薏米60克,红枣2个,大米100克。
  做法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核。接着,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。直至药汁熬好,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。
  功效:黄芪、党参可以健脾益气,而薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,具有补中益气,健脾祛湿的功效。
  赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
  材料:生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,葱头5个,赤小豆60克。
  做法:将所有材料一起煲汤,无需加盐。
  功效:具有补脾、利水、消肿的功效,可以为补脾而不留邪,利水而不伤正气。
  金针菇芦笋汤
  特点:汤清味鲜,增强人体抗病力。
  芦笋100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克。
  做法:芦笋择洗干净,去掉老的部分,切约3厘米的段;金针菇择洗干净分别用清汤氽煮,锅上火注入清汤,放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后,放入芦笋、金针菇略煮,加入味精,淋入几滴葱油盛入汤盆中即可。
  苋菜肉片汤
  春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口。

求一份养生食谱,每天三餐都固定安排好了的那种。 ?

早餐用牛奶泡或者煮一碗燕麦粥,吃一两片全麦面包,如果不喜欢牛奶,用豆浆代替也很好。这样可以让她一直到午饭时间都不会饿,因为燕麦是高纤维食物,可以让人长时间产生报腹感、有充足的精力;中餐吃饭之前可以先吃一个西红、或者黄瓜,这样可以抑制食欲,同时产生饱腹感,然后就可以给她做点鱼啦肉啦的,补充蛋白质,蔬菜的话就不用多说了,平时吃的都可以;晚餐先喝粥或者汤,再配上一些炒菜,最好是绿色的菜,不能是鸡蛋啦肉啦的,或者配水果沙拉,切忌吃主食,因为不仅是孩子,大人也应该注意少吃主食多吃蔬菜最好做到不吃主食。晚上如果饿了,就吃跟香蕉,吃个苹果。平时如果想吃东西的话,就吃点即食的豆子,超市里有卖的,散称的那种。这样做孩子的营养不但跟的上,也不会吃太多。

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