万丰美食菜谱大全瓜子仁的做法大全，瓜子仁怎么做好吃 ？
瓜子仁的做法
材料
瓜子仁，线椒，红椒，麻椒，耗油，味达美味极鲜酱油，十三香，郫县豆瓣酱
做法
1、青红辣椒洗净，切碎。
2、锅放油，放麻椒煸出香味，放瓜子仁小火炒制。
3、瓜子仁炒好后，放点耗油、酱油、十三香、一勺郫县豆瓣酱。
4、炒匀后放入切好的青尖椒。
5、待辣味出来后，再放红辣椒翻炒均匀即可。
生瓜子仁怎么炒好吃 ？
最好用小时候的那种打铁锅最好，
然后就是原料问题
1，要甜咸均有，那么就在少量的温水里面加食盐，加糖精（少量），然后在不断爆炒的时候添加融化有盐和糖精的温水，记得不断爆炒。
2，然后要加一些香皮（茴香可以凑合用）。
最后说一下火候，
1，试吃。 不断让人（或自己）试吃，不要等感觉好吃了停下，这时已经晚了，试吃的时候要感觉快到香时停下。
2，听声音，听到连续几个吧啦叭啦爆开的话，，熟练的继续炒，听到声音此起彼伏，那么可以停下俩试吃一下了。
怎样炒生瓜子仁才脆 ？
主料葵花籽仁300g
辅料盐3g玉米油5g
步骤
1.准备生的葵花籽仁
2.清水洗几遍，洗掉残留的瓜子壳
3.洗干净的瓜子仁，倒入面包机内桶，加入适量盐和食用油
4.启动八宝粥功能功能，边搅边烤。这个可以根据自己家面包机功能选择
5.为了防止温度太好烤糊，我一直都没盖面包机上盖。二十分钟后，瓜子炒好了，可以随时尝尝
6.金灿灿的，很好吃哦。可以当零食，还可以做面包，饼干，五仁月饼馅
瓜子仁都可以怎么吃 ？
主料
低筋粉15g 蛋清1个
黄油10g 细砂糖20g
瓜子仁15g
瓜子仁薄脆饼干的做法步骤
1. 先用打蛋器把蛋清搅打成鱼眼泡状态，然后细砂糖分三次加入到蛋清中，打发成成干性发泡状态；
2. 低筋粉过筛加入到打发好的蛋清中，用橡皮刮刀快速从底部向上翻拌均匀；
3. 将瓜子仁加入到翻拌好的面糊中，并用刮刀翻拌均匀；
4. 黄油切小块隔水加热到液态（可以提前备好），加入到翻拌好的面糊中，并再次快速翻拌均匀；
5. 用勺子舀一小勺面糊，倒在铺了油纸的烤盘上，用勺子背将面糊摊平，使面糊薄薄一层均匀铺在烤盘纸上。
6. 放入预热好上下火150℃的烤箱中层，烤13分钟左右，直到金黄色出炉。
请问怎么把生的瓜子仁炒熟，越简单越熟悉越好，谢谢！ 5分？
炒瓜子仁
材料
葵花籽仁200克
盐2克
糖3克
孜然粉适量
做法
1. 将盐和糖放入碗中，加15毫升水，化开。
2. 将水倒入瓜子仁拌匀。
3. 锅内倒入拌好的葵花瓜子仁，开小火，不停搅拌炒制。
4. 待瓜子仁炒散倒入孜然粉，一直小火炒制可以闻到瓜子香，略黄色，九成熟即可。出锅，由于瓜子仁含油脂所以冷却会再自然熟的。
葵瓜子仁玉米的做法，葵瓜子仁玉米怎么做好吃 ？
瓜子仁小饼干的做法
1.黄油软化后，切20G搅入面粉，加蛋液、糖和成较硬的面团。
2.加入炒熟的瓜子仁。
3.揉成长条。用保鲜膜卷起来放进冰箱冷冻40-50分钟。
4.取出冻硬的面，切成小片。
5.放进烤箱上下火200度烤25分钟至上色即可。
熟瓜子仁怎么做好吃，熟瓜子仁的吃法 ？
:花生(熟),核桃(熟),瓜子仁(熟),黑芝麻(熟),白芝麻(熟),糖桂花(可选),蜂蜜,白砂糖,植物油,水,白酒,熟糯米粉
瓜子仁蛋糕的做法，瓜子仁蛋糕怎么做好吃，瓜子 ？
瓜子仁蛋糕的做法
主料
低粉85克
色拉油40克
白糖70克
牛奶45克
鸡蛋4个
辅料
瓜子仁
适量
柠檬汁
1.
备好所用食材，将蛋清分出，先打成粗泡。
2.
加入适量柠檬汁，分次加入白糖打至能挂勾即可，在蛋黄里配入色拉油，牛奶，及低粉。
3.
先将蛋黄微打，再加入牛奶及色拉油，继续打至蛋黄糊色微微变淡。
4.
将面粉加入，拌至无干粉状，再分三次将蛋白糊加至在蛋黄糊里，拌至融合。
5.
将蛋糕糊加至在杯子里，并加适量瓜子仁点缀，150度烤制40分钟即可。
6.
瓜子仁薄脆的做法，瓜子仁薄脆怎么做好吃，瓜子 ？
瓜子仁薄脆的做法步骤
1. 称好所需材料，准备一个无油无水的容器，放入蛋白搅打至湿性发泡，取另一个容器倒入玉米油，倒入绵白糖和盐，用手动打蛋器搅拌均匀，再分两次加入蛋白，搅打均匀。
2. 把面粉过筛加入搅拌好的蛋白液里，用橡皮刮刀翻拌均匀成面糊。这时把烤箱开到上下火150度预热5——7分钟。
3. 烤盘铺好铝锡纸，用小勺舀一勺面糊在铺好的烤盘上，再用勺背把面糊按平按薄，每个面糊之间留一点距离，排整齐。烤盘舀满后，就用手抓瓜子仁均匀的撒在每个面糊上，多少以各人喜好决定，喜欢吃瓜子仁可以多放。
4. 这时烤箱已经预热好了，把烤盘放进去，150度上下火烤10到15分钟，以面糊四周均匀着色即可。
5. 烤好后暂时不取出来，用烤箱的余热再闷几分钟，这样会更脆。等凉透了就可以从纸上取下来了，很脆很香！
6. 吃不完的用密封盒装好，可以保持饼干的香脆，慢慢享受吧！