万丰美食菜谱大全秃黄油捞饭怎么做 ？
秃黄油捞饭用料
二两大闸蟹 适量
猪油 适量
葱姜 适量
老母鸡汤 适量
盐，意大利黑醋 适量
料酒 白胡椒粉 适量
米饭 适量
秃黄油捞饭的做法
首先把蟹用刷子刷干净，
放入锅里，隔水蒸15分钟。
然后取出蒸好的蟹，
把蟹膏蟹黄都剔干净，
蟹脚也剔出来
葱姜末准备好，锅里放一勺猪油，煮到五成热的时候，放入葱姜末爆香，油温不能太高，否则葱花会变黑。
放入蟹膏、蟹黄翻炒一会，
加入少许盐，白胡椒粉，料酒翻炒均匀
倒入蟹脚，加入高汤，我加了虫草老母鸡汤，够鲜吧。如果汤有咸味，盐就少放，或者不放。
煮到特色浓稠，即可出锅。
黄油炒饭怎么做 ？
用料
黄油
剩饭
火腿
黄瓜
西红柿
包装好的玉米青豆胡萝卜粒
黄油炒饭的做法
热锅融化黄油，锅底粘满一层即可。
将西红柿黄瓜香肠切丁。放入锅内翻炒。
倒入剩米饭，玉米豌豆和胡萝卜粒。
翻炒出锅。
水货是什么蟹黄酱，怎么做？ ？
用料
猪油 适量
纯大闸蟹黄 500g
花雕 适量
姜汁或姜末 适量
香醋 少许
大葱 少许
秃黄油—蟹黄酱（史上最详细做法！！！）的做法
做秃黄油一定要用猪油，才最香，用适量肥肉，小火慢熬秃黄油—蟹黄酱（史上最详细做法！！！）的做法 步骤1
熬到肥肉明显变小变干，捞出油渣（可保存做其他菜用）放入葱姜下锅炸香后捞出。秃黄油—蟹黄酱（史上最详细做法！！！）的做法 步骤2
倒入500g纯蟹黄，小火慢熬，锅铲划圈搅动，大概十分钟，熬出红蟹油。秃黄油—蟹黄酱（史上最详细做法！！！）的做法 步骤3
加入适量厨用花雕，姜汁（也可以用姜沫，我不吃生姜，所以用姜汁），香醋（所有调料最好顺着锅边倒入）。搅动五分钟，就可以出锅啦！
秃黄油—蟹黄酱（史上最详细做法！！！）的做法 步骤4
通常可以用来捞饭、捞面！简洁快速的美味！秃黄油—蟹黄酱（史上最详细做法！！！）的做法 步骤5
开动啦！
速冻蔬菜蛋炒饭怎么做 ？
用料
米饭小半碗儿
速冻蔬菜一小碗儿
鸡蛋一只
速冻蔬菜蛋炒饭的做法
打鸡蛋
在蛋液中放入熟米饭，搅拌
热油
蔬菜下锅，炒炒
蛋液和饭下锅，炒炒
加些酱油
出锅