万丰美食菜谱大全红豆山药糕家常做法，正宗红豆山药糕怎么做 ？
材料 山药1根、红豆20克、炼乳、红糖 做法1、山药削皮清洗干净用蒸锅蒸熟备用。 2、红豆煮之前先泡2个小时，才容易煮耙。 3、用一个盆子把山药用勺子压成泥后，加入煮熟的红豆和炼乳一起搅拌均匀，用模具倒出来装盘子。 4、热锅加少许的水，把少许的红糖熬制成糖浆（熬制糖时，火要小免得糖糊了），淋在山药上即可。——江西新东方
红豆山药糕怎么做 ？
主料
山药100克 红豆30克
白糖15克
山药红豆糕的做法步骤
1. 山药洗净，放锅上蒸（不要放微波炉中，微熟的山药太干，不利于后面成型）。
2. 锅开后大火蒸15分钟左右，用筷子轻松穿透即可。
3. 把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，山药放上去。
4. 保鲜膜对折，把山药包进去。
5. 用刀将山药段碾压成山药泥，也可以用擀面杖擀，还可以放碗中用勺子压成泥。
6. 把山药泥放入碗中，备用。
7. 红豆提前泡4~5个小时，或者更久，这样煮的时候比较省火。
8. 锅中放适量冷水，把泡好的红豆放进去，开始煮。
9. 红豆煮熟，捞出备用。
10. 锅中倒入白糖，在加入冷水，大火开始熬。
11. 熬至汤汁产生粘性，改为小火，防止汤汁变苦，把红豆倒进去。
12. 不停的用勺子翻炒红豆。
13. 让每一个红豆都均匀的裹上糖份（这样不仅粒粒红豆都有甜味，还可增加粘性，利于成型）。
14. 将红豆加到山药泥中，搅拌均匀。
15. 拿平时吃剩的果冻壳来塑型，也可以用其它的磨具。什么磨具都没有的情况下，排成小饼也可以。
16. 把山药泥，一勺勺的加入到果冻壳中，最后用勺子压平。
17. 将果冻壳倒扣在碟子内，用手敲几下，很轻松的就可以拿下来。
18. 一个完成充满爱意的山药红豆糕就做好了，依次做完其余的。
山药红豆糕的做法，山药红豆糕怎么做好吃，山药 ？
用料
主料
山药100克
赤小豆30克
调料
白糖
15克
山药红豆糕的做法
材料集合图：
1.山药洗净，放锅上蒸（不要放微波炉中，微熟的山药太干，不利于后面成型）
2.锅开后大火蒸15分钟左右，用筷子轻松穿透即可
3.把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，山药放上去
4.保鲜膜对折，把山药包进去
5.用刀将山药段碾压成山药泥，也可以用擀面杖擀，还可以放碗中用勺子压成泥
6.把山药泥放入碗中，备用
7.红豆提前泡4~5个小时，或者更久，这样煮的时候比较省火
8.锅中放适量冷水，把泡好的红豆放进去，开始煮
9.红豆煮熟，捞出备用
10.锅中倒入白糖，在加入冷水，大火开始熬
11.熬至汤汁产生粘性，改为小火，防止汤汁变苦，把红豆倒进去
12.不停的用勺子翻炒红豆
山药红豆糕怎么做好吃，山药红豆糕的家常做法 ？
用料
主料
山药100克
赤小豆30克
调料
白糖
15克
山药红豆糕的做法
材料集合图：
1.山药洗净，放锅上蒸（不要放微波炉中，微熟的山药太干，不利于后面成型）
2.锅开后大火蒸15分钟左右，用筷子轻松穿透即可
3.把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，山药放上去
4.保鲜膜对折，把山药包进去
5.用刀将山药段碾压成山药泥，也可以用擀面杖擀，还可以放碗中用勺子压成泥
6.把山药泥放入碗中，备用
7.红豆提前泡4~5个小时，或者更久，这样煮的时候比较省火
8.锅中放适量冷水，把泡好的红豆放进去，开始煮
9.红豆煮熟，捞出备用
10.锅中倒入白糖，在加入冷水，大火开始熬
11.熬至汤汁产生粘性，改为小火，防止汤汁变苦，把红豆倒进去
12.不停的用勺子翻炒红豆
13.让每一个红豆都均匀的裹上糖份（这样不仅粒粒红豆都有甜味，还可增加粘性，利于成型）
14.将红豆加到山药泥中，搅拌均匀
15.拿平时吃剩的果冻壳来塑型，也可以用其它的磨具。什么磨具都没有的情况下，排成小饼也可以
16.把山药泥，一勺勺的加入到果冻壳中，最后用勺子压平
17.将果冻壳倒扣在碟子内，用手敲几下，很轻松的就可以拿下来
18.一个完成充满爱意的山药红豆糕就做好了，依次做完其余的
菜品特色
说起山药红豆糕，大家最熟悉的就是，山药泥包裹着豆沙馅，香甜软糯。但是呢，咱们今天用一种与众不同的方式来做山药红豆糕。红豆无需做成豆沙，粒粒完整，而且绵软香甜。晶莹剔透的山药中，透露着一颗颗红玛瑙似的红豆，咬一口，享受着山药泥与红豆在舌尖碰撞的美好，光听着就足以垂涎三尺了，吃在嘴里更是回味无穷。
山药有很好的补脾养胃的作用，红豆也有健脾养胃的功效，所以呢，脾胃不好的朋友可以多吃点。由于山药红豆糕出模前，要用手轻轻敲几下，果冻壳才可以轻松的拿下来，当时就想到一个词语，幸福来敲门，加上这个造型又是“心”型的，所以呢，养生也可以很有情调的~
山药红豆糕怎么做 ？
主料
山药适量 红豆沙适量
玉米淀粉适量
辅料
月饼模具
山药豆沙糕的做法步骤
1. 山药去皮切小块，用保鲜袋装好，放微波炉大火转4分钟；
2. 微波好的山药放凉后，用搅拌机打成泥状；
3. 红豆沙团成小球；
4. 适量玉米淀粉放入微波炉大火转3分钟；
5. 搅拌机打好的山药泥；
6. 手上沾些玉米淀粉，取一块山药泥按扁；
7. 在按扁的山药饼上放一个豆沙球；
8. 然后用山药饼包好豆沙球，收口滚圆；
9. 将团好的山药放入模具中；
10. 将模具里的山药泥压出成型即可。
红枣山药糕家常做法，正宗红枣山药糕怎么做 ？
红枣山药糕的做法
1.
山药洗净切段上笼蒸制20分钟，出来后加入白糖20克，再用刀背压成泥
2.
再装入食品袋用擀丈擀压的更细腻
3.
山药泥做好后揉成圆球状一个约50克 枣泥也揉成圆形球状一个约20克备用
4.
包好后用月饼模子压出花型
5.
成品
红豆山药糕怎么做好吃 ？
山药红豆糕的做法
材料集合图：
1.山药洗净，放锅上蒸（不要放微波炉中，微熟的山药太干，不利于后面成型）
2.锅开后大火蒸15分钟左右，用筷子轻松穿透即可
3.把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，山药放上去
4.保鲜膜对折，把山药包进去
5.用刀将山药段碾压成山药泥，也可以用擀面杖擀，还可以放碗中用勺子压成泥
6.把山药泥放入碗中，备用
7.红豆提前泡4~5个小时，或者更久，这样煮的时候比较省火
8.锅中放适量冷水，把泡好的红豆放进去，开始煮
9.红豆煮熟，捞出备用
10.锅中倒入白糖，在加入冷水，大火开始熬
11.熬至汤汁产生粘性，改为小火，防止汤汁变苦，把红豆倒进去
12.不停的用勺子翻炒红豆
13.让每一个红豆都均匀的裹上糖份（这样不仅粒粒红豆都有甜味，还可增加粘性，利于成型）
14.将红豆加到山药泥中，搅拌均匀
15.拿平时吃剩的果冻壳来塑型，也可以用其它的磨具。什么磨具都没有的情况下，排成小饼也可以
16.把山药泥，一勺勺的加入到果冻壳中，最后用勺子压平
17.将果冻壳倒扣在碟子内，用手敲几下，很轻松的就可以拿下来
18.山药红豆糕就做好了
山药豆沙糕怎么做 ？
主料
山药
300g
辅料
红豆沙
适量
步骤
1.山药刷洗干净
2.放在高压锅蒸屉上蒸8-10分钟（以压上压力阀计）
3.取出晾至温热用手轻轻撕去山药外皮
4.处理好的山药
5.装入硅胶揉面袋中，揉制成细腻的山药泥
6.取出晾凉
7.红豆沙适量，团成圆球状
8.碗中倒入适量椰茸
9.取一块山药泥用手团圆
10.再按扁
包入红豆沙
11.再次团圆
12.放入椰茸碗中滚动沾满椰茸
13.放入月饼模中用手稍稍按压
14.扣在盘中下按压实，抬起模具轻轻下按
一块红豆沙山药糕就做好了
15.摆盘并切开看看里面
小贴士
山药泥要晾凉后再包入红豆沙，处于温热状态的山药泥偏软，不利形状保持
红豆沙依个有喜好多少自定
山药红豆饼的做法，山药红豆饼怎么做好吃，山药 ？
食材
主料
山药
6根
糯米粉
300g
白糖
200g
自制红豆沙
适量
辅料
黑芝麻
适量
步骤
1.山药去皮洗净，上锅蒸15分钟左右
2.蒸熟后晾凉
3.用勺子碾碎成泥
4.加入糯米粉和适量白糖
5.和成面团
6.取小团，揉圆，按扁
7.放入自制红豆沙
8.收口成球状
9.按扁成饼状
10.两面粘上黑芝麻
11.放在预热好的电饼铛上，煎至两面金黄
12.软糯香甜的山药红豆饼就做好了
香蕉的，和山药红豆糕能一起吃吗 ？
当然可以了