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家常菜谱,美食攻略

烤肠披萨 烤肠披萨的最简单做法

意大利烤肠披萨怎么做 ?

意大利烤肠披萨用料
中筋面粉 110g
酵母 2g
泡打粉 少许
白糖 10g
黄油 5g
水(30度) 20-30ml
鸡蛋 1个
马苏里拉芝士 80g
烤肠 半根
青红辣椒 各一个
洋葱粒 10g
黑胡椒碎 少许
番茄酱 小勺
西红柿 小块
什香草 少量
披萨草 少量
意大利烤肠披萨的做法
材料1(前8)拌均匀,揉成面团(面团光滑即可)
将面团醒发15-20分钟(常温发酵40分钟,夏天20分钟)
将醒发的面团揉搓至光滑,用擀面杖压排掉面团内的空气
将面团擀成烤盘大小的面饼,在面饼上面搓小洞,然后再次发酵15分钟
将发酵好的面饼抹上番茄酱,然后放芝士碎,再把烤肠等一些材料均匀的撒在面饼上面,然后再撒上芝士,饼底边缘的周围刷一层鸡蛋液
然后入烤箱200度温度烤20分钟即可

做披萨用的两种烤肠,哪个牌子好? ?

金力

城市披萨烤肠什么牌子 ?

这个我是专家!自己反正这些年不知道用坏了多少烤肠机了!奉劝楼主,你就别选其他的牌子瞎折腾了,要么进口的,要么就东银的!

做披萨用哪种牌子烤肠 ?

随便一种脆皮大红肠就行,我用的就是

城市披萨烤肠什么牌子 ?

城市社区披萨,宅客披萨

芝士培根香肠披萨怎么做 ?

1、将高筋、酵母、糖、盐、鸡蛋混合在一个容器里,在中间挖个小洞,慢慢加入水,可用筷子搅拌成团有点粘的状态加入黄油揉面团至三光(手光、盆光、面团光)
2、容器套上保鲜膜,放在室温为27-29度,湿度70%左右的环境下发酵一个小时左右至面团是原来的2-2.5倍大
3、发酵过程中可准备pizza材料,将青、黄、红椒、洋葱切幼条,香肠切片、培根对半切好,全部材料分别下锅翻炒一下脱水,芝士刨丝,备用
4、面团发酵好后,将其分成2份松弛10-15分钟,用低粉作手粉,在揉面垫上将其擀薄,喜欢芝心的就在边边上包上芝士
5、pizza盘上涂上橄榄油,把饼底放入,饼底除了边边用叉孔器叉上适量洞洞
6、饼底涂上pizza酱,铺一层芝士,再放香肠、培根,这些超市,市场上都有买的,表面放少量的彩椒、玉米装饰,再铺一层芝士,放入预热好的烤箱220度烤25分钟,我家烤箱比较温柔,所以中途也没铺上锡纸,每个烤箱温度不一样,根据自己烤箱脾气调节哦。
小贴士:料不要放太多了,尤其是蔬菜,会造成出水严重的哦!

必胜客秘制喷香烤鸡肉比萨、美式秘酱烤肠比萨、香脆鸡肉比萨哪个好吃 ?

美式秘酱烤肠比萨好吃!!!外焦里嫩,鲜美绝伦啊!!!

披萨和热狗哪个好吃呀 ?

我觉得热狗好吃,不知道大家认为谁好吃一点

面包,汉堡包,热狗和披萨找出不同类型的一项 ?

面包,没有加东西

火腿肠披萨的做法(材料越少越好!) ?

1.将面粉以及相关的材料混合揉成面团
2.发酵面团至2倍大 取出揉圆 再盖盖饧发15分钟 擀成圆形面皮
3.披萨上的材料:台湾小烤肠一小包,一根金锣无淀粉肠, 灌装的广式香肠半根 ,香菇4朵 , 奶酪丝150克, 绿甜椒一个切圈
4.开始铺底了:先摸一层番茄酱 然后摆入用油和黑胡椒末炒好的香菇丝
5.再撒匀50克的奶酪丝
6.烤箱200度 20分钟
已经是最精简的了,如果还不会,沈阳天合恒美餐饮公司可以学习,希望能帮到你

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