白萝卜虾皮汤怎么做 ?
“萝卜营养丰富,可以促进消化,增强食欲,还能够清肺热,止咳化痰,解毒,解酒,还可以健脾补气,增强机体免疫力。入菜,入馅,做汤都非常好吃。这款白萝卜虾皮汤是白萝卜与有着钙库美誉的虾皮搭配煮的汤,简简单单却功效多多。”
用料
主料
白萝卜250g
虾皮30g
辅料
盐
1/3茶匙
枸杞
适量
白萝卜虾皮汤的做法
1.虾皮洗干净用冷水浸泡
2.枸杞洗干净用冷水浸泡
3.白萝卜洗干净去皮
4.用挖球器将白萝卜挖成球
5.煮锅加水,虾皮连同浸泡虾皮的水一同入锅煮
6.10分钟后,白萝卜入锅同煮
7.煮至白萝卜熟,加盐
8.将枸杞入锅,关火
烹饪技巧
此汤不宜添加色重味重的调味品。
虾皮有盐的成分,加盐时要控制好量。
萝卜虾皮汤吃什么病特好 ?
你好,萝卜虾皮汤对有以下疾病的人特好,心脑血管疾病,血管硬化的疾病,抵抗力低下的人,缺钙的人,新陈代谢慢的人,脾虚胃弱的人,睡眠不好的人等等,都有一定的好处。
虾皮能跟白萝卜一块儿吃吗? ?
虾皮当然可以和白萝卜一起吃,有白萝卜炒虾皮这一菜谱,做法如下:
白萝卜炒虾皮
主料:白萝卜半个、虾皮适量
步骤:
1、白萝卜切丝。
2、把水煮沸,放入白萝卜。
3胆煮约五分钟捞出。
4、切姜片和葱片。
5、葱姜炝锅后小火约4成热炒,慢炒虾皮,炒出香味。
6、倒入萝卜一起炒约两分钟,放盐和麻油。
萝卜虾米汤怎么做 ?
1.将萝卜用擦丝工具给擦成丝,准备好需要的材料
2.锅内倒入橄榄油后将萝卜丝放入翻炒,加适量的水后将水煮开
3.放入用水洗净的虾皮,再次煮开后放入蚝油和少许食盐调味即可出锅
萝卜粉丝汤可以放虾皮吗? ?
1、当然可以,这是一道菜呢
2、你可以参考一下以下做法:
虾皮粉丝萝卜汤
原料:
订萝卜200克,虾皮80克,粉丝80克,盐、料酒、味精、花生油、葱姜丝、胡椒粉、香菜、鸡汤
制法:
1.白萝卜洗净,切丝。粉丝用开水烫软。香菜切段。
2.起油锅烧热,用葱姜丝炝锅,放入虾皮煸炒数下,下入萝卜丝再煸炒数下,加入鸡汤、粉丝烧开,打去浮沫,加盐、料酒、味精、胡椒粉调味,撒上香菜段即成。
虾皮可以煲汤吗?最好煲什么汤?可以跟猪骨、萝卜和玉米一起煲的么? ?
可以的 都是富含蛋白质的事物
虾皮萝卜丸子汤怎么做味道最好? ?
主料为肉馅、白萝卜、粉丝、虾皮
副料为葱、姜、盐、味素、酱油、顶粉、鸡蛋、香菜
首先把肉剁成肉馅,个人认为自己动手剁的比外面绞的好吃,把葱、姜切成细细的沫放到肉馅里,放豆油、少许盐、味素、酱油、再加一个鸡蛋增加肉馅的嫩滑搅拌均匀,加干淀粉适量,以能捏成丸子而不散为准。
萝卜切丝(我用的是白萝卜,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。)
在锅里放入冷水,加葱花、姜片烧开,放捏好的丸子。放丸子的时候要把火调小,免得受热不均。丸子全部放入以后火调大,煮2分钟水开后,放盐适量,不要太多,丸子里已经有盐了,再放入萝卜丝,再煮2分钟后放入粉丝和虾皮(虾皮是补钙中的极品,素有钙库美称,做汤放点能增加汤的鲜味同时也补钙)
煮开一分钟关火,放味素、香菜、点一滴香油(不放也可)出锅
喝虾皮萝卜汤长胖吗 ?
适量喝虾皮萝卜汤不会长胖,虾皮味鲜、含钙质很高营养丰富,萝卜顺气宣肺所含营养物质丰富。但喝汤也不能一次喝的过多,喝汤太多造成汤里水分和盐分容易在体内积聚加重肾脏负担,过量的鲜汤也会造成把胃部撑大,特别是常开车的朋友,喝汤多了“麻烦”多,久而久之还容易造成胃下垂。
常吃萝卜很好,萝卜的营养价值:
⑴萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。
⑵白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。
⑶萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
药用价值
中医认为,萝卜性凉,昧辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
⑴萝卜可增强肌体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。
⑵萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
⑶常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
食用萝卜的宜忌:
⒈萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
⒉胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿等患者应少食萝卜。
⒊萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。
⒋萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
⒌生萝卜与人参药性相克,不可同食。以免药效相反,起不到补益作用。
6、普通白萝卜的烹饪要削皮,切片、切滚刀块或切丝用开水焯一下可以去除过浓的萝卜气味,做汤之前也焯一下水,配上虾皮和紫菜、香菜末,汤味更鲜美。
大骨萝卜汤里能放虾皮吗 ?
建议不要放,因为大骨萝卜汤就很补了,再放入虾皮就更补,人的身体会受不了的,食物补也要注意搭配,不能把大补的东西全部加在一起,不过可以放一些太子参。