万丰美食菜谱大全洋葱香菇的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
洋葱200g
香菇100g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
调和油
适量
洋葱香菇的做法
1.洋葱、香菇、肉。
2.葱姜蒜适量。
3.上锅炒，葱姜蒜下锅。
4.再炒肉、香菇，最后下洋葱炒。
5.此时把配料统统兑入锅中炒。
6.出锅。
香菇与洋葱可以一起炒吗 ？
刚发现洗过的鲜香菇与洋葱放在一起有种难闻的味道，不知道为什麽？
麻烦采纳，谢谢!
香菇与洋葱可以一起炒吗 ？
可以一起炒。
洋葱炒香菇的做法步骤
1洋葱去老皮洗净切条。姜、蒜切碎。
2香菇去老蒂洗净，用手撕成小块。
3香菇用沸水焯熟，捞出沥水。
4炒锅上火，油温热后加姜蒜末炒香。
5放入洋葱、香菇翻炒均匀
6放入盐、生抽、味精调料即可出锅。
怎么做好吃，洋葱香菇炒肉丝的家常做法 ？
洋葱香菇炒肉丝的家常做法
主料
里脊肉
250g
洋葱
1个
香菇
8朵
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
15ml
生抽
30ml
白糖
3g
鸡精
少许
水淀粉
适量
步骤
1.里脊肉切丝加入生抽，料酒，糖，淀粉拌均匀，洋葱，香菇切丝，葱姜切碎。
2.炒锅倒油爆香葱姜，倒入肉丝翻炒至变色盛出。
3.然后倒入洋葱和香菇翻炒片刻。
4.加入生抽。
5.加入盐和白糖。
6.翻炒均匀后到入肉丝翻炒均匀。
7.加入少许鸡精翻炒均匀关火。
土豆洋葱香菇能在一起炒了吃吗 ？
土豆洋葱香菇能在一起炒了吃。
土豆洋葱香菇在一起炒了吃的做法：
（一）炒洋葱香菇肉片
主料：洋葱100克，香菇200克，土豆100克。
调料，豆油50克，食盐3克，味精2克，胡萝卜50克。
制作过程：
1、香菇提前30分钟用清水泡发。
2、香菇洗净切丝。洋葱洗净切丝。
3、胡萝卜洗净切片儿；土豆洗净切片。
4、锅中放入豆油，放入胡萝卜片、土豆片和肉片翻炒；
5、然后放入洋葱和香菇入大火翻炒，放入盐，味精调味即可。
6、出锅。盛入盘里，即可食用。
健康功效：润肠，理气和胃，健脾，化积滞，明目散寒、消食化肉，提神健体，发汗、去痰，散瘀解毒。
（二）土豆洋葱香菇烧肉
主料：土豆100克，洋葱60克，香菇80克，五花肉50克。
辅料：青椒1个，油50克，盐2克，郫县辣椒酱10克。
制作过程：
1、起油锅煸炒五花肉。
2、加郫县豆瓣酱提味。
3、下土豆片炒匀。
4、加水炖煮。
5、土豆熟后下香菇炒匀炒熟。
6、下洋葱调味。
7、最后加辣椒碎点缀加盐提味即可。
8、出锅。盛入盘里，即可食用。
健康功效：补肝肾，养血，滋阴润燥，健脾胃、益气血、益智安神、和胃健中，温中散寒，开胃消食，去痰，散瘀，解毒消肿。
土豆洋葱香菇炒肉、烧肉的营养价值：
1、土豆味甘；性平。 归经入胃、大肠。具有和胃健中，解毒消肿之功效。主治胃痛，痄肋，痈肿，湿疹，烫伤。
2、洋葱昧甘、微辛，性温。入肝、脾、胃、肺经。具有润肠，理气和胃，健脾进食，散寒、健胃、消食化肉，提神健体，发汗、去痰，散瘀解毒之功效。主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
3、香菇味甘，性平，平，凉。入肝、胃经。具有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
4、五花肉性平，味甘，咸。归脾，肾，胃经。具有补肾养血，滋阴润燥之功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，营养不良。禁忌湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻。
5、青椒性热，味辛。归心，脾经。具有温中散寒，开胃消食之功效。适宜脾胃虚寒，呕吐、泻痢，冻疮、感冒。禁忌眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮。
6、红萝卜性味甘平，归肾经。具有健脾胃、化积滞，明目之功效。
香菇和葱头能一起吃吗 ？
品名：香菇炒葱头
材料：香菇弗葱头，酱油，醋，糖，盐，鸡精
做法：
1、香菇切小块儿
2、葱头切丝
3、油热放入葱头和香菇，
4、翻炒后放入盐，糖，酱油，鸡精，醋即可
香菇， 芹菜 和 洋葱 一起炒， 不会中毒吧 ？
不会，不相克，没问题的，
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。 芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名"香芹"，亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。味甘，性平
洋葱(Embedded image moved to file: pic03788.jpg) 据研究，洋葱是蔬菜中惟一含前列腺素A的蔬菜，而前列腺素A不仅具有扩张血管和降血压的作用，它还能降低血液粘度，增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成。此外，洋葱中的一些化合物还有降血脂和抗动脉硬化的奇特功效。因此，常吃洋葱还能预防心肌梗塞和脑血管病。难怪欧美一些国家把洋葱誉为“菜中皇后”
香菇的做法 绝味香菇丝怎么做 ？
原料
香菇根，洋葱，豆豉，肥腊肉，芝麻，花生
调料
辣椒粉，花椒粉，五香粉，耗油，盐和鸡精，白糖，
制作方法
编辑
1、这是买回来的香菇根
绝味香菇丝-制作流程(5张)
2、用手撕成丝
3、放到阴凉处晾上变干，这个可以长久保存的，晒得时候要铺开
4、干香菇丝做之前用水洗一下，沥干水分
5、准备其他原料
6、豆豉切碎干锅煸炒一下出香气
7、锅中倒大量的油
8、倒入肥腊肉，小火炸到焦黄
9、倒入洋葱炒出香气
10、倒入豆豉炒香
11、慢慢的撒入香菇丝，小火，慢慢的叫油全部吃到香菇里
12、倒入大概五大勺耗油
13、保持小火，倒入辣椒粉两大勺，花椒粉，五香粉各一小勺
14、炒匀后加入糖三大勺，盐适量
15、最后加入花生
16、加入芝麻
17、关火加入味精即可[1]
口蘑香菇洋葱焗蛋怎么做 ？
口蘑香菇洋葱焗蛋的做法
口蘑香菇洋葱切丁
锅热油下洋葱翻炒出香味，倒入口蘑香菇翻炒出香味，加生抽加盐翻炒均匀后加适量水煮开，加入面粉，一边加一边搅拌，汤汁浓稠关火
倒入烤碗，打入鸡蛋，烤箱预热200度，入烤箱烤制10-15分钟即可 。
香菇的素食有几种做法？ ？
香菇酿豆腐
原料: 豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法：(1)将豆腐切成四方小块，中间挖空；
(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；
(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。
功效： 香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
香椿拌豆腐
鲜香椿芽用沸水焯过，切细末；豆腐切三分方丁，用开水烫过。加盐水、味精、香油即可。
葱爆豆腐
大葱顺切四刀，再切寸段；豆腐切半寸方、一寸长的块。
起油锅用旺火，用红辣椒爆香，入豆腐翻炒，然后入葱段，盐，炒至豆腐外焦里嫩，加味精、香油即可。
虾酱豆腐
豆腐切半寸方块，葱端（多一点），辣椒姜爆锅，入锅内翻炒（不怕炒碎），然后加入优质虾酱共炒即成。
白菜小豆腐
白菜切碎。豆腐切碎捣烂，加姜片、食盐，共同入锅炖煮，多搅动，白菜熟时即可。盛大碗，淋香油，撒香菜末即成。
红烧豆腐煲
材料：滑豆腐2块、鲜冬菇（切片）3只、珍珠笋数条、红萝卜片数片、菜心数棵、上汤1/2(汤)碗
献（芡）汁用料： 生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、糖1茶匙、酒1茶匙、生粉1/2茶匙
做法：
① 每块豆腐切为四件，放碟上，洒茶匙盐于豆腐上，隔水蒸约10分钟。
② 取出豆腐，用厨房纸吸干水分，放入滚油内慢火炸至金黄色，盛起。
③ 烧热 砂窝下油1汤匙，放入豆腐，再加入冬菇片、珍珠笋、红萝卜花、菜心，再注入上汤，慢火煮至汁液浓稠，打献汁（埋芡），即可上桌。要趁热进食。
红烧日本豆腐
材料：日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜、盐、糖、味精、生抽
做法：
1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；
2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用；
3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用；
4、锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味；
5、最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感；
6、起锅时加入少量（半汤匙）糖,若有高汤更好,和糖一起加入,1分钟后关火
7、好了,红烧日本豆腐就可以吃了,小心你的口水不要在烹饪过程中流到锅里。
另外：我是不喜欢菜式的颜色太深，所以用了生抽，可以用老抽的，因为生抽主味，老抽主色，所以在红烧菜肴里还是应该用老抽，嘿嘿，我根据自己的喜好改动了一下。