万丰美食菜谱大全蒸豆角的做法，蒸豆角怎么做好吃，蒸豆角的家常做法 ？
主料
老豆角
500g
面
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
1.准备一些老点的豆角，洗好切段
2.准备一些面粉
3.豆角里放盐
4.加面粉搅拌
5.拌匀直到每根豆角都能粘到面粉
6.锅中放水，上篦子铺好笼布
7.倒入拌好的豆角
8.盖锅盖中火蒸，开锅改小火
9.准备一些蒜瓣敲成蒜泥
10.豆角蒸至大约10分钟左右就可下锅
11.把蒸好的豆角盛出倒入敲好的蒜泥，加油、拌匀即可
12.蒸豆角就做好了
蒸菜的做法，豆角蒸菜怎么做好吃，豆角蒸菜的家常做法 ？
食材
主料
白不老豆角
780g
面粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
半根
花椒
1大勺
十三香粉
1勺
步骤
1.材料。
2.豆角洗净，摘去两头同时滑去丝，用手掰成小段，大葱切碎。
3.先将盐撒入豆角，拌匀入味，然后再将少量面粉撒入拌匀。
4.将大葱放在拌匀的豆角上，然后放上少量十三香粉。
5.炒锅烧油，放入适量花椒烧制花椒油。待油热，将颜色逐渐变黑的花椒粒捞出。
6.将热油浇在十三香粉和大葱上。
7.然后将少量面粉撒上。
8.将面粉先与大葱拌匀后，再撒入剩余的面粉，和豆角一起拌匀。
9.蒸锅篦子上刷油，铺上篦子垫，（我一般用面片）将拌匀的豆角放上，中大火，25分钟。
10.吃的时候可以浇上蒜辣子，更有味。
小贴士
求正宗河南蒸菜的做法！ ？
蒸菜的做法其实挺简单，就是把蔬菜的叶子或者茎块，例如白萝卜、红萝卜、土豆、芹菜叶子、茼蒿、嫩榆钱儿、茄子条、红薯叶、豆角等等等等裹上面粉，用各种调料拌好，上锅蒸，出锅后就一切OK了。
如果想再加工，还可以放在炒锅里炒一下，加入一些蒜泥，会更有味道。
菜叶型蒸菜
做法：
1、菜叶洗净，撕碎（大叶）到5厘米见方左右，（刀切的不好，容易成块）；
2、淋去水分，使菜叶有一点水分，潮湿即可；
3、加油，淋入少许菜油与菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；
4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；
5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；
6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小（锅大菜层薄易熟，时间短），一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；
7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；
8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。
茎块类蒸菜
做法：
1、香葱择洗干净，切葱花；胡萝卜洗净，切细丝；
2、胡萝卜丝拌上面粉（或者玉米面、小米面），上屉大火蒸3分钟，取出冷却后抖散；
3、将蒸好的胡萝卜丝加蒜泥、盐、香油拌匀装盘，撒上香葱花即可。
蒸菜注意事项：
1、蒸的时间一定要掌握好，一般叶菜类的蔬菜蒸2分钟、块茎类的蔬菜蒸3-4分钟就可以了；
2、蒸熟后的蔬菜用来炒食也别有风味。
清蒸豆角的两种做法，豆角怎么清蒸好吃 ？
主料
老豆角
500g
面
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
1.准备一些老点的豆角，洗好切段
2.准备一些面粉
3.豆角里放盐
4.加面粉搅拌
5.拌匀直到每根豆角都能粘到面粉
6.锅中放水，上篦子铺好笼布
7.倒入拌好的豆角
8.盖锅盖中火蒸，开锅改小火
9.准备一些蒜瓣敲成蒜泥
10.豆角蒸至大约10分钟左右就可下锅
11.把蒸好的豆角盛出倒入敲好的蒜泥，加油、拌匀即可
12.蒸豆角就做好了
豆角蒸多久才能熟 ？
一至两斤豆角，正常火力，加盖焖，一般8--10分钟熟透。
清蒸茄子豆角的做法，清蒸茄子豆角怎么做好吃 ？
主料 豆角 500g 面 一00g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 步骤 一.准备些点豆角洗切段 二.准备些面粉 三.豆角放盐 四.加面粉搅拌 5.拌匀直每根豆角都能粘面粉 陆.锅放水篦铺笼布 漆.倒入拌豆角 吧.盖锅盖火蒸锅改火 9.准备些蒜瓣敲蒜泥 一0.豆角蒸至约一0钟左右锅 一一.蒸豆角盛倒入敲蒜泥加油、拌匀即 一二.蒸豆角
蒸面的做法，豆角蒸面怎么做好吃，豆角蒸面的家常做法 ？
锅中放油.放入面条
9，水开后，面条蒸透
12，把搅拌均匀的面条放到笼屉上，放入切成片的肉煸炒到肉变色.放入盐，大火蒸15分钟.盖上锅盖，加入料酒
4豆角蒸面的做法
1.放入掰成段的豆角一起翻炒
5，味精一起翻炒到豆角和肉成熟，糖.豆角洗净掰成段
2.有点干的时候加入适量的水
7，（一层菜，一层面条）
11，切成片
3，
10.加入老抽
6.面条和锅中的菜一起搅拌均匀，关火
8.锅中放水.即可出锅装盘.肉洗净
蒸豆角好吃吗 ？
干煸豆角好
豆角蒸菜的做法，豆角蒸菜怎么做好吃，豆角蒸菜的家常 ？
食材
主料
白不老豆角
780g
面粉
200g
辅料
油适量
盐
适量
大葱
半根
花椒
1大勺
十三香粉
1勺
步骤
1.材料。
2.豆角洗净，摘去两头同时滑去丝，用手掰成小段，大葱切碎。
3.先将盐撒入豆角，拌匀入味，然后再将少量面粉撒入拌匀。
4.将大葱放在拌匀的豆角上，然后放上少量十三香粉。
5.炒锅烧油，放入适量花椒烧制花椒油。待油热，将颜色逐渐变黑的花椒粒捞出。
6.将热油浇在十三香粉和大葱上。
7.然后将少量面粉撒上。
8.将面粉先与大葱拌匀后，再撒入剩余的面粉，和豆角一起拌匀。
9.蒸锅篦子上刷油，铺上篦子垫，（我一般用面片）将拌匀的豆角放上，中大火，25分钟。
10.吃的时候可以浇上蒜辣子，更有味。