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白芸豆炖猪蹄的做法 芸豆海带炖猪蹄的做法

白芸豆炖猪蹄的简单做法 白芸豆炖猪蹄怎么做最正宗 ?

白豆煮猪蹄配方
主料
猪蹄2只、白芸豆2两
辅料
料酒1勺、香叶2片、生姜1块、大蒜2瓣、八角1个、老抽2勺、冰糖15克、花椒10粒、桂皮1片
白豆煮猪蹄的做法步骤:
1. 猪蹄宰小块,可以让卖猪蹄的帮忙宰下,猪蹄清洗两遍焯水去血腥,倒出洗净拔毛处理干净待用。
2. 提前2小时泡开白云豆备用,锅烧热放少量油,八分熟时放姜蒜爆香再放准备好的猪蹄、盐、料酒翻炒。
3. 放纯净水没过猪蹄大火烧开,将煮开的猪蹄和白云豆以及所有材料放入高压锅压30分钟即可。

白芸豆炖猪蹄怎么做好吃,白芸豆炖猪蹄的家常做法 ?

步骤

1.准备作料,姜切片,花椒少许,八角一到两个,葱切段。前一天晚上把芸豆给用温水泡一晚上。

2.用姜和猪蹄放入,把漂在上面的浮沫煮出来,把水倒掉,加入开水煮。可加入盐和鸡精。要使汤入味。

3.煮的时候可加入开水,使猪蹄汤炖发白,加入泡好的芸豆。加入花椒,和八角。

4.最后是猪蹄发软,芸豆破壳。软软的,就可以出锅,再加上香葱。色香味俱全。

白芸豆炖猪蹄的做法,白芸豆炖猪蹄怎么做好吃 ?

食材用料:

猪蹄2只相克食物

芸豆100g相克食物

葱相克食物

姜相克食物



鸡精

胡椒粉

花椒

料酒
菜谱做法:

1.将芸豆准备好。

2.芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上。

3.将猪蹄洗净。

4.放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用。

5.炖锅中加入适量的清水,加入泡好的芸豆,葱姜、花椒、少许的料酒,烧开。

6.加入猪蹄小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。大概2个小时。出锅前,加入适量的盐,鸡精,胡椒粉即可。

白芸豆炖猪脚怎么做 ?

白芸豆猪蹄汤的做法
1.
食材:猪蹄(已清洗焯水)、白芸豆(已泡发)、香葱

2.
将已泡发好的白芸豆淘洗一下。

3.
将已焯水的猪蹄和淘洗好的白芸豆下入高压锅中。

4.
随后,加适量的料酒。

5.
加入一些清水。

6.
接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

7.
焖至没气后开盖。

8.
然后,加适量的盐。

9.
加适量的味精。

10.
调味翻匀。

11.
最后,搁入香葱,即可。

白芸豆猪蹄汤的家常做法大全怎么做好吃视 ?

白芸豆猪蹄汤的家常做法
材料
猪蹄三只,莲藕一截,芸豆一小碗,姜3~5片,八角一个,葱一段,盐适量
做法
芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净。
锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放猪蹄进入,焯出血沫。
猪蹄转入煲中,放姜片、葱段、八角。
4。加入足量的水,大火烧开。
放入芸豆,中火继续烧开30分钟左右。(蒸汽太多咯,没拍照片)
转入电炖锅中,炖4个小时,第3个小时放入莲藕。(低碳哈~~用天然气烧几个小时太浪费咯)
放入盐调味即可

白豆煮猪蹄 配方!做法! ?

白豆炖猪蹄

猪蹄是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织的最主要的蛋白质成分。在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的1/3。若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起“胶原性疾病”。它还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,使指甲有光泽。骨骼生成时,首先必须合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架,所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。

猪蹄能“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈溃疡”。猪蹄之所以能美容,与其所含的营养成分有关。据分析,每100克猪蹄肉中,含蛋白质22.6克,脂肪20克。还含有铁、锌等矿物质。猪蹄中的蛋白质也主要是胶原蛋白和弹性蛋白

猪蹄还有补血,健腰腿的功效,很适合血虚者、老年体弱者食用。

白豆用水泡30分钟,猪蹄焯水后加入锅中,加入白豆,姜片,文火炖一个半个小时即可。

汤浓香爽口,白豆润面,猪蹄直接吃香糯,蘸料吃辣爽,肥而不腻。

蘸料:老干妈、跺椒、酱油、麻椒面、少许醋、香油、蒜泥、姜末、葱花、味素、微量白糖。

猪蹄炖白云豆的家常做法怎么做好吃 ?

白芸豆猪蹄汤的做法
1.
食材:猪蹄(已清洗焯水)、白芸豆(已泡发)、香葱

2.
将已泡发好的白芸豆淘洗一下。

3.
将已焯水的猪蹄和淘洗好的白芸豆下入高压锅中。

4.
随后,加适量的料酒。

5.
加入一些清水。

6.
接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

7.
焖至没气后开盖。

8.
然后,加适量的盐。

9.
加适量的味精。

10.
调味翻匀。

11.
最后,搁入香葱,即可。

芸豆炖猪蹄怎么做 ?

食材用料:

猪蹄2只相克食物

芸豆100g相克食物

葱相克食物

姜相克食物



鸡精

胡椒粉

花椒

料酒

菜谱做法:

1.将芸豆准备好。

2.芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上。

3.将猪蹄洗净。

4.放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用。

5.炖锅中加入适量的清水,加入泡好的芸豆,葱姜、花椒、少许的料酒,烧开。

6.加入猪蹄小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。大概2个小时。出锅前,加入适量的盐,鸡精,胡椒粉即可。

炖猪蹄时白云豆什么时候下锅 ?

要把猪蹄炖的汤发白以后再加白芸豆,两种食物都要软软的才好吃

  附详细的做法:
  白芸豆炖猪蹄
  白芸豆炖猪蹄,把猪蹄炖得很烂,软软的,白白的汤,把白芸豆用温水泡一晚上,第二天和猪蹄一起炖,香的很,下面我来告诉你怎么制作。。
  食材
  主料猪蹄500g 辅料老姜适量精盐适量鸡精适量花椒适量八角适量小葱适量白芸豆250g
  步骤
  1.准备作料,姜切片,花椒少许,八角一到两个,葱切段。前一天晚上把芸豆给用温水泡一晚上。
  2.用姜和猪蹄放入,把漂在上面的浮沫煮出来,把水倒掉,加入开水煮。可加入盐和鸡精。要使汤入味。
  3.煮的时候可加入开水,使猪蹄汤炖发白,加入泡好的芸豆。加入花椒,和八角。
  4.最后是猪蹄发软,芸豆破壳。软软的,就可以出锅,再加上香葱。色香味俱全。

芸豆炖猪脚怎么做? ?

芸豆莲藕猪蹄汤 材料:
猪蹄三只,莲藕一截,芸豆一小碗,姜3~5片,八角一个,葱一段,盐适量
做法:
芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净。
锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放猪蹄进入,焯出血沫。
猪蹄转入煲中,放姜片、葱段、八角。
4。加入足量的水,大火烧开。
放入芸豆,中火继续烧开30分钟左右。(蒸汽太多咯,没拍照片)
转入电炖锅中,炖4个小时,第3个小时放入莲藕。(低碳哈~~用天然气烧几个小时太浪费咯)
放入盐调味即可~哗
云豆煲猪手 材料:
猪手300g,云豆100g,八角、酱油、白糖、味精、绍酒、葱、姜各适量。
做法: 猪手斩成块,焯水,与浸泡好的云豆同放入沙锅中,放八角、酱油、白糖、绍酒、葱、姜、水等,煨制2小时后用精盐、味精调味,把汤汁收浓即可。
操作要领
云豆必须先泡透。
猪手煨制时须酥烂而不失其形。

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