玫瑰花造型苹果派怎么做 ?
玫瑰花造型苹果派的做法
低粉、糖、黄油(室温软化)搓揉在一起
搓揉后的状态,有点像玉米渣
加入水(或牛奶)揉成面团,静置10分钟左右
静置面团的时候,来处理苹果,将苹果去核切成薄片
冰糖和水加入锅中,小火熬至稍粘稠
放入苹果薄片,煮至苹果变软
捞出备用,不要放在糖水中哦,苹果中水分过多会不利于卷起的哦~
面团分成小份,每份擀成薄饼(这个量刚好两朵,所以面团均分为两小份即可)
将苹果薄片整齐地排列在饼皮的一侧,一片压着一片摆放,苹果皮稍高出饼皮即可
将饼皮的下半叠起,如果太长可以多叠几下,叠至包住苹果
从左向右卷起饼皮成玫瑰花形状
放在底托上入烤箱200度35-40分钟
出炉后筛上糖粉就完成啦
来张脱掉底托哒,侧面也美美的呢~
小贴士
1、熬制糖水的时候稍浓稠即可,不要太稠哦~
2、擀饼皮的时候不要太薄,太薄会不太好卷起~
3、如果卷起的花每片都竖着不生动可以放到底托上之后用手将每片苹果薄片向外稍拉,形成玫瑰花开放的状态~
苹果玫瑰卷的做法,苹果玫瑰卷怎么做好吃,苹果 ?
用料
低筋面粉 150g
黄油 60g
细砂糖 15g
水 45g
红苹果 1粒
蜂蜜 2汤匙
白糖 3汤匙
玫瑰花苹果派的做法
黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手揉搓直到搓匀;
混合好的面粉像粗玉米粉的样子;
倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟;
红苹果先切块;
再切成薄片;
蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;
* 苹果片太硬无法卷起来
派皮擀成薄片,切长条;
将苹果片如图排列整齐;
折叠起另一半派皮;
卷成卷;
成玫瑰花形状;
依次做好,烤箱预热烤箱200度,中层,约40分钟左右即可。
除了苹果派还有什么苹果类的甜点 ?
说一些我学过的英国传统苹果甜点:
烤苹果(可以有很多种口味,一般焦糖,糖渍较多)
苹果蛋奶酥 Apple Souffle
苹果萨芭雍Apple Sabayon
苹果帕芙洛娃 Apple Pavlova
苹果克拉芙提 Apple Clafoutis
苹果马卡龙 Apple Macaroon
都是抽空自己学的,没有很多。
果皮玫瑰花怎么做 ?
工具/原料
橡皮泥、牙签
步骤/方法
准备一条红色的橡皮泥,把它搓成长条,
将它切成七段。
把这七段全部压扁,:
准备一根牙签,把其中一个捏成椭圆形,作为花蕊放在牙签上。
把其他花瓣捏在花蕊周围。:
准备一条绿色的橡皮泥。搓成长形,两边搓细,如图所示:
压扁,弄成叶子形状。
再搓一个玫瑰花底座,
把叶子黏在根上,然后一朵美丽的玫瑰花就出来了。
苹果派的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手揉搓直到搓匀,混合好的面粉像粗玉米粉的样子;
倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟;
将苹果切成薄片备用;
蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;苹果片太硬无法卷起来;
派皮擀成薄片,切长条;
将苹果片如图排列整齐;
折叠起另一半派皮;
从一侧卷成卷,成玫瑰花形状;;
依次做好,烤箱预热烤箱160度,中层,约30分钟左右即可。
蜂蜜苹果派的做法 蜂蜜苹果派怎么做好吃 ?
前言头一次做苹果派,居然成功了。工序多,但并不复杂。编花篮挺有意思的。烤好后口感外酥内软。
苹果怎么吃才好吃 ?
可以自制苹果酱,将苹果搅碎,放入蜂蜜,沙拉酱,可可粉,都可以做成一道水果美食,就是过程比较麻烦
苹果怎么吃比较好吃? ?
苹果粥 材料:
苹果500克,西米100克,白糖100克,水适量
做法:
1.苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。
小诀窍:
苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
材料:
无色素苹果酱1碗(250g),水1碗(250ml),盐1茶匙(5g),玉米粉1/2碗(125g),黄油或人造奶油2汤匙(30g)
做法:
将苹果酱和水放入锅中加热,加盐调味。
放入玉米粉,用小火加热20分钟,不时搅拌。
加入黄油,融化后离火。
材料:
大米,东北米,糙米,小麦,红麦,薏米少许,苹果1个
做法:
1.薏米洗净。
2.将杂粮洗净,用清水浸1小时。
3.苹果去皮洗净后切粒。
4.将薏米及杂粮放入电砂煲中加入1升水煲到米开花。
5.加入苹果粒再继续煲10分钟即可。
白木耳苹果瘦肉粥 材料:
干白木耳1/2两,红苹果1颗,瘦猪肉6两,水6杯,白饭3杯,枸杞12粒,太白粉少许,盐少许,鸡粉少许
做法:
1. 白木耳洗净,剥成小片;红苹果洗净,去籽,切成16瓣;瘦猪肉洗净,切成约1公分的厚片,再用少许太白粉拌匀备用。
2. 取一深锅,加入6杯水和3杯白饭,以小火慢慢煮开,放入作法1的白木耳及红苹果续煮15分钟,再加作法1的瘦猪肉及枸杞继续煮10分钟后,加入调味料拌匀即可。
拔丝苹果 材料:
苹果4个(个头比较小) 盐半茶匙 淀粉80克 白糖60克 油20克
做法:
1 准备食材
2 苹果去皮切小块泡在盐水里
3 苹果沥干水后蘸上干淀粉
4 锅里倒入适量的油(用直径比较小,比较深的容器比较省油)
5 油热后放入苹果
6 炸至淀粉变硬捞出控油
7 锅里放入20毫升的油和60克白糖
8 用小火炒制
9-10 用小火炒至白糖溶化,成琥珀色
11 倒入苹果快速翻炒几下
12 盛入事先抹了油的盘子里
小诀窍:
炒糖的时候一定要注意火候,千万别炒焦了
苹果要多蘸点淀粉,油要烧热,炸制的时间不要太长,炸的时间长了
苹果容易变的太软,不成形
自制健康苹果醋 材料:
苹果500克
米醋500毫升
冰糖或蜂蜜200~300克(甜度可依照个人喜好适度加入)
做法:
1.先把苹果洗净,去芯,连皮切成薄片,皮可是很有营养价值的哦。
2.一层苹果、一层冰糖(或蜂蜜)放入容器内(容器可用玻璃瓶或特百惠腌泡组合)。
3.把米醋倒入容器中,置于阴凉处一周后即可饮用,饮用前依照4:1或3:1的比例兑水稀释,适度冷藏后再饮用味道更佳。
注:这类果醋含丰富的维生素c和钙质,除了帮助排便外,也有美白的作用。每天100ML——300ML为宜。
简易苹果派 材料:
苹果,糖粉,肉桂粉,黄油,馄饨皮,葡萄干
做法:
1.苹果去皮切成小丁,放入碗内,加黄油、葡萄干、糖粉、肉桂粉少许,入微波炉高火转2分钟。
2.取出放凉后包入馄饨皮,四边压紧后用叉子压成花边。
3.锅放油,烧热后转中火炸成金黄色即可。
椒盐酥肉苹果 材料:
猪肉少许,苹果一个,鸡蛋一个,少许淀粉,椒盐粉,姜,酱油,料酒
做法:
1、肉切片,姜切碎粒,放入料酒、酱油、椒盐腌十分钟,入味。
2、打入鸡蛋,拌匀。
3、挂了蛋糊的肉片在淀粉上滚一遍,均匀的沾上淀粉。
4、锅里放适量油,烧热,将肉片下锅炸,先大火炸,再转小火,这样可以保证里头的肉熟。
5、等到肉炸至金黄,捞出,用纸巾吸一下油即可。
6、苹果切片,锅里放适量油......余下全文>>
王森国际咖啡西点西餐学院的西点有什么课程,西餐有什么课程 ?
王森和cdomick一样都有很多课程哈
蛋糕类:黑森林蛋糕、德国乳酪、鲜奶油妙芙、天使蜜豆蛋糕、瓦那蛋糕、虎皮蛋糕、芒果椰丝蛋糕等约42种品种。
饼干类:布列塔皮酥饼、杏仁巧克力香片、柠檬曲奇、燕麦曲奇、意大利饼干、布列塔皮酥饼等约26种。
面包类:法式小球、法式蒜香餐包、法式长棍、全麦法包、丹麦类面包、酥皮类面包等约42种品种。
慕斯、冷冻甜点类:芒果西米布丁、意大利奶冻、冻酸奶舒芙厘、鲜果果冻等约18种品种。
马卡龙系列类:各种口味,色彩系。
塔、派、披萨类:阿尔萨斯苹果派、杏仁樱桃派等约15种品种。
巧克力配件类:转印花、弹簧等。
特色专业西点加强类:巧克力配件,糖片、巧克力画盘等。
韩式裱花类:奶油霜制作、玫瑰花、山茶花、千折花等约26种品种。
奶油裱花类:花边、心型胚、直胚、弧形胚、花卉等约17种品种。
其它类:馅心类、酥皮类、强化练习、技能训练等约60种品种。
广告上的瘦身带很多,什么千美、玫瑰星..... 品种太多了看得眼花缭乱!~各位大侠都用过哪种?来谈谈啊! ?
超级有效的减肥方法—三日减肥食谱
第一日早餐:西柚半个,花生酱两茶匙,面包一片,咖啡一杯
中餐:吞拿金枪鱼罐头半罐(用矿泉水或纯净水浸泡),烤面包一片咖啡或茶一杯
晚餐:白菜花半棵,肉两片,咖啡或茶一杯,香草冰激凌一杯,扁豆十根,红葡萄十粒,苹果一个
第二日早餐:香蕉半根,煮蛋一个,烤面包一片,咖啡或茶一杯
中餐:酸奶一杯,苏打饼干两片,咖啡或茶一杯
晚餐:热狗肠两根,西兰花半个,红葡萄十大粒,香蕉半根,咖啡或茶一杯
第三日早餐:苹果一个,奶酪一片,苏打饼干两片,咖啡或茶一杯
中餐:煮蛋一个,烤面包一片,咖啡或茶一杯
晚餐:吞拿金枪鱼罐头半罐(用矿泉水或纯净水浸泡),红葡萄十大粒,白菜花大 半棵,香蕉半根,香草冰激凌一杯,咖啡或茶一杯
注意:1.每日饮清水五杯(早、中、晚各一杯,三餐之间各一杯)除此之外不能再饮水或进食 2.生食物只能白煮,用盐和胡椒粉调味,不可加其他调料 3.依食谱次序,不可乱用或用其他替代品 4.咖啡或茶不能加糖或奶 5.配方有化学作用,不可任意更改
采购食品:花生酱一瓶,咖啡一瓶,吞拿金枪鱼罐头两罐,烤面包一袋,菜花一个,扁豆十根,苹果两个,香草冰激凌两杯,香蕉三根,酸奶一杯,西兰花一个,苏打饼干一袋,奶酪一片,西柚一个,面包片一袋,肉片两片,红葡萄三十粒,鸡蛋两颗 .
肥肥女儿减肥食谱
·配 料: 鸡肉、麦片等
·操 作: 早餐 麦片1碗 豆奶1/2杯
午餐 吞拿鱼飞碟 杂菜沙拉
下午茶 柠檬梳打水1杯
晚餐 杂菜鸡肉意粉1碗 萝卜粟米汤1碗
修身四味之“炸”
很多朋友跟我(郑欣宜)一样,很喜欢吃煎炸食物,爱它香口又惹味。
加拿大有一款油炸面团小吃Elephant Ear,绝对是我的至爱,但开始减肥后,我已经很少吃了。
做煎炸食物的时候通常都会用大量油脂,煎炸过程中食物会吸收很多油分。就像薯条,切得愈细的表面积愈大,吸收的油分自然愈多;一块炸鸡胸肉就比一块白灼鸡胸肉的卡路里多30%。吃了吸饱油脂的油炸食物当然会特别容易致肥啦!还是少吃为妙。
虽然如此,营养师姐姐却说减肥期间不须完全戒掉煎炸食物,只是不能天天吃,今天吃了就要两三天后才可以再吃,一星期可以吃一至两次!减肥成功之后亦照样,不连续几天或几餐都吃煎炸食物,就不容易致肥了。
营养师姐姐还教了我一个低脂烹调好方法,就是用鸡汤代替油。我现在已改用鸡汤煮食,虽然不及用油烹调那样香口,但味道亦不错,让我可以吃得健康吃得fit!
瘦身秘籍
常见油炸食物陷阱
说起油炸食物,快餐店的油炸食物自然是极大的陷阱,另外当你饮茶的时候亦会遇上很多陷阱,例如一条春卷已经有136卡路里,一件芋角亦已有113卡路里,而最大的陷阱就是炒饭、炒面,因为一碗炒饭或炒面,大概等于3碗白饭或汤面,所以要切忌落进这些陷阱啊!
早餐 粟米片1碗
午餐 生菜鸡肉比得包
下午茶 健怡可乐
晚餐 鸡肉冷面1碗 豆苗1碟
瘦身四味之“甜”
很多女孩子都抗拒不了甜品的诱惑,我也不例外,尤其是西式甜品,有时候更会亲自动手做。开始减肥之后,我便学会了如何小心选择甜食而又不会致肥。
原来跟油炸食物比起来,甜品不算是最“致命”的食品,但是如果身体内的糖分积聚太多,亦会转化成脂肪。
究竟有什么方法可以吃甜品而不会胖呢?营养师姐姐便教我,懂得计算热量就是护身符,糖分等同于淀粉,例如你在某日多吃了淀粉食物的话,当日便最好不要再吃糖分高的食物,以免过量。换句话说,如果你想吃甜品,便要少吃一点淀粉来抵消多出来的热量,这样身体便较不容易积聚过多糖分和淀粉了。还有一点要谨记的,就是要选择低卡路里的甜品,例如低脂或乳果......余下全文>>