万丰美食菜谱大全凉拌意面怎么做 ？
材料
意大利面
白玉菇
圣女果
胡萝卜
柠檬
生菜
洋葱
生抽
番茄酱
盐
橄榄油
黑胡椒
做法
1. 锅子烧开水，将意大利面放入，煮熟
2. 放入白玉菇、胡萝卜，焯熟
3. 将意大利面捞出，冲凉
4. 控干水分
5. 放入冰块
6. 放入白玉菇
7. 放入胡萝卜
8. 放入圣女果
9. 放入洋葱丝
10. 放入生菜
11. 倒入橄榄油，搅拌均匀
12. 倒入生抽
13. 研入黑胡椒粉
14. 倒入番茄酱
15. 倒入少许盐，搅拌均匀，即可开吃
意大利面拌什么酱方便？ ？
可以选择下面几种~~~
咖喱酱358 大卡（100克）
丘比沙拉酱脂肪减半香甜味（条装）323 大卡（100克）
百味来拿破仑意大利面调味酱64 大卡（100克）
百味来紫苏意大利面调味酱54 大卡（100克）
百味来橄榄意大利面调味酱83 大卡（100克）
卡夫低脂沙拉酱125 大卡（100克）
卡夫奇妙酱(美乃滋,蛋黄酱,奇妙酱)300 大卡（100克）
海鲜酱（阿香婆）492 大卡（100克）
雄鸡标原抚蛋黄金枪鱼沙拉酱156 大卡（100克）
海歌牌吞拿鱼香鱼酱232 大卡（100克）
这些大的超市应该有卖 去看看哦
意大利面可以拌好了装嘛 ？
材料意大利细面条，黄瓜，香菜，葱，白芝麻，生抽，香醋，老干妈，香油，盐
做法 1、 清水煮开，放少许盐，将意大利面条放入煮10分钟左右（按照面条包装上注明的时间，我一般会多煮上1到2分钟，可以尝一下），捞起放凉水里泡一会儿马上捞出（也可直接用凉水冲），放在碗里备用。
2、 趁煮面条的时候，将香菜剁碎、葱切葱花，黄瓜刨丝。
3、 在面里放生抽3匙、香醋1匙、老干妈1匙（根据个人口味调节）、放葱花、香菜、黄瓜丝拌匀，滴几滴香油，撒少许白芝麻即可。
正宗的意大利面的做法？ ？
正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下，意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。
意大利面在以滚沸的汆烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃哟！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一关键是——汆烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油。同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
正宗意大利面做法很多，下面主要归纳了几种供参考：
（一）一般的意大利面
原料：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒
做法：1.在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。 2.出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3.锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4.起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
（二）香浓意大利面
材料：意大利面一把、培根（可用肉末代替）、洋葱、 大蒜、西红柿、番茄酱、法香盐白糖 黑胡椒奶酪粉。
作法：1．先煮面条。锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落 待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可,加盖子煮8分种 2．待面条大约7-8成熟的时候 捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中 划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用
我们可以利用煮面的时间来做酱汁
3．锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末
4．炒至培根出油后加入切成小块的西红柿 加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水小火慢慢煮开，直到汤色变红西红柿软烂后 再次根据自己的口味加入白糖、适量黑胡椒、盐调味即可
（三）淡菜青豆水管面
材料：水管面（penne）100g淡菜3个、青豆适量番茄丁少许、碎洋葱少许、碎大蒜少许、白酒少许、盐少许、胡椒少许。
作法：1． 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
2． 热锅爆香洋葱、碎大蒜，放入淡菜、白酒及青豆拌炒，再加入作法1的面拌炒，最后放盐、胡椒调味即可装盘。
3． 在装盘的面上洒上番茄丁即可。
秘诀：炒淡菜时加点白酒会比较没腥味；淡菜和九孔（小鲍鱼）的不同在于前者是两个壳，后者只有一个壳。
（四）番茄乳酪宽板面
材料：宽板面80g、小番茄7～8只、莫札......余下全文>>
意大利面自己有酱汁是不是直接煮意面然后搅拌就行 ？
是的
1.材料：意大利面，洋葱，黄瓜。
番茄酱，耗油，盐，橄榄油。
2.锅中放清水，水沸腾后倒入少量盐，意面，煮到软硬适中。
3.意面煮好后不建议过冷水，沥干水份，倒点橄榄油把意面拌好。
4.另起锅，倒入少量橄榄油，加入洋葱煸炒出香味后，倒入番茄酱，蚝油，清水（用煮意面的水也可以），少量盐，煮至酱汁浓稠即可。（根据自己的口味可放点黑胡椒，糖等）
5.为了不浪费锅里的酱汁，我索性地把意面直接在锅里用筷子快速搅拌了。
自己做意大利面，能用超市现成的意面酱来拌吗？这样好不好吃？ ？
现成的意面酱没有配菜，你要自己家一些喜欢的配菜才好，不然光有酱味道不丰富，洋葱蘑菇牛肉水果火腿都是不错的选择。
意大利面可以直接煮熟了拌沙拉酱吃吗？可以不用加其他东西吗？ ？
可以，意大利人的直接吃法就是拌橄榄油再撒上点罗勒碎，如果觉得味道淡可以再放点盐~
沙拉酱拌意面怎么做好吃 ？
食材明细
意面适量
洋葱半个
蘑菇适量
胡萝卜适量
玉米半个
沙拉酱适量
味岛香松适量
酱香口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度
沙拉酱拌意面的做法步骤
1
准备好洗净的洋葱、蘑菇、玉米、胡萝卜。
2
洋葱切丝，玉米取粒，蘑菇切片，胡萝卜切小块。
3
意面放入煮开水的盆中。
4
意面煮熟透后沥干水捞出备着。
5
锅内热油放入切好的所有材料。炒匀出香味。
6
把煮好的意面倒入。
7
放入沙拉酱。
8
拌均匀。
9
出锅装盘后在上面撒上味岛香松。吃的时候拌一下，好香的。
意大利面可不可以直接拌韩国辣酱 ？
你试试！！又可能你创造了一种新美食，记得把味道发给我哦！！
有番茄意大利面肉酱是不是可以直接拌意面 ？
1.洋葱切碎；白蘑菇切片；红椒切丁；蒜瓣切片
2.锅烧热入橄榄油，烧至5成热时，下洋葱和蒜片，炒出香味溢出
3.下白蘑菇片，翻炒均匀后，入红椒丁继续翻炒
4.加入牛肉馅，大火翻炒至变色
5.倒入番茄酱，下胡椒粉、盐调味，搅拌均匀
6.不用加盖，转小火焖煮，让蔬菜的水份适当蒸发，大约15-20分钟，即成肉酱
7.烧开一锅水，入少许盐、几滴橄榄油，下Spaghetti意大利面
8.用中火煮10-15分钟至你喜欢的软硬程度（中途需轻轻搅拌，防止粘锅）
9.面条煮好后，盛入面筛，沥干水份
10.面条盛盘，浇上肉酱，撒上芝士粉，即成