蜜汁南瓜的制作方法 ?
原料南瓜500 克、冰糖。烹调方法1、南瓜放入蒸锅中蒸熟;2、锅内放油,加清水、冰糖、少许盐,再放入南瓜翻炒即可。 材料原料:南瓜、(可以配蜜枣、白果、枸杞)调料:白糖、蜂蜜、色拉油、姜片做法1、南瓜去皮、洗净、切丁,红枣(枸杞)用温水发开待用。2、切好的南瓜片整齐放入盘里,加入蜜枣、枸杞、白果、生姜片,入蒸笼蒸15分钟。3、取出、去掉生姜片,轻轻扣入海碗里,4、锅洗干净、上火放少许底油,加适量水、白糖和蜂蜜小火熬制成浆,看汁的浓度,需要的话勾芡即成。 南瓜蒸的不能太过、口感发利、可以用保鲜膜封上、比较面熬糖、火候:水和糖的比例要合适,一般一比一即可。小火长时间加热容易出丝,大火容易糊炒成糖色,用中小火,能化开糖就行。整的时候可以看看八宝饭的码盘方法。把各种原料的形状、颜色直接码好,出锅就不要动了,直接浇糖汁即可,能保持其完整性。
蜜汁南瓜怎么做 ?
原料:南瓜、(可以配蜜枣、白果、枸杞)
调料:白糖、蜂蜜、色拉油、姜片
做法:
1、南瓜去皮、洗净、切丁,红枣(枸杞)用温水发开待用。
2、切好的南瓜片整齐放入盘里,加入蜜枣、枸杞、白果、生姜片,入蒸笼蒸15分钟。
3、取出、去掉生姜片,轻轻扣入海碗里,
4、锅洗干净、上火放少许底油,加适量水、白糖和蜂蜜小火熬制成浆,看汁的浓度,需要的话勾芡即成。
技巧:
南瓜蒸的不能太过、口感发利、可以用保鲜膜封上、比较面
熬糖、火候:水和糖的比例要合适,一般一比一即可。
小火长时间加热容易出丝,大火容易糊炒成糖色,用中小火,能化开糖就行。
整的时候可以看看八宝饭的码盘方法。把各种原料的形状、颜色直接码好,出锅就不要动了,直接浇糖汁即可,能保持其完整性。
如何用烤箱做蜜汁南瓜 ?
材料的准备与用量:小南瓜1个,蜂蜜(依据个人喜好酌量取用,建议1-2汤匙),勺子1枚,糯米粉2-3汤匙,黑芝麻1汤匙,家用烤箱,油纸,植物油1勺(根据个人喜好,建议用芝麻油)
准备小南瓜一个
南瓜去皮、切开去籽,切成小块,拿去蒸,蒸至南瓜软即可(参考时间:30分钟)
南瓜蒸熟后,准备好其他的材料
趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状
加入适量的蜂蜜(蜂蜜的分量根据自己的喜好来调节)
加入糯米粉,一边加一边揉成面团
用手揉成圆形,压扁,再粘上一层糯米粉,防止粘
烤盘铺上油纸,把南瓜饼排列放去
在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油,撒上黑芝麻
放入提前预热好的烤箱中(160度预热10分钟),中层、上下火、160度烘烤30分钟即可(烘烤时间和温度仅作参考)
砂锅怎么做蜜汁南瓜 ?
材料
原料:南瓜一个、小米适量、大米适量、糯米适量、芸豆适量、花生适量、葡萄干适量
调料:蜂蜜、白砂糖
做法
1.芸豆、糯米浸泡5个小时左右
2.把南瓜外部清洗干净,顶部片掉,挖空里面南瓜子,南瓜子晾干可以吃
3.大米、小米、糯米、芸豆、花生淘洗干净,在高压锅中蒸熟
4.用蜂蜜和少量白砂糖调匀,放入南瓜盅里。放的时候一层饭一层葡萄干,最上面再撒一层葡萄干。
5.放蒸锅里中小火蒸30分钟即可
蜜汁金瓜的做法,蜜汁金瓜怎么做好吃,蜜汁金瓜 ?
1.金瓜洗净,去籽切块。
2.红枣洗净。
3.百合洗净,掰开。
4.将金瓜放入砂锅,加入能没过金瓜的清水。
5.大火煮开。
6.加入冰糖,转中小火,煮至冰糖融化,金瓜变软。
7.加入冰糖,转中小火,煮至冰糖融化,金瓜变软。
8.加入百合与红枣。
9.煮至红枣变软,百合断生即可。
蜜汁金瓜怎么做? ?
首先把金瓜洗干净,去皮切成俩半,去瓤,一半切成小块,一半切成片。底下不能切开,要连在一起,切片是为了熟的快,放笼屉上蒸八成熟,取出。
碗埂放冰糖,上面放连在一起的半个金瓜,中间把切成的块放里面,在放一些冰糖,蒸熟。放凉到扣在盘中,在浇蜂蜜汁。吃时用刀把金瓜划成块。
怎么做秘制南瓜粥 ?
材料:小南瓜糯米粉,冰糖,
做法:1.南瓜洗净,去皮去瓤,切大块。2.用蒸锅,或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,在蒸盘下层加入适量水,上面盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉,可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时,取一个小碗,将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防止糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可
甜品山药南瓜叫什么莱名 ?
蜜汁南瓜山药泥
陕北小瓜很甜有哪些营养呢 ?
甜瓜,陕北人称之为“香瓜”。特别是榆林一带,有一种小香瓜,个小、味甜,香气扑鼻,食之清脆可口。据说产量很低,所以售价较高。这种产自沙地的水果自然受人追捧,绝非一般人能够享用的到。老夫对此不甚了解,希望陕北网友详细介绍。
据说:瓜类水果对温度。日照时间。水分供应要求较高。温激高日照时间要久,能促进糖份的转换,土壤水不能太多会烂藤,但又不能缺水。所以沙地的瓜果比较甜,产量较少。