万丰美食菜谱大全西式感恩节火鸡的做法，正宗 ？
火鸡:
材料一：美国火鸡1只(约16磅)、胡椒盐15克
材料二：香料束包括（红萝卜150克、洋葱150克、芹菜60克、玉桂叶2片、百里香5克、蒜苗60克）
材料三：馅料包括（土司6片、牛奶80cc、鸡肝500克、高汤700cc、栗子300克、红葱头60克、百里香10克、俄力冈6克、红酒60cc）
材料四：美国火鸡酱汁包括（美国火鸡骨头1000cc、水2000cc、蕃茄糊70克、牛油40克、高筋面粉50克、鸡胗250克）
材料五：红莓酱1罐
做法：
1、美国火鸡洗净并抹上胡椒盐，腹内塞入香料束。
2、土司去边，加牛奶泡软，加入鸡肝、栗子及红葱头炒香，加高汤待栗子闷煮至烂，放入百里香、俄力冈及红酒，以中火将汁液收乾，再将所有材料塞入美国火鸡腹内。
3、美国火鸡放入烤箱，以250?C烤约40分钟，以铝箔纸包裹，再以150?C烤50分钟。
4、取出香料束，切成碎末，加入美国火鸡骨头、水及蕃茄糊煮40分钟，成为2000cc的美国火鸡原汁。牛油及高?面粉炒香，加入美国火鸡原汁中，再加入切片的鸡胗，即成为美国火鸡酱汁。
5、红莓酱切成长1公分、厚5公分宽片状(约3克)。
6、将美国火鸡盛盘，再将腹内馅料取出置于美国火鸡下面，酌量淋上美国火鸡酱汁，并搭配红莓酱食用。
西式圣诞火鸡
材料：4杯野米、1两蘑菇、1两西芹、1两红萝卜、1只雪藏火鸡。
调味料： 适量胡椒粉、1安土(25克)牛油、少许茜子、适量盐、1茶匙蒜茸、1杯清鸡汤。
烹调方法：
1、火鸡洗净去内脏，用盐及胡椒粉腌30分钟。
2、野米隔干水份与蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及调味。
3、加入鸡汤煮滚，用慢火煮至半熟，待凉。
4、将野米馅放入火鸡腔内，用锡纸盖着开口，置煤气焗炉8度(230°C／450°F)焗约2小时至熟
中式百宝酿火鸡
材料：火鸡1只、糯米1杯蒸熟、香肠2条、切丁香菇8朵(泡软切丁)、虾米2汤匙(泡软)、蒜3颗、葱粒1／2汤匙、西洋芹1／2棵、洋葱1个。
调味料：酒3汤匙、盐2茶匙、胡椒粉少许、酱油2茶匙、糖1／4茶匙、水1汤匙、奶油少许。
烹调方法：
1、将火鸡解冻、洗净、擦干水分，再将火鸡以酱油、糖、水腌制。
2、起油锅爆香蒜，放入虾米、香菇和香肠炒熟糯米、葱粒、酒、盐、胡椒粉拌匀作为填充料。将填充料塞入火鸡鸡胸内，用铁针插封切口。
3、将火鸡表面涂奶油后放入烤箱。
4、填塞火鸡时要注意必须等到火鸡要入烤箱时才可以把填塞的料塞进火鸡体内。
5、将西洋芹切段，洋葱切粗丝后在火鸡底下，所需要烤的时间要看火鸡的大小来调整。
感恩节为什么要吃火鸡 吃火鸡的由来是什么 ？
感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢？这要从感恩节的由来说起。1620年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在大海中漂泊了65天，终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们送去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四个星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。
此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起举办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。
火鸡即吐绶鸡(Turkkey)，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8-9千克，年产火鸡蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以 “青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
感恩节和火鸡的关系 ？
感恩节吃火鸡是北美早期定居者传下来的风俗…… 即从1620年到现在称为马萨诸塞海岸的那批清教徒传下来的风俗。长时间海上颠簸，缺少食物，气候奇寒，使许多人死去了。第二年春天，那些幸存者在当地友好的印第安人的帮助下种了庄稼，盖了房子，而且学会了捕鱼和打猎。 那一年秋天，这些清教徒决定大摆宴席庆祝丰收，还邀请印第安人朋友参加，桌子上摆满了食物，有鹿肉、鸭子、鱼和许多野火鸡。这是那些定居者们到达新大陆后最快活的一天。 第二年，他们再次庆祝感恩节，美国特有的民俗感恩节就这样流传下来了。这是每个家庭极其特殊的节日，是一家人热情相待，相亲相爱的日子。 一家人围着桌子坐着，举行感恩祈祷，然后摆上刚出炉的火鸡。 烤得焦黄，色味具佳的火鸡，配上传统的调味品，酸果酱和南瓜馅饼，已成为第一次感恩节的象征。至少在这一天火鸡取代了秃鹰成为美国的国鸟。对多数美国人来说，这是亲人团聚的节目，是值得高歌欢庆的节日。
感恩节为什么要吃火鸡？ ？
感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢？这要从感恩节的由来说起。1620年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在大海中漂泊了65天，终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们送去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四个星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。
此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起举办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。
火鸡即吐绶鸡(Turkkey)，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8-9千克，年产火鸡蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以 “青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
关于美国感恩节制作火鸡的英语作文 ？
First ,put the butter on a slice of bread .Then cut up vegetable,fruit and apples.Add these to the bread .Next ,put the turtey slices on the bread .Put the honey and yogurt on the turkey.Finally,put another slice of bread on the top.
火鸡怎么做好吃？ ？
火鸡,火鸡的做法 更多新闻专题 感恩节必备感恩美食-烤火鸡（家常山寨版)感恩节必备感恩美食-烤火鸡（家常山寨版)感恩节到了，感恩节应该吃什么？每逢感恩节，美国人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感思节的传统主菜。感恩节，从表面上看，跟我们中国人没有任何关香酥火鸡腿的做法菜系及功效：低温环境作业人群食谱增肥食谱口味：咸鲜味工艺：炸香酥火鸡腿的制作材料：主料：火鸡腿,1750克辅料：粉丝200克,油菜250克调料：花生油200克,姜50克,大葱50克,酱油50克,淀粉(卤火鸡腿的做法菜系及功效：卤酱菜口味：五香味工艺：卤卤火鸡腿的制作材料：主料：火鸡腿,500克调料：盐10克,酱油15克,白砂糖15克,大葱10克,姜10克,八角5克,桂皮5克,料酒15克,植物油75克,香油5克,香辣火鸡汤火鸡的做法简介:这道菜谱能让你解决掉剩余的火鸡肉。将它和西红柿，绿辣椒烧在一起，再加以辣粉，孜然和新鲜鄂梨，胡荽调味。是道非常特别的汤。材料:煮好的切成丝的火鸡肉200克，蔬菜或鸡汤1升，罐装整个小番卤火鸡腿火鸡的做法材料:主料：火鸡腿，500克，调料：盐10克，酱油15克，白砂糖15克，大葱10克，姜10克，八角5克，桂皮5克，料酒15克，植物油75克，香油5克，红曲5克做法:1.将火鸡腿用刀剖开，剔净火鸡肉煎蛋三明治火鸡的做法材料:火鸡肉2片，煎蛋2个，番茄2片，京都水菜12g，融化奶油10g，吐司2片做法:1.将2片火鸡肉各包裹1个煎蛋备用。2.在吐司上均匀抹上融化奶油，将京都水菜、番茄和作法1的肉包蛋放入，盖烟熏火鸡腿火鸡的做法材料:火鸡腿1只。酱料包八角15克，肉蔻10克，鸡油50克，砂仁10克，白芷10克，桂皮10克，丁香5克，茴香5克，鲜姜50克。熏料茶叶15克，白糖25克，大米100克。调料精盐150克，味火鸡的营养价值火鸡营养价值火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有一高二低的优点。一高是蛋白质含量高，在30%以上；二低是脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素B。火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋火鸡的营养价值分析火鸡营养价值火鸡，又名七面鸟或吐绶鸡，是一种原产于北美洲的家禽。火鸡体型比一般鸡大，可达10公斤以上。根据传统，美国人会在感恩节及圣诞节烹调火鸡。和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，颜色较不鲜艳。火鸡火鸡的营养价值谁知道火鸡营养价值火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为造肉机器。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有一高二低的优点。一高是蛋白南含量高，在30%以上；二低是感恩节食火鸡火鸡感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜烤火鸡。为什么要在感恩节都食火鸡呢？这要从感恩节的由来说起。1920年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和关于火鸡的资料火鸡火鸡学名吐绶鸡，又名七面鸟，原产美洲，是一种从国外引进的食草节粮型肉用高档野味珍禽。经济价值火鸡肉嫩味美、口感好。火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20%，而脂肪含量则低21%，且胆固醇含量低。火鸡以火鸡的特点火鸡1）它具有生长快，耐粗饲（可采食30%-40%的青草）饲料报酬高，饲肉比2.5-2.7：1。2）适应性广，抗病力强，可在平原，山区，半山区，进行舍养或放牧饲养，房舍及设备用具简单，既可集约化饲养，火鸡的营养在哪火鸡火鸡是美洲特产，在营养价值上有一高二低的优点。一高是蛋白质含量高，二低是脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素B。火鸡肉和其他肉类产品比较起......余下全文>>
感恩节火鸡肚子里塞的都有什么?? ？
1 turkey, approx. 15 lbs.* （火鸡一只，约15磅）
Juice of a lemon （一只柠檬的汁）
Salt and pepper （盐和胡椒）
Olive oil or melted butter 橄榄油或熔化的黄油）
1/2 yellow onion, peeled and quartered 黄洋葱半只，去皮切成四分。
Tops and bottoms of a bunch of celery 旱芹菜的上下段
2 carrots 两个胡萝卜
Parsley 西芹
Sprigs of fresh rosemary, thyme 迷迭香的嫩枝，百里香
* Need help figuring out how big a turkey to get? Butterball has a turkey calculator that helps you figure out just how many pounds you need. In general, plan for: 要知道你应买多大的火鸡吗？ 这里可以让你估算出它的重量。
12-15 lb turkey for 10-12 people 12-15磅 10-12 人15-18 lb turkey for 14-16 people 15-18 磅 14-16 人18-22 lb turkey for 20-22 people 18-22 磅 20-22 人
1 To start, if the turkey has been refrigerated, bring it to room temperature before cooking. Keep it in its plastic wrapping until you are ready to cook it. While in the refrigerator, and or while you are bringing it to room temp, have the bird resting in a pan, so that if the plastic covering leaks for any reason, you are confining the juices to the pan. If you get a frozen turkey, you will need to defrost it in the refrigerator for several days first. Allow approximately 5 hours of defrosting for every pound. So, if you have a 15 pound turkey, it will take about 75 hours to defrost it in the refrigerator, or around 3 days.
美国人过感恩节的火鸡是啥样子 ？
冻成一个大坨子，十几磅到二十几磅的都有，比鸡大多了
在超市的冷冻柜里，二十几块钱一只
买回去放在冰箱里化冻，然后就烤着吃吧
我们看见的火鸡基本上都是这个样子
活的火鸡不多，在郊外的树林子里可以看见
大长尾巴垂着，很漂亮
一般都不怕人，没有人去伤害它们
火鸡究竟是圣诞节吃还是感恩节吃啊？ ？
2个节日都吃
根据传统，美国人会在感恩节及圣诞节烹调火鸡。
传说养火鸡可消除火灾，俗称“火鸡”。 感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。
吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸龚了圣诞节。
这种风俗已有三百多年的历史了。
据说1620年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。
因此圣诞大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干、布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡。
火鸡主要是吃什么 ？
火鸡又称吐绶鸡，是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的，时间大约相当于欧洲的新石器时代。火鸡于十五世纪末输入到欧洲，引入中国的时间更晚。
火鸡现在北美洲的南部还有野生的。和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，颜色较不鲜艳。
火鸡翼展可达1.5～1.8米，是当地开放林地最大的鸟类，很难与其他种类搞混。
火鸡共有六个亚种，现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。
以植物的茎、叶、种子和果实等为食，也吃昆虫等，偶尔也吃蛙和蜥蜴。
火鸡的肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其
它肉禽，维生素E和B族维生素也含量丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性温微热，味甘香，滋补作用较强，对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、
食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的功效。