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家常菜谱,美食攻略

煎馒头片的做法 芝士馒头片的做法大全

怎样减少煎馒头片的油? ?

第一种方法:炸馒头片时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。

第二种方法:很多时候家里的馒头都会因为买得太多了而没及时吃完,不少朋友都会想到炸馒头片,可是却怎么弄都是干干的,硬硬的。其实你只要在炸馒头片之前,先将馒头片放到冷水中浸一下,再放入锅内去炸,这样不仅省油,而且炸出来的馒头片焦黄而酥脆。但要注意的是浸的时间一定不要长,馒头片吸收3成左右的水分即可。水分太多亥炸的时候会爆锅,而且出来的馒头吃起来会水兮兮的。

就这些,希望可以解决你的难题。

煎馒头片的做法,煎馒头片怎么做好吃,煎馒头片的家常 ?

食材

主料 馒头2个 鸡蛋2个

方法/步骤

1
首先取两个已经干了的馒头备用,

2
将馒头用刀切成馒头片,不要切太薄了,大约是一个馒头切四到五块馒头片。

3
取两个新鲜的鸡蛋打入盘子中再加入适量的水,放适量的食盐备用。

4
将放好食盐和凉开水的鸡蛋用筷子打碎备用。

5
然后取切好的馒头片放入鸡蛋中双面都沾上鸡蛋液,然后放入平底锅中开始煎馒头。

6
等几分钟后馒头的一面煎到馒头表面金黄色后,给它翻个个,再继续煎几分钟。

7
几分钟后既柔软而且又非常爽口的煎馒头片就出锅了
注意事项

注意切馒头片是不能切的太薄了,不然煎出来的馒头片不够柔软。
注意要是馒头不够多鸡蛋液中不加水也是可以的。

)怎么做好吃,煎馒头片(另种方法)的家常做法 ?

食材主料馒头2个辅料油适量盐适量鸡蛋1个
步骤

1.打入一个鸡蛋至碗中

2.加少许盐,打匀

3.再加少量水(加水颜色就淡了哦)(加水没有固定的用量,我基本上是1:1的比例)

4.馒头三个备用,如果是冰冻的要提前解冻哦

5.切片,一个馒头可以切二至三片

6.将馒头片在碗中翻个面,马上捞出

7.锅烧热后,加入适量油,小火,将馒头片放入。(打蛋液的时候就可以开火加热锅啦)

8.煎的时候要注意观察,记得翻面哦。

9.因为切的不是很厚,煎二面就可以摆盘了。

煎馒头片的做法: ?

鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,馒头切薄片,放入鸡蛋液中泡十几秒钟,均匀的裹上一层蛋液,放入煎锅中煎至两面金黄即可。

电饼铛怎样煎馒头片的做法大全图解 ?

步骤

1.馒头切片,鸡蛋打散,最好是隔夜馒头。硬一点。

2.在打散的鸡蛋里放一点点的盐。然后将馒头片浸在鸡蛋液中沾一下。

3.电饼铛预热后,抹上一层油,将沾满鸡蛋液的馒头片摆在电饼铛上,双面加热三分钟。翻面。

4.一面已经成金黄色的了,翻面后煎另一面,三分钟后揭盖开吃。

分分钟搞定/好吃的煎馒头片怎么做 ?

1、馒头切片,一个馒头大约5片左右;
2、鸡蛋两个加点盐打散;
3、平底锅加油,热时晃匀,然后馒头片两面沾蛋液放进去煎,两面煎黄即可。

煎馒头片的做法,凉馒头可以煎吗 ?

就是凉馒头煎过得才好吃呢,最好是过夜的凉馒头,切片也好切,裹上蛋糊,放点油,煎到两面金黄就可以了 。

怎样煎馒头片好吃 ?

材料 馒头,鸡蛋2个,盐,油 做法1、馒头切片,一个馒头大约5片左右; 2、鸡蛋两个加点盐打散; 3、平底锅加油,热时晃匀,然后馒头片两面沾蛋液放进去煎,两面煎黄即可。 材料 鸡蛋(任意几个都可以),面粉(一个鸡蛋5小勺), 馒头(几个都可以) 做法1、把鸡蛋敲碎,敲进碗里,搅碎。 2、在碗里放入面粉和盐搅拌,往一个方向搅,直到搅到黄黄的鸡蛋面才可以(一定要稀,不能干) 3、馒头切片。 4、把馒头片粘上水(这样炸出来的馒头片才会松软,不会干)。 5、用西餐刀(勺子也行)将鸡蛋面涂在馒头片上。 6、锅烧热,倒上油,放入馒头片炸至金黄就可以啦! 材料 馒头1个,鸡蛋1个、蜂蜜或果酱少量。 做法1、将鸡蛋打散; 2、將馒头切0.5cm左右的簿片; 3、将馒头的两面均匀涂抹上蛋液并渗透; 4、將渗透蛋液的馒头放油锅内两面煎黄; 5、涂上蜂蜜或果酱即可。 主料:馒头2个,鸡蛋2个 配料:盐,白糖,番茄沙司 做法1、馒头根据自己的个人喜好切成合适的片。 2、鸡蛋打入盘子中,加盐、少许白糖搅打均匀。 3、平底锅烧热,倒入一些植物油烧至5成热,放入沾满蛋液的馒头煎至两面金黄即可装盘,最后在馒头的表面挤入番茄沙司即可。

鸡蛋煎馒头片怎么做 ?

食材明细

馒头 1个
鸡蛋
1个


少许

油 少许

清淡 口味

煎 工艺

十分钟 耗时

简单 难度

鸡蛋煎馒头片的做法步骤

1
将馒头切成1厘米的厚片。

2
鸡蛋打入碗里加少许盐打匀。

3
将馒头片裹层蛋液。

4
平底锅加少许油加热,放入馒头片煎熟即可。

孜然煎馒头片怎么做 ?

孜然煎馒头片怎么做
主料
馒头
2个
辅料
玉米油
1勺
孜然粉
5g
胡椒粉
1g

1g
步骤

1.准备食材:玉米油,馒头,孜然粉,盐,胡椒粉。

2.馒头均匀的切片。

3.在切掉外面干皮。

4.平底锅倒入玉米油,用小火烧热。

5.孜然粉和盐胡椒粉拌匀。

6.馒头块两面都沾上油,平铺在锅内。

7.用小火煎至金黄色。

8.翻面后撒上盐和孜然粉后,在煎至底部金黄即可。

9.微凉后变的酥脆。

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