万丰美食菜谱大全怎样减少煎馒头片的油？ ？
第一种方法：炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。
第二种方法：很多时候家里的馒头都会因为买得太多了而没及时吃完，不少朋友都会想到炸馒头片，可是却怎么弄都是干干的，硬硬的。其实你只要在炸馒头片之前，先将馒头片放到冷水中浸一下，再放入锅内去炸，这样不仅省油，而且炸出来的馒头片焦黄而酥脆。但要注意的是浸的时间一定不要长，馒头片吸收3成左右的水分即可。水分太多亥炸的时候会爆锅，而且出来的馒头吃起来会水兮兮的。
就这些，希望可以解决你的难题。
煎馒头片的做法，煎馒头片怎么做好吃，煎馒头片的家常 ？
食材
主料 馒头2个 鸡蛋2个
方法/步骤
1
首先取两个已经干了的馒头备用，
2
将馒头用刀切成馒头片，不要切太薄了，大约是一个馒头切四到五块馒头片。
3
取两个新鲜的鸡蛋打入盘子中再加入适量的水，放适量的食盐备用。
4
将放好食盐和凉开水的鸡蛋用筷子打碎备用。
5
然后取切好的馒头片放入鸡蛋中双面都沾上鸡蛋液，然后放入平底锅中开始煎馒头。
6
等几分钟后馒头的一面煎到馒头表面金黄色后，给它翻个个，再继续煎几分钟。
7
几分钟后既柔软而且又非常爽口的煎馒头片就出锅了
注意事项
注意切馒头片是不能切的太薄了，不然煎出来的馒头片不够柔软。
注意要是馒头不够多鸡蛋液中不加水也是可以的。
）怎么做好吃，煎馒头片（另种方法）的家常做法 ？
食材主料馒头2个辅料油适量盐适量鸡蛋1个
步骤
1.打入一个鸡蛋至碗中
2.加少许盐，打匀
3.再加少量水（加水颜色就淡了哦）（加水没有固定的用量，我基本上是1：1的比例）
4.馒头三个备用，如果是冰冻的要提前解冻哦
5.切片，一个馒头可以切二至三片
6.将馒头片在碗中翻个面，马上捞出
7.锅烧热后，加入适量油，小火，将馒头片放入。（打蛋液的时候就可以开火加热锅啦）
8.煎的时候要注意观察，记得翻面哦。
9.因为切的不是很厚，煎二面就可以摆盘了。
煎馒头片的做法： ？
鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀，馒头切薄片，放入鸡蛋液中泡十几秒钟，均匀的裹上一层蛋液，放入煎锅中煎至两面金黄即可。
电饼铛怎样煎馒头片的做法大全图解 ？
步骤
1.馒头切片，鸡蛋打散，最好是隔夜馒头。硬一点。
2.在打散的鸡蛋里放一点点的盐。然后将馒头片浸在鸡蛋液中沾一下。
3.电饼铛预热后，抹上一层油，将沾满鸡蛋液的馒头片摆在电饼铛上，双面加热三分钟。翻面。
4.一面已经成金黄色的了，翻面后煎另一面，三分钟后揭盖开吃。
分分钟搞定/好吃的煎馒头片怎么做 ？
1、馒头切片，一个馒头大约5片左右；
2、鸡蛋两个加点盐打散；
3、平底锅加油，热时晃匀，然后馒头片两面沾蛋液放进去煎，两面煎黄即可。
煎馒头片的做法，凉馒头可以煎吗 ？
就是凉馒头煎过得才好吃呢，最好是过夜的凉馒头，切片也好切，裹上蛋糊，放点油，煎到两面金黄就可以了 。
怎样煎馒头片好吃 ？
材料 馒头，鸡蛋2个，盐，油 做法1、馒头切片，一个馒头大约5片左右； 2、鸡蛋两个加点盐打散； 3、平底锅加油，热时晃匀，然后馒头片两面沾蛋液放进去煎，两面煎黄即可。 材料 鸡蛋（任意几个都可以），面粉（一个鸡蛋5小勺）， 馒头（几个都可以） 做法1、把鸡蛋敲碎，敲进碗里，搅碎。 2、在碗里放入面粉和盐搅拌，往一个方向搅，直到搅到黄黄的鸡蛋面才可以（一定要稀，不能干） 3、馒头切片。 4、把馒头片粘上水（这样炸出来的馒头片才会松软，不会干）。 5、用西餐刀（勺子也行）将鸡蛋面涂在馒头片上。 6、锅烧热，倒上油，放入馒头片炸至金黄就可以啦！ 材料 馒头1个，鸡蛋1个、蜂蜜或果酱少量。 做法1、将鸡蛋打散； 2、將馒头切0.5cm左右的簿片； 3、将馒头的两面均匀涂抹上蛋液并渗透； 4、將渗透蛋液的馒头放油锅内两面煎黄； 5、涂上蜂蜜或果酱即可。 主料：馒头2个，鸡蛋2个 配料：盐，白糖，番茄沙司 做法1、馒头根据自己的个人喜好切成合适的片。 2、鸡蛋打入盘子中，加盐、少许白糖搅打均匀。 3、平底锅烧热，倒入一些植物油烧至5成热，放入沾满蛋液的馒头煎至两面金黄即可装盘，最后在馒头的表面挤入番茄沙司即可。
鸡蛋煎馒头片怎么做 ？
食材明细
馒头 1个
鸡蛋
1个
盐
少许
油 少许
清淡 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋煎馒头片的做法步骤
1
将馒头切成1厘米的厚片。
2
鸡蛋打入碗里加少许盐打匀。
3
将馒头片裹层蛋液。
4
平底锅加少许油加热，放入馒头片煎熟即可。
孜然煎馒头片怎么做 ？
孜然煎馒头片怎么做
主料
馒头
2个
辅料
玉米油
1勺
孜然粉
5g
胡椒粉
1g
盐
1g
步骤
1.准备食材：玉米油，馒头，孜然粉，盐，胡椒粉。
2.馒头均匀的切片。
3.在切掉外面干皮。
4.平底锅倒入玉米油，用小火烧热。
5.孜然粉和盐胡椒粉拌匀。
6.馒头块两面都沾上油，平铺在锅内。
7.用小火煎至金黄色。
8.翻面后撒上盐和孜然粉后，在煎至底部金黄即可。
9.微凉后变的酥脆。