万丰美食菜谱大全椒盐酥的做法，椒盐酥怎么做好吃，椒盐酥的家常 ？
用料
主料
面粉610克
调料
色拉油
适量
食盐
4克
花椒
5克
油茶
150克
白糖
50克
猪油(板油)
170克
水
130克
白芝麻
30克
椒盐酥的做法
1.馅料：面粉150克炒熟，加花椒5克碾碎，加油茶150克，色拉油拌至馅料成团
2.面皮(面粉240、猪油60克、水130克)和成水油面团，油酥(面粉220克、猪油110克)拌匀，各分成24等份
3.水油皮包入油酥擀成长面皮，折叠3次再做成面皮，包入馅料
4.包好后用竹签扎几个眼，烤箱180度29分钟，刷蛋液烤2分钟
椒盐酥饼怎么做好吃，椒盐酥饼的家常做法 ？
椒盐酥饼的做法步骤
1
做好的椒盐馅料。
2
酥皮的制作方法在和老婆饼中有介绍的，擀成大概的圆形。
3
包人椒盐馅，收口捏紧。
4
擀成圆扁状。
5
表面涂蛋黄。
6
用叉子或者牙签叉些小孔，190度，中层，20-25分钟。
7
椒盐酥饼哦。
芝麻椒盐酥饼的做法，芝麻椒盐酥饼怎么做好吃 ？
发面饼家主食家庭主妇总变着花制作各种味道面饼满足家营养饮食需求加椒盐觉更加吃刚烤饼外酥软入口越吃越香需要配菜都能吃几 食材 主料 普通面粉500g 辅料 食用油适量 盐吧g 食用碱面三g 花椒粉三g 酵母粉四g 五香粉二g 芝麻适量 清水二陆0g 步骤 一.面粉加入酵母粉碱面三克盐用温水 二.揉面团放温暖处发酵 三.二倍发面完 四.面团排气揉匀 5.均一0份揉圆随意要均 陆.拿面团擀椭圆形刷层食用油撒适量芝麻盐 漆.卷起 吧.拍扁擀 9.各一/三叠起 一0.擀差一cm饼 一一.表面刷点水 一二.面粘芝麻按扁 一三.拂表面余芝麻 一四.电饼铛火饼煎至二面金黄 一5.放入提前预热烤箱二二0度烤吧-一0钟 一陆.烤饼炉即食
椒盐的做法， ？
所需食材
主料：花椒(25克)
调料：精盐(15克)
厨具：炒锅
制作步骤
1.花椒用小火慢慢的焙干，这样处理过的花椒才能够香气四溢。
2.精盐也用小火焙，直至发黄。这样炒过的盐粒才不会呛嗓子，口感才不涩。
3.把焙干的花椒、精盐倒入料理机。花椒、盐粒的比例可以是 2：1，当然，要根据个人的喜好来调整比例。
4.开机，把花椒和盐粒打碎即可。椒盐的粒度可以通过控制机器的开动时间来调整。
5.花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
小窍门：
椒盐的做法是将花椒炸酥，碾碎成粉，搀在细盐之中，一般作为炸鸡或者其他炸肉的调料，可以加在油炸食品包裹的面糊中，也可以炸好后用油炸食品蘸着椒盐吃。也可以制作多种面食，比如烙饼，牛舌饼。
椒盐油酥烧饼的做法，椒盐油酥烧饼怎么做好吃 ？
1.250克面粉加入50克色拉油和180克水。
2.和成水油面静置备用。
3.200克色拉油烧热。
4.把烧热的色拉油浇入250克面粉中搅拌均匀成为油酥。
5.葱花，花椒粉，盐放入小碗中。
6.然后取80克油酥和椒盐搅拌均匀备用。
7.水油面揉均匀擀开放入油酥。
8.把油酥包紧。
9.然后轻轻擀开，再折叠。
10.再次擀成长方片。
11.然后再折叠，如叠被子一般。
12.共重复三次，然后把面团擀成长方大片。
13.卷成长条。
14.切成等份小剂子，两边封口捏紧收圆。
15.取一份擀成椭圆形。
16.上面抹上椒盐油酥。
17.卷成长条。
18.依次全部做好。
19.把面团竖直按扁，轻轻擀成小饼状。
20.排入烤盘，刷蛋液。
21.再撒上芝麻。
22.烤箱预热220度，放入烤盘。
23.烤制20分钟，取出冷凉即好。
椒盐香酥麻花的做法，椒盐香酥麻花怎么做好吃 ？
1.准备好材料；面粉放入料理盆，加入盐和花椒粉拌均匀；磕入鸡蛋；酵母用水溶解后倒入面粉中，揉透揉匀成光滑面团，饧发半小时。
2.面团揉匀分割成若干小剂子。
3.取一份搓成长条状，用手压住一端，另一端顺势向下搓动。
4.拎起两端自然卷起。
5.成粗辫子状。
6.再重合卷起。
7.做好的麻花生胚饧发15分钟。
8.中火，用筷子拨动煎炸。
椒盐口味花生酥怎么做 ？
用料
普通面粉 500g
低筋面粉 100g
玉米淀粉 80g
糯米粉 50g
食用油 280g
熟花生 70g
熟芝麻 30g
盐 8g
白糖 80g
花椒粉 5g
水 100g
鸡蛋 1个
椒盐花生酥的做法
200g普通面粉，100g低筋面粉，90g油，3g盐，30g白糖，100g水，和面
和成的面团
150g普通面粉，80g玉米淀粉，90g油，和油酥
和成的油酥
150g普通面粉，50g糯米粉，小火翻炒
至微黄，盛出待用
炒熟的面，70g熟花生碎，30g熟芝麻，100g熟油，50g白糖，5g盐，5g花椒粉，做馅
做好的椒盐花生馅
把和好的面和油酥分别等分为24份
把一份油酥放在一份面皮上
包起
擀开
卷起
压扁
再擀开
再卷起
24个都这么做好，盖上保鲜膜待用
拿一个醒好的面卷
压扁
擀开
把馅等分24份，拿一个放在面皮上
包起
收口冲下，整理下形状，入烤盘
刷全蛋液，撒芝麻
烤箱预热后放入烤盘，180度，35分钟
上色后，盖上锡纸
椒盐花生酥出炉
怎么做出来的椒盐蘑菇更酥一点 ？
洗净，鸡精.
3，椒盐粉适量
做法
1材料
蘑菇500克，避免裹糊的蘑菇粘在一起.等蘑菇炸的酥黄时即可出锅了．如果之前油温没掌握好，可以把油再烧热复炸一下．捞出沥油即可．
小诀窍
如果之前调味调淡了，蛋黄1个.
4，因为炸出来后不需要再调多余调料.此时就可以下锅用小火炸了，面粉.
2.放入其他所有材料，要用筷子不停搅拌.蘑菇撕小条，干淀粉，调料味道要调好.混合均匀后蘑菇上会均匀裹上一层糊.另外盐量不要放过多，因为鸡精和椒盐粉也有一些盐份，盐，略挤出其中的水
椒盐小排（酥版）怎么做 ？
椒盐小排（酥版）的做法
先烧开水，然后浇在排骨上，过一下，排骨基本会变一点点色
洗干净排骨，然后控干水，放入淀粉，盐，白胡椒粉，少量生抽，腌制一下这个时候准备蒜，姜，切尖椒！
热油，7成，放入排骨，然后小火慢慢的煎，倒入少量椒盐粉，盖上锅盖，焖着，时不时去翻个面，然后就可以去忙别的了，之后排骨变成了金黄色，然后很熟的时候就可以盛出。
锅里剩一点点油，中火，油热后，倒入花椒，蒜，姜，炒到花椒香味出来，倒入排骨，切好的尖椒，翻炒，加椒盐粉，加一点点盐，因为已经有椒盐了，然后味道jue的差不多就可以出锅了！
椒盐腰果酥怎么做 ？
最主胆你要先把腰果象花生一样炸熟了.然后你可以放点椒盐.也可以放点海苔菜.也可以用糖加水熬成糖浆以后放腰果凉了以后用筷子拨开(一边拨一边凉)