用新鲜的椰子做椰奶怎么做 ?
主要食材:牛奶1000CC,一个大个椰子肉、白糖适量做法:1、家里没有搅拌机,从简,用勺子将椰子肉碾碎,(打成泥更好,感兴趣的筒子们试试吧)。2、与牛奶一起放入锅中,小火煮开。临出锅前加入适量白糖。3、用纱布过滤椰子渣。即可食用。小贴士:1、按此方法,能取到和用椰浆粉冲泡味道相近的鲜椰奶。自己做的更香、更天然。2、可加入椰汁。个人认为椰汁与椰浆是两种不同的味道,不加入也行。3、自己做鲜椰奶不宜保存,当天喝完
用椰浆怎么做椰奶? 5分?
椰浆西米露的做法步骤
1. 把西米用水泡一个小时。
2. 然后在锅里把三杯水和半杯糖烧开后,放水泡好的西米,煮至透明,再把牛奶和椰浆倒进去,煮开后就可以关火了。
3. 然后放在冰箱里,吃的时候,拿出来,配上一些水果,味道就更好了,我配了一些蜜瓜。
用椰奶怎样做火锅底料 ?
主料
椰奶
1罐
辅料
面包
适量
小饼干
适量
黑巧克力
适量
梨
半个
苹果
半个
香蕉
半个
橙子
半个
盐
1小勺
步骤
1.将提前做好的蛋香小饼干装入碟子中。如果您没有自己做的饼干,可以用其他超市卖的小饼干代替。
2.梨洗净,切块儿。
3.甜橙切片。
4.香蕉去皮,切片。
5.取一小碗,调一碗盐水。
6.将切好的苹果片泡入盐水中,这样可以防止苹果氧化变黑。
7.泡几分钟后,装入小碟。
8.准备提前做好的肉松面包卷。如果没有自己做的面包卷,可以用其他超市卖的面包代替,将其切成块就好。
9.准备好黑巧力,这是木糖醇黑巧力,比较健康,泡入热腾腾的椰奶里超级好吃的。
10.将椰奶倒入酒精小炉中或者耐高温的陶瓷杯中。
11.这样依次摆好,就可以和亲朋好友一起享用下午茶了。
12.将用叉子将食材放入椰奶中蘸着热腾腾的椰奶食用。
自制天然椰奶怎么做 ?
1、做面食剩的一些材料,用手压和折叠的方法将其和在一块,发酵成了天然酵种,又加进一些面包材料,醒发成面包面团;
2、整形成花瓣状,发1.5小时,放入提前预热的烤箱,180度,大约25分钟。上色基本到位后温度调到120度至完成。
自制椰奶怎么做 ?
用料
泰国椰子肉 2只椰肉的量
牛奶 500ml
自制椰奶的做法
把椰肉取出
牛奶和椰肉一同加入榨汁机中榨汁 混合均匀
最后混合物过筛 就OK啦
怎样做脆皮椰奶? ?
材料:牛奶500ml或者椰奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯、糖70克。
做法:
1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火。
2.倒入容场里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点)
3.冻奶糕切成小长方块。
4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆,将奶糕沾满脆浆。
5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。
外面卖的椰奶要怎么做 ?
食材
主料
牛奶200ml
椰浆
80g
鱼胶粉
10g
辅料
淡奶油
130g
白砂糖
60g
椰茸
少许
步骤
1.鱼胶粉用50克凉开水浸透。
2.奶锅里倒入牛奶,淡奶油,椰浆用中小火加热,倒入白砂糖搅拌至溶,再把浸好的鱼胶粉倒入,轻轻搅动几下就全溶解了。不用烧开哈,搅匀后就关火。
3.准备一个保鲜盒,铺上保鲜膜,把奶浆放至温热时倒入盒里。
4.盖上盖子入冰箱冷藏至凝固。
5.倒出来切成方块或各种你喜欢的形状。
自制椰子奶的做法,自制椰子奶怎么做好吃,自制 ?
食材
主料
椰子
1个
辅料
清水
适量
开椰器
1个
螺丝批
1个
豆浆机
1台
步骤
1.首先用开椰器找出那个不一样的小孔,用开椰器开出一个小洞,方便椰浆流出。
2.杯子上倒扣倒出椰浆。
3.用螺丝批撬出椰肉。
4.用小刀削掉表面的黑皮。
5.切成像黄豆一样的小粒子。
6.将椰粒放入豆浆机,倒入椰浆。
7.清水加至豆浆机最高水位。(清水指过滤后的水,当然你也可以用泉水,那再好不过了。)
8.豆浆机启动(湿豆)模式。
9.听到蜂鸣声后将椰奶过滤。(我家宝贝喜欢原汁原味的东西,我就不加糖了。)
10.一杯营养浓稠的椰奶完成了。这才是真正的零添加纯天然的椰子奶。
11.来个特写,表面还泛着一层油光。
小贴士
家里没有豆浆机也可以用料理机打好再上锅煮。煮好也可以加点糖进去哦。
怎么用椰浆做椰汁? ?
椰浆做椰汁,以“椰浆做椰汁西米露”为例。做法如下:
主料:西米150g
辅料:椰浆适量、白糖2勺
步骤:
1.先煮300毫升的开水(大概1饭碗半)。
2.把100克西米放进开水中,盖上盖子再煮开,煮开后立即关火,盖着盖子用余热放置20分钟。
3.打开盖子,可见西米已成半透明,但心还是白色的,此时倒去多余水份。
4.把适量的糖放进半碗开水融化,倒进半透明的西米,打开盖子继续煮常完全透明。
5.西米煮熟后就是这个样子,记着煮西米一定要耐心并不时搅拌,不可煮得太过烂,不然就成了烂糊了。
6.西米煮好后,再煮椰汁,把适量椰浆加开水调均匀,放糖,煮沸腾。