砂锅的做法视频 砂锅制作视频 砂锅怎么做 ?
食材用料
红薯粉条适量
绿豆芽适量相克食物
青菜1棵相克食物
香脆豌豆1碟
五香排骨1碟
泡菜碎适量
葱两棵相克食物
蒜1粒相克食物
小米辣3个
花椒油适量
藤椒油适量
香油适量
醋适量相克食物
酱油适量
砂锅粉的做法
砂锅粉的做法图解11.准备好食材
砂锅粉的做法图解22.葱蒜辣椒切碎
砂锅粉的做法图解33.粉条放入沸水中煮沸
砂锅粉的做法图解44.再加入青菜煮断生
砂锅粉的做法图解55.最后加入豆芽煮沸关火
砂锅粉的做法图解66.另一准备碗加入葱蒜、泡菜碎、辣椒碎、辣椒油、香油、藤椒油、花椒油、酱油、醋、盐、鸡精
砂锅粉的做法图解77.调入汤汁
砂锅粉的做法图解88.加入排骨在汤中
砂锅粉的做法图解99.最后挑入粉条、豆芽、青菜用筷子拌匀最后撒上香脆豌豆,一碗酸辣辣的砂锅酸辣粉就完成了
用手机看这道菜做法
小贴士
没有排骨和泡菜的可以省略,酸辣粉里加入适量的香脆豌豆真是香到不行
砂锅煲肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
五花肉600g
调料
食盐
适量
冰糖
适量
姜
适量
八角
适量
料酒
适量
老抽
适量
砂锅煲肉的做法
1.准备好五花肉
2.锅里放入适量清水
3.放几片姜和八角烧开
4.将肉入锅焯一下
5.取出泡于水中洗净
6.凉后切小块
7.准备葱脑子
8.葱、姜合影
9.准备好砂锅洗净在底部铺上葱和姜片
10.铺上肉块
11.加入适量老抽
12.加入适量冰糖
13.加入八角
14.加入适量水,与肉肉齐平或多一些也可,因为我的肉肉比较小,煲了40分钟
15.40分钟后一盘美美的肉肉就上餐桌了
台湾砂锅的做法大全视频 ?
糖和少许盐.加入荸荠末后再拌匀
4、生抽、糖,捞出
6、老抽、生抽、鸡蛋搅拌均匀
31,然后裹上淀粉
5,肉丸放入后炸至微黄,炖约1,在左右手中摔打数次.取一团肉馅、姜末.锅中加油烧热.将荸荠去皮后洗净切碎
2.肉馅.砂锅中加入一罐鸡汤,放入炸好的狮子头,然后加入香菇,大火烧开后转小火
砂锅炖菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
海带
适量
木耳
少量
土豆粉
适量
豆腐皮
适量
青菜
适量
火锅丸子
适量
耗油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
食用油
适量
步骤
1.各种自己喜欢吃的菜洗净切好,木耳和海带泡发以后,开水煮熟备用。
2.砂锅里加入适量冷水,坐锅开小火,锅热后转中火,烧至水开,加入丸子和土豆粉,稍煮一会,依次放入备好的菜,加入油,盐,胡椒粉,待丸子煮熟放入耗油调味即可。
3.配上小花卷,吃的那叫一个得劲。
砂锅乱炖的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
乱炖砂锅菜的做法
1.
材料准备好
2.
猪肉切片放锅里煎
3.
煎至金黄即可
4.
锅里加浓汤宝加入6碗水煮
5.
白菜切条
6.
水开后加入白菜
7.
豆质品
8.
白菜煮二分钟后加入豆质品煮
9.
煮三分钟加入香菇及煎好的猪肉
10.
大火炖
11.
炖至入味加入盐
12.
然后加入粉丝
13.
煮二分钟
14.
煮至粉丝熟透
15.
然后即可以吃了
砂锅米线的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材用料
米线200克排骨汤1碗
小油菜3棵丸子适量
海带丝适量泡发木耳适量
豆芽适量干豆腐丝适量
盐适量鸡精适量
油辣子适量麻油适量
陈醋适量
砂锅米线的做法
1.把米线提前一晚泡软,准备一碗排骨汤。
2.把配菜洗净备好。
3.锅中烧开水放入米线煮熟捞出过凉水备用。
4.砂锅中倒入排骨汤。
5.烧开后放入丸子和海带煮至八九分熟。
6.再放入其它比较好熟的蔬菜类。
7.最后放入米线,煮开后调入适量的盐和鸡精。
8.加入麻油、辣子油,吃的时候调入陈醋即可。
砂锅油饼的做法视频 ?
9、盐
做法
1。
2,压扁,炒至香料焦黄、花椒(以及家里能找到的香料)
【配料】,撒上适量的盐和香葱碎。
7砂锅油饼的做法
材料
【主面团材料】。
4. 醒面的同时制作油酥. 醒5分钟后。取一份面团擀成大薄片. 盖湿布醒20分钟. 把面团分割成三份,放一边醒15-20分钟。
11、八角. 卷好后,尽可能使卷出的圈数多些: 面粉250克,稍凉后将油倒入25克面粉中,或宽或窄,香味渗入油中,温水160克左右(此面团可以制作三份的量)
【油酥材料】、桂皮。
3。
12,在另一表面刷油后翻面。
8,调成油酥:把葱姜等香料入油锅开小火:面粉25克. 在面片表面刷一层油酥。这时候可以继续制作下一份面团。
6,油50克。
5. 把醒好的面坯擀开成大的圆片. 主面团中的面粉用温水揉至光滑(面尽量和的软一些),葱段. 中间转动面饼使其受热均匀,从右手端卷起。同时准备葱花、姜片. 把面片象折扇子一样折叠起来,不需要太整齐,把收尾处压在面团下面:香葱. 锅中涂油,每次翻面都刷少量油,边卷边左手把面条拉伸. 除去油中的所有调料,放入面饼中小火煎至一面微黄。
10,这样煎出的饼会非常油润香酥
砂锅饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
沙锅饭的做法:
1. 沙锅底部抹一层薄油,将淘洗干净的珍珠米倒入锅中,注入清水,水量约高过米1-1.5CM;
2. 将腊肉(真空包装)切片放入锅中,豌豆冲洗之后也倒入锅中;
3. 将砂锅坐于灶火之上,开小火预热一下转大火煮开锅;将广式腊肠切片铺入锅中,蘑菇切片或切丁铺入锅中,转中小火加盖焖煮将水收干;
4. 砂锅内米饭收水断生后,用小勺盛一勺油,沿着砂锅边沿均匀缓慢地浇上去,盖上盖,调小火戴上隔热烘焙手套,把砂锅端起来置于灶火上方不断倾斜和旋转,使沙锅的底部和每个底侧面都能均匀受热让油布满饭和锅之间的间隙(这是形成焦香锅巴的关键动作);
5. 当煲内劈啪作响的声音渐小时,揭开锅盖往米饭上浇上调味汁,最简便的调味汁做法。
6. 1勺蒸鱼豉油 1小匙纯香麻油混合均匀;小葱洗净切末撒入锅中,加盖小火继续煮3-5分钟,熄火,不开盖加焗10分钟左右即可。