万丰美食菜谱大全正宗大肠烧豆腐怎么做 ？
大肠炖豆腐的做法
1.将熟猪肥肠切成马蹄块，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分
2.豆腐切成长为4厘米的菱形块，用沸水焯一下
3.油菜心洗净，劈成单叶
4.葱、姜切成末
5.蒜去皮
6.胡萝卜去皮，切成小菱形片
7.将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱末、姜末、蒜片炝锅
8.锅内放入猪肥肠块、胡萝卜煸炒，添入高汤500克，加入酱油、精盐、料酒、爱情椒，再放入豆腐，烧开后转用中火炖15分钟
9.放入油菜心、味精、红油（辣椒油），再炖3分钟，淋上香油即可
大肠炖豆腐怎么做好吃 ？
大肠炖豆腐做法
主料
大肠
500g
辅料
豆腐
500g
生抽
适量
葱花
适量
水
适量
步骤
1.买现成的熟大肠切段
2.加入豆腐
3.倒入适量生抽，葱花，姜片
4.再加入适量水，炖熟就OK
炖豆腐怎么做好吃，大肠炖豆腐的家常做法 ？
肥肠炖豆腐的做法 将熟猪肥肠切块，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分。 豆腐切片，也用沸水焯一下。姜切片，小葱切成末。 锅里别放油，（有肥肠了，省点花生油吧）直接放入豆腐、姜片和热水，把豆腐先炖三四分钟，然后放入肥肠，加入盐，
大肠炖豆腐怎么做最好吃 大肠炖豆腐怎么做最正宗 ？
先把大肠炖得要好了就放豆腐
大肠炖豆腐吃出毛病来了 ？
拉肚子了？大肠很不卫生很不健康。一定别吃了
肥肠烧豆腐怎么做 ？
肥肠炖豆腐
主料： 猪大肠 250克 干豆腐 250克
辅料： 油菜心 100克 胡萝卜 25克
调料： 酱油 3克 盐 3克 味精 4克 料酒 5克 花椒 5克 大葱 5克 姜 3克 大蒜 3克 猪油（炼制） 20克 香油 2克 辣椒油 2克 各适量
肥肠炖干豆腐的做法：
1. 将熟猪肥肠切成马蹄块，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分 ；
2. 干豆腐切成长为4厘米的菱形片，用沸水焯一下；
3. 油菜心洗净，劈成单叶；
4. 葱、姜切成末，蒜切片；
5. 胡萝卜去皮，切成小菱形片；
6. 将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱末、姜末、蒜片炝锅；
7. 锅内放入猪肥肠块、胡萝卜煸炒，添入高汤500克，加入酱油、精盐、料酒、花椒，再放入干豆腐片；
8. 烧开后转用中火炖15分钟，放入油菜心、味精、红油（辣椒油），再炖3分钟，淋上香油即可。
更多肥肠炖干豆腐信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/feichangdungandoufu
怎样炖大肠豆腐才好吃 ？
主料
豆腐(北)300克 猪大肠400克
泡椒50克 油菜心50克
辅料
植物油30克 味精3克
料酒15克 酱油10克
盐6克
豆腐炖大肠的做法步骤
1. 将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段；
2. 豆腐切成厚片；
3. 嫩青菜心用水洗净后控去水分；
4. 锅置火上，放油烧至八成热；
5. 入豆腐片炸至金黄色捞出沥净油；
6. 将大肠段和炸豆腐片分别放入沸水锅内焯水；
7. 锅置火上，放入鲜汤、大肠段、豆腐片、泡椒段、酱油、料酒和嫩青菜心烧沸；
8. 撇去浮沫，改用小火炖至熟透入味，撒入精盐和味精即成。
肥肠烧豆腐 川味做法 ？
准备材料
肥肠：250克 豆腐：350克 葱：适量
姜：适量 八角：适量 花椒：适量
红辣椒：适量 酱油：适量 鸡精：适量
植物油：适量 盐：适量
制作步骤（5）
1、锅烧热
2、放入植物油，烧热，加油八角、花椒、红辣椒，稍等下加入葱、姜
3、加入肥肠，翻炒，稍后加入水，煮开，加入豆腐直开锅，加入酱油少许
4、慢火炖10分钟
5、加入鸡精即可出锅
-------------希望可以帮到你
豆腐的做法，肥肠豆腐怎么做好吃，肥肠豆腐的家常做法 ？
食材明细
肥肠适量
豆腐适量
植物油适量
盐适量
酱油适量
姜适量
辣皮子适量
八角适量
白寇适量
鸡精适量
味级鲜适量
冰糖适量
蒜苗适量
微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度
肥肠豆腐煲的做法步骤
1
肥肠切段
2
豆腐切块
3
用开水过水，捞起沥干水分
4
热锅凉油加姜片辣皮子八角白蔻炒出香味
5
加肥肠
6
料酒
7
酱油
8
味级鲜翻炒均匀，加水一起大火烧开，转小火炖到肥肠酥烂
9
加入豆腐少许盐一起炖，炖至豆腐入味后
10
加蒜苗大火收汁即可
肥肠炖豆腐有什么好处 ？
肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。营养分析猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。相关人群一般人都可食用1.适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用；2.感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。制作指导猪大肠适于烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段饥、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。食疗作用猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。其他相关《千金.食治》：猪洞肠，主洞肠挺出血多者。唐?盂诜：主虚渴．小便敷。《本草图经》：主大小肠风热。《本草纲目》：润肠治燥。《随息居饮食谱》：外感不清，脾虚滑泻者，均忌。