砂锅粉丝煲怎么做 ?
用料 :娃娃菜 香菇 豆腐 粉丝 耗油 酱油 盐 色拉油 水
做法
1、豆腐煎到两面金黄;
2、香菇切大块;
3、砂锅里先放油,防止胡锅,放娃娃菜垫底放煎好的豆腐,香菇,最后放粉丝;
4、用酱油,耗油,盐,水调成汁,淋在摆好的菜上;
5、大火烧开,改小火3到5分钟即可。
跪求,砂锅焗粉丝做法 ?
砂锅粉丝
食材
主料前腿肉100g粉丝100g辅料香油适量盐适量白菜心适量香菜末适量蒜末适量黑胡椒少量
步骤
1.前腿肉切条。
2.香菇洗净切块。
3.白菜心洗净滤干水分。
4.砂锅放冷水,香菇下锅大火烧开。
5.烧开后转小火焖煮几分钟后放盐
6.肉片下锅,用筷子划开。
7.放入白菜心。
8.放入粉丝。
9.撒蒜瓣末。
10.关火,放适量的香油
11.撒适量的胡椒粉。
12.撒香菜末。
小贴士
因为砂锅保温的效果非常好,所以放入蒜末后就可以关火了,否则粉丝煮软烂之后影响口感。
砂锅粉丝
用料
主料猪肉适量粉丝适量
调料食盐适量姜少许蒜少许生抽适量豆瓣酱适量
砂锅粉丝的做法
1. 粉丝提前用温水发好
2. 炒锅下油烧热下姜末蒜末豆瓣酱炒香,下猪肉末炒香,加入生抽
3. 加入肉汤和粉丝,转入煲内,煲至水收,加盐调味即可
砂锅粉丝煲是上火的吗为什么啊! ?
应该不是上火的,如果上火,可能是个人的身体问题造成的吧可以采纳我吗?
肉末粉丝煲怎么做好吃 ?
主料
红薯粉丝
80g
瘦肉
80g辅料
油
适量
豆瓣酱
适量
淀粉
适量
水淀粉
适量
生姜
1块
大蒜
2瓣
小葱
2棵
黑胡椒粉
少许
泡椒
2个
生抽
适量
步骤
1.准备好原材料,粉丝提前用温水泡一会
2.锅里加入适量水烧开,加入粉丝煮三四分钟
3.捞出过凉水,然后用凉水泡着
4.生姜、大蒜、小葱葱头部分切成末,葱叶切细,泡椒切成小段
5.瘦肉剁成末
6.豆瓣酱剁细
7.肉末里加入适量生抽、少许黑胡椒粉、淀粉,抓匀
8.锅里倒入适量油烧到八成热,倒入肉末翻炒
9.加入豆瓣酱、葱姜蒜末,翻炒均匀
10.加入一碗开水
11.转到砂锅煲里,加入粉丝,中小火煮
12.汤变少时,加入适量水淀粉翻均匀后关火
13.撒上泡椒和葱花,肉末粉丝煲做好了
砂锅牛肉粉丝怎么做 ?
牛肉粉丝白菜沙锅
材料:
熟牛肉100g,白菜200g,粉丝100g,高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。
做法
1、牛肉切片,白菜焯水备用。
2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒,再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开,倒入沙锅中再烧3分钟,放麻油、葱花即可。
操作要领
此菜要突出辣味和香味。
牛肉、白菜、粉丝三者要烧烂,三味合一。
鸡肉粉丝煲的做法,鸡肉粉丝煲怎么做好吃,鸡肉 ?
食材明细
鸡汤适量
粉丝适量
鹌鹑蛋适量
菠菜适量
黑木耳适量
盐适量
胡椒适量
酸咸口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
鸡汤粉丝煲的做法步骤
1
准备的食材。
2
用砂锅把鸡汤加热。
3
配料切好待用。
4
汤烧开下泡好的粉丝。
5
下鹌鹑蛋 木耳烧开。
6
放入菠菜。
7
用盐 胡椒调味,撒葱花。
8
盛起享用。
牛肉粉丝煲怎么做 ?
主料
牛肉
100g
地瓜粉丝
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
生姜
适量
黑木耳
适量
剁椒
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
1.牛肉剁成泥调入生抽和料酒放少许生粉抓匀腌制一会
2.粉丝泡软
3.蒜头和生姜切碎,黑木耳切丝
4.炒锅放油放入蒜头爆香
5.放入黑木耳和牛肉
6.翻炒片刻放入姜末调入清水
7.倒入砂锅调入少许酱油
8.放入粉丝
9.调入剁椒
10.焖煮五分钟调入盐巴
11.调入料酒
12.最后洒上葱花
牛肉粉丝煲怎么做好吃 ?
牛肉粉丝煲食材:
主料:牛肉(后腱)、粉丝
辅料:平菇
调料:葱、姜、蒜、辣豆瓣酱、特级鲜味生抽、老抽、冰糖、食盐、鸡精、高汤、卤汁
做法:
1、准备卤牛肉材料。
2、牛腱肉放入清水中浸泡去血水。
3、高压锅内放入牛肉、卤料包、老抽、生抽、盐、冰糖、豆瓣酱、葱。
4、将牛肉卤熟后备用。5、卤好的牛肉切片,平菇洗净后撕小朵,粉丝用清水浸泡软备用。
6、炒锅热油,爆香葱姜蒜。
7、加入郫县豆瓣酱,小火翻炒至出红油。
8、再加入肉翻炒一小会。
9、再加入平菇炒软。
10、加水煮开。
11、加入粉丝,调入适量生抽、盐。
12、粉丝煮熟后加青蒜即可。
腐竹粉丝煲的做法 ?
香菇腐竹粉丝煲。。。。
材料:墨鱼干、香菇、腐竹、粉丝、蒜苗、辣椒。
1:墨鱼干用温水浸泡至软,然后切成小粒。
2:香菇、腐竹也用温水浸泡至软;香菇切成小块。
粉丝也用清水泡软。
1:墨鱼干放进砂锅加水烧开,煮一会,然后加入香菇、腐竹加盖煮。
2:煮至香菇、腐竹差不多熟了,加入蒜苗和辣椒继续煮。
1:最后才加入粉丝和花生油。
2:加入粉丝煮片刻后,调入盐和味精即可。
木耳粉丝煲什么做好吃 ?
木耳排骨粉丝煲主料
肋排500g 娃娃菜200g
干木耳50g 粉丝50g
调料
线椒2个 葱适量
八角2个 姜少许
做法步骤
1
肋排洗净沥干水分
2
放入电压力锅中,加入姜片、八角、料酒、1.5小勺盐,煮熟
3
粉丝用冷水泡软
4
干木耳泡发,洗净,撕成小块
5
娃娃菜洗净切块,葱姜蒜和线椒切碎
6
半小勺盐加上柱侯酱、蚝油、生抽、白糖,再加3汤匙清水,搅匀成为酱汁
7
砂锅内放少许油,放入线椒和葱姜蒜爆香
8
然后放入娃娃菜的菜帮和木耳翻炒一下
9
铺上排骨,均匀淋入一半的酱汁
10
将娃娃菜叶子和泡软的粉丝放在排骨上
11
均匀淋上另一半酱汁
12
盖盖,开大火,焖1分钟,沿锅边淋上白酒,再焖1分钟即可