新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

芸豆炖猪蹄 芸豆猪蹄汤的做法

芸豆炖猪蹄怎么做 ?

食材用料:

猪蹄2只相克食物

芸豆100g相克食物

葱相克食物

姜相克食物



鸡精

胡椒粉

花椒

料酒

菜谱做法:

1.将芸豆准备好。

2.芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上。

3.将猪蹄洗净。

4.放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用。

5.炖锅中加入适量的清水,加入泡好的芸豆,葱姜、花椒、少许的料酒,烧开。

6.加入猪蹄小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。大概2个小时。出锅前,加入适量的盐,鸡精,胡椒粉即可。

芸豆炖猪蹄怎么做如何做好吃 ?

食材用料:

猪蹄2只相克食物

芸豆100g相克食物

葱相克食物

姜相克食物



鸡精

胡椒粉

花椒

料酒

菜谱做法:

1.将芸豆准备好。

2.芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上。

3.将猪蹄洗净。

4.放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用。

5.炖锅中加入适量的清水,加入泡好的芸豆,葱姜、花椒、少许的料酒,烧开。

6.加入猪蹄小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。大概2个小时。出锅前,加入适量的盐,鸡精,胡椒粉即可。

猪脚炖芸豆有什么好处 ?

既有丰富的胶原蛋白,又有动物性蛋白与植物性蛋白互补,营养非常全,很补的

白芸豆炖猪蹄的简单做法 白芸豆炖猪蹄怎么做最正宗 ?

白豆煮猪蹄配方
主料
猪蹄2只、白芸豆2两
辅料
料酒1勺、香叶2片、生姜1块、大蒜2瓣、八角1个、老抽2勺、冰糖15克、花椒10粒、桂皮1片
白豆煮猪蹄的做法步骤:
1. 猪蹄宰小块,可以让卖猪蹄的帮忙宰下,猪蹄清洗两遍焯水去血腥,倒出洗净拔毛处理干净待用。
2. 提前2小时泡开白云豆备用,锅烧热放少量油,八分熟时放姜蒜爆香再放准备好的猪蹄、盐、料酒翻炒。
3. 放纯净水没过猪蹄大火烧开,将煮开的猪蹄和白云豆以及所有材料放入高压锅压30分钟即可。

猪蹄炖芸豆怎么做好吃 ?

前言白芸豆炖猪蹄,把猪蹄炖得很烂,软软的,白白的汤,把白芸豆用温水泡一晚上,第二天和猪蹄一起炖,香的很,下面我来告诉你怎么制作。。

芸豆炖猪脚怎么做? ?

芸豆莲藕猪蹄汤 材料:
猪蹄三只,莲藕一截,芸豆一小碗,姜3~5片,八角一个,葱一段,盐适量
做法:
芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净。
锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放猪蹄进入,焯出血沫。
猪蹄转入煲中,放姜片、葱段、八角。
4。加入足量的水,大火烧开。
放入芸豆,中火继续烧开30分钟左右。(蒸汽太多咯,没拍照片)
转入电炖锅中,炖4个小时,第3个小时放入莲藕。(低碳哈~~用天然气烧几个小时太浪费咯)
放入盐调味即可~哗
云豆煲猪手 材料:
猪手300g,云豆100g,八角、酱油、白糖、味精、绍酒、葱、姜各适量。
做法: 猪手斩成块,焯水,与浸泡好的云豆同放入沙锅中,放八角、酱油、白糖、绍酒、葱、姜、水等,煨制2小时后用精盐、味精调味,把汤汁收浓即可。
操作要领
云豆必须先泡透。
猪手煨制时须酥烂而不失其形。

黄豆芸豆香菇炖猪蹄汤 ?

黄豆和芸豆用一种就好,香菇很好,这样汤很鲜美,猪蹄很有营养,也很好吃。
下面是芸豆炖猪蹄的步骤。

1:芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上

2:猪蹄洗净,放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用

3:炖锅中加入适量的清水,加入泡好的芸豆,葱姜、花椒、少许的料酒,烧开

4:加入猪蹄小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。大概2个小时

5:出锅前,加入适量的盐,鸡精,胡椒粉即可

云豆炖猪蹄是不是发物 ?

是的

炖猪蹄时白云豆什么时候下锅 ?

要把猪蹄炖的汤发白以后再加白芸豆,两种食物都要软软的才好吃

  附详细的做法:
  白芸豆炖猪蹄
  白芸豆炖猪蹄,把猪蹄炖得很烂,软软的,白白的汤,把白芸豆用温水泡一晚上,第二天和猪蹄一起炖,香的很,下面我来告诉你怎么制作。。
  食材
  主料猪蹄500g 辅料老姜适量精盐适量鸡精适量花椒适量八角适量小葱适量白芸豆250g
  步骤
  1.准备作料,姜切片,花椒少许,八角一到两个,葱切段。前一天晚上把芸豆给用温水泡一晚上。
  2.用姜和猪蹄放入,把漂在上面的浮沫煮出来,把水倒掉,加入开水煮。可加入盐和鸡精。要使汤入味。
  3.煮的时候可加入开水,使猪蹄汤炖发白,加入泡好的芸豆。加入花椒,和八角。
  4.最后是猪蹄发软,芸豆破壳。软软的,就可以出锅,再加上香葱。色香味俱全。

猪蹄炖白云豆的家常做法怎么做好吃 ?

白芸豆猪蹄汤的做法
1.
食材:猪蹄(已清洗焯水)、白芸豆(已泡发)、香葱

2.
将已泡发好的白芸豆淘洗一下。

3.
将已焯水的猪蹄和淘洗好的白芸豆下入高压锅中。

4.
随后,加适量的料酒。

5.
加入一些清水。

6.
接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

7.
焖至没气后开盖。

8.
然后,加适量的盐。

9.
加适量的味精。

10.
调味翻匀。

11.
最后,搁入香葱,即可。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 芸豆炖猪蹄