万丰美食菜谱大全上汤豌豆尖的做法，上汤豌豆尖怎么做好吃，上汤 ？
上汤豌豆尖的做法
主料
豌豆尖
250g
瘦肉丝
50g
松花蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
3颗
姜
适量
胡椒粉
适量
大葱
适量
1.豌豆尖摘净洗净，备用
2.皮蛋剥好切块备用
3.猪肉、葱姜蒜切好，备用
4.锅里倒油，把葱姜蒜和肉丝一起翻炒至肉面熟。
5.加水，加入皮蛋
6.加入豌豆尖，简单翻两下，使水没过青菜，炖到水开，加盐和胡椒就出锅
上汤老鼠耳的做法，上汤老鼠耳怎么做好吃，上汤 ？
食材
瘦肉50g
马齿苋300g
油适量
盐适量
皮蛋1个
蒜头1个
酱油适量
鸡精适量
上汤老鼠耳步骤
1
瘦肉切碎用酱油腌制片刻
2
马齿苋摘好洗净
3
起油锅放入拍扁的蒜头
4
加入瘦肉
5
皮蛋切碎加入一碗清水、鸡精、盐油煮沸
6
放入洗净的马齿苋
7
烧开拌匀
8
放油上碟
小贴士
放了菜之后看锅一冒气就好，不要煮太久。