万丰美食菜谱大全米粉蒸肉要蒸多长时间 ？
水开的话 在要45分钟就还了，其实等你闻到有香味时再蒸10分钟就可以了 我家一直就是这样做的哦！
蒸米粉肉多长时间 ？
一般是大火蒸开，中火蒸15分钟左右，再转小火蒸约1.5小时。蒸40分钟也是可以吃的，但口感不佳，不太软糯，所以建议你蒸1.5小时。蒸锅水多一点也无妨，避免把锅烧干了。但也要根据肉量去调整蒸的时间哈！
粉蒸肉需蒸多少分钟 ？
食材准备
五花肉250克，土豆200克，糯米100克，大米200克，香葱50克，鸡蛋1只，红糖5钱，五香粉5钱，调和油10克，郫县豆瓣30克，豆腐乳10克，花椒末、辣椒面、鸡精、食盐、老抽、料酒、老姜、麻油各适量。
做法步骤
1、将五花肉清洗干净，土豆洗净后刮皮改刀切成大小适中的三角形。
2、香葱切细，花椒炒香之后用调料机打成粉末，红糖用微波炉高火加热1分钟即可化开。
3、五花肉切成块状，老姜切成细末，郫县豆瓣切细，豆腐乳弄烂。
4、放入少许的食盐、料酒、五香粉、老抽、豆腐乳、郫县豆瓣、红糖、花椒末、辣椒面、鸡精、调和油、姜末，码味半个小时。
5、在码好味的肉中加入一个鸡蛋，顺时针方向调和均匀。
6、将切好的土豆倒入肉中搅合均匀。
7、在铁锅中将糯米、白米再加入少许的食盐炒香之后，加入少量的花椒末、辣椒面，用调料机磨制成粗颗粒状。
8、将磨制好的米粉分3次倒入盆中。用双手不断抓捏，尽量要使所有的米粉粘在猪肉和土豆上面。
9、用纱布垫底，最下面的一层铺上土豆，加入猪肉均匀的平铺在最上面，电磁炉大火蒸40分钟。
10、出笼之后、在菜品表面均匀淋上一层麻油，撒上香葱或是香菜即可食用。
贴心小窍门
1、这里的米粉是自己做的，如果没有这个条件可以直接在外面买米粉。
2、粉蒸肉蒸多久才能将肉蒸熟了，这里用电磁炉蒸了40分钟就合适了。
粉蒸肉要怎么蒸才好吃？ ？
粉蒸肉的原料有：五花肉、红薯、米粉，调料很简单：盐、白糖、花椒粉、大料粉、生姜、葱、鸡精。必须用五花肉，这样肥瘦搭配才会不干不腻。而且一定要有红薯，这样蒸出来的才香。没有米粉可以用粗玉米面。原料和调料准备好后，先将五花肉用开水焯一下后切成大片，将红薯切成块儿，然后和准备好的米粉和调料放在一起搅拌均匀腌制一会儿(左上)。之后取一个大瓷碗，将五花肉一片一片整齐的摆在碗底，肉皮朝下。然后把红薯块儿放在上面，摆满一碗(右上)。用高压锅蒸30分钟，普通的锅要蒸60分钟。
高压锅能蒸粉蒸肉吗？ ？
可以。
盖子不锁紧，高压锅只算个普通锅
怎么用电饭煲蒸粉蒸肉 ？
1.买半斤左右带皮 猪五花肉或三线肉,切片，不要太厚，也不要太薄. 2.在买一小袋蒸肉粉,将肉砌成薄片,然后用料酒少许,(盐,味精,花椒,酱油,豆瓣,红油辣椒,这些可以根据你自己的口味来定,也就是你吃盐的量来定.)拌匀,腌制5分钟左右. 3.如果肉片太干可以加少许水，不要把米粉弄成糊了，只要肉片成功粘上米粉即可。 4.电饭煲内加水，烧开.将裹好粉的肉片放入蒸笼，蒸大约45分钟即可（可以用和电饭锅配套的蒸笼，也可以用铁的支架，把大碗放上，最好是铁的，容易传热。) 5.煮熟了，不着急关闭电源，接着焖10分钟就好了。
希望采纳
粉蒸肉要蒸多长时间 ？
买来五花肉一斤切成片,不用太薄,加上买市面上现成的粉蒸肉调料包,。 加电半个小时即可。轻松简单!用锅来蒸的话要延长到60分钟
粉蒸肉怎么做才不干 要蒸四十五分钟以上 ？
食材用料
带皮五花肉350克
土豆一个
蒸肉米粉80克
葱花适量
姜末适量
生抽4茶勺
酱油1茶勺
料酒1茶勺
腐乳2块
生粉适量
胡椒粉适量
粉蒸肉的做法
1.首先将五花肉洗净放入锅中，倒入清水煮熟两分钟后洗净备用。
2.然后把五花肉切成薄片。姜切碎末。
3.把切好的肉片装入碗中，加入生抽，酱油，料酒，胡椒粉，姜末，腐乳，全部搅拌均匀后加入生粉拌匀，腌制半小时左右。
4.准备好蒸肉米粉，（我这种是不需要加盐的）
5.将腌制好的肉片，倒入米粉加少许清水搅拌均匀。
6.将拌好的肉片码放在蒸碗当中，肉皮朝下。（这一步有点像蒸扣肉。）
7.最后把土豆切块摆在肉片上面，就可以入锅蒸了
8.放入锅中按蒸煮键，如果是高压锅蒸40分钟左右，
粉蒸肉蒸多长时间 ？
以前在家的时候，爷爷会给我们做这个，都是用高压锅蒸，上汽了过后蒸半小时左右，蒸的越久越好吃，本人觉得。
做米粉蒸肉一斤需要蒸多久才会熟烂？ ？
米粉蒸肉的做法：
1.米粉：每一小碗米，配一粒完整的八角。混和一起，热锅不放油直接倒入翻炒，小火不停地炒，直到米微微焦黄，并散发香味，研成末保存下来就好
2.五花肉带片切成约3毫米的大片，加入适量的生抽、老抽、糖、鸡精、料酒、姜片、蒜片腌15分钟
3.把腌好的肉片和米粉充分混合，米粉会把内片裹住
4.高压锅蒸制15分钟即可