万丰美食菜谱大全牡蛎烧豆腐怎么做好吃 ？
主料
牡蛎肉250g
豆腐200g
辅料
盐适量
白胡椒粉适量
淀粉半茶匙
鸡蛋1个
香油适量
鸡精适量
高汤或清水2碗
步骤
1.牡蛎肉，用流动的水清洗干净泥沙
2.依次洗净所有的牡蛎肉，备用
3.豆腐切小块
4.姜去皮，切成极细的丝
5.砂锅里放入高汤，开火
6.倒入豆腐
7.放入姜丝
8.加入适量的盐，（盐一定不要放多，牡蛎本身有一点咸味），大火煮开后盖好盖，小火煮七八分钟
9.倒入洗净的牡蛎肉
10.加入适量的白胡椒粉
11.加入薄薄的淀粉水，搅匀
12.等锅再一次沸腾的时候，倒入打散的蛋液
13.开大火煮十几秒钟，搅匀关火。加少许鸡精，滴入香油，起锅即可。
小贴士
牡蛎肉一定要用流动的水冲洗干净才不会牙碜。
加入少许淀粉水是让汤汁变的滑润而不是空荡荡的
蛋花不要煮老，十几秒即可。
海蛎豆腐汤的做法 ？
原料海蛎、豆腐、葱花、香菜、辣椒。也可以加入鲜蘑菇。淀粉。步骤1.豆腐切成两厘米的小方块。海蛎肉在水中捞一下，主要是洗去皮渣，在水中捞一下即可 ，以免鲜味流失。2.热油锅，加入葱花爆香，加入豆腐让油煎一下。后加入水烧开。后加入海蛎烧开，淀粉 勾芡。3.烧开后加入香菜，葱段。胡椒粉或是辣椒粉。滴入几滴香油就可以喝了。
海蛎豆腐汤的介绍 ？
很有特色的福州小吃，清淡新鲜，味道特别。用的是新鲜的海蛎，煮出的汤汁异常的鲜美。也是除了海蛎煎，炸蛎黄外，不可不尝的一道闽菜。这个汤是需要勾芡的，还可以添加许多如香菇、芹菜、肉丝一类的配菜。
海蛎子炖豆腐怎么做？ ？
原料：豆腐、茼蒿、牡蛎。做法：1、油热后，蒜姜爆锅；2、加适量开水；3、开锅后，加入豆腐用中火炖；4、开锅后，加入洗好的生海蛎子肉；5、煮开后加入茼蒿、葱花、盐、味精、香油出锅即可。
三高能不能吃海蛎豆腐? ？
偶尔一次，少量的，尝尝鲜是可以的。
海蛎由带壳水煮 ？
海蛎烧豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：闽菜 补血食谱 补虚养身食谱 克山病食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧 海蛎烧豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)300克,牡蛎(鲜)300克,猪肉(肥瘦)50克,香菇（干）100克,冬笋50克,青蒜30克,芹菜150克
调料：盐4克,味精1克,淀粉(玉米)5克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油40克 教您海蛎烧豆腐怎么做，如何做海蛎烧豆腐才好吃 1. 海蛎洗净，拣净贝壳；
2. 豆腐切1.5厘米见方的块；
3. 大蒜切片；
4. 鲜猪肉切丝；
5. 香菇、冬笋切菱形厚片；
6. 芹菜应摘净叶子，取梗部分；
7. 青蒜去根部，切3厘米长的段；
8. 锅置旺火上，下适量花生油，取几个蒜片煸一下；
9. 出香味时倒入肉丝、香菇、冬笋炒几下；
10. 下清汤、豆腐块，烧沸几分钟，调味；
11. 下海蛎、芹菜、青蒜，用湿淀粉勾芡，淋上香油即成。
小帖士-食物相克：
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。
日式醋拌海蛎子的做法详细介绍 菜系及功效：日本料理 清爽凉菜
口味：酸甜味 工艺：腌日式醋拌海蛎子的制作材料： 主料：海蛎子（鲜蚝）500克。
辅料：生菜叶50克,香菜叶5克。
调料：白糖150克,醋精15克,日本酱油50克,味精5克,日本木鱼汤100克（或用鱼清汤）（见本鲜味型）。日式醋拌海蛎子的特色： 甜醋清纯，鲜咸爽口。教您日式醋拌海蛎子怎么做，如何做日式醋拌海蛎子才好吃 1.将木鱼汤入锅煮沸，下入酱油、糖、醋、味精调匀成糖醋汁。将生菜叶洗净后入盘垫底。2.将海蛎子洗净，飞水烫1分钟左右，下入漏匀沥尽水、冷透，下入糖醋汁中腌入味，码入盘中生菜叶上，撒上香菜叶即成。
海蛎跟豆腐可以一块炖么，我想做海蛎白菜豆腐汤，不知道白菜会不会影响海蛎的鲜味 ？
海蛎子炖豆腐是海边饭店必点菜啊··你放白菜的时候一定要选小白菜哦· 不是大白菜··小白菜很鲜。。没有放大白菜的
牡蛎豆腐汤的做法 ？
制作材料主料：牡蛎(鲜)200克,豆腐(北)200克 调料：盐3克,味精2克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,淀粉(豌豆)5克,花生油20克,虾油5克制作工艺1、将牡蛎肉洗净，切成薄片。2、豆腐皮洗净切丁。3、锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入牡蛎肉、葱丝，用湿淀粉勾稀芡，点入味精即成。 制作材料材料：牡蛎1/2斤、豆腐1块(1盒)、葱末2大匙。调味料：盐1/2匙，胡椒粉1/6匙做法1.牡蛎用少许盐抓去杂质，清洗干净，再沥干水份；2.将锅中的水烧开，放入牡蛎氽烫一下捞起备用；3.豆腐切丁待用。再烧开一锅4杯份的水，倒入豆腐及调味料；4.将牡蛎、葱花入锅，即可熄火。大大地享受一下鲜的滋味。
排骨海蛎豆腐汤有营养吗 ？
用料
海蛎 400克
豆腐 一块
大白菜 3-4叶
芹菜 一小棵
大骨 300克
盐
白胡椒粉
生姜
海蛎豆腐汤的做法
大骨洗净，焯过后，倒水熬汤。大白菜取三四叶，洗净，切成细长条。芹菜洗净，切成细段。豆腐切成均匀的小块。海蛎洗净，加两汤勺的淀粉，搅拌均匀
热锅里倒少许油，倒入大白菜，大火热炒到白菜软掉后，倒入大骨汤和豆腐，放适量的盐
汤烧开后，倒入裹了淀粉的海蛎，大火将汤烧开一分钟左右后，将可能糊成团的海蛎捣开
在起锅前，放进少许生姜丝，撒少许的白胡椒粉，最后放进芹菜段，搅拌匀后就可出锅了
海蛎子豆腐汤怎么做啊？？ ？
不用爆锅，把豆腐切成块，海蛎子用清水洗下。第一步把水烧开， 第二步 放豆腐 豆腐多炖会儿，出味 （千滚豆腐万滚鱼）第三步，放海蛎子 放进去一会就把火关掉 （海蛎子老了不好吃）第四步，放香菜 跟香油（香油多放点提味）也可以把汤放到汤碗里在放香菜跟香油偶跟偶老公都不吃香菜 偶就放一整根 o(∩_∩)o...