万丰美食菜谱大全白萝卜炖土鸡的做法 ？
材料：土鸡一只（1kg左右）白萝卜一只（你喜欢多一点就多放点）
调料：盐，料酒，姜一块，葱一颗
做法：1：土鸡去毛或内脏，洗净血水；白萝卜去皮洗净，切滚刀块。
2：烧一锅水，加少许姜葱和料酒，把土鸡放进去煮3分钟去血水，捞出洗净。
3：炖汤的煲里加充足的水放入土鸡，加剩余的姜葱和料酒，大火烧开后转中火煲15分钟，再转小火煲1小时。加入萝卜继续煲1小时，加盐调味即可。
ps：1.做法有很多种，你喜欢的话可以把鸡砍成小块，也可以整只一起，人少的话可以用半只或酌情减少用料。
2.有的是用油爆炒过再煲的，也有的是清炖的，有的是加酱油或其它调料做成菜的，我不知道楼主是想喝汤或者是想做成菜，按照自己喜欢方向做就好了。
3.如果炖汤的话中途不要加水了，会冲淡味道。喜欢的话加葱花也可以
做菜最好不要恪守陈规，自我发挥最重要！自己摸索，更能发现其中的乐趣。
鸡肉炖萝卜的做法 ？
鸡肉切中块。萝卜成三角形状，就是圆的切成四瓣。葱姜蒜是不可少的，辣椒。 锅热油，放蒜片，辣椒碎炒一下。（最好是能把辣椒炸成红色，硬的那种，很出味。） 放入鸡块，小炒变色以后放入萝卜炒一会。
鸡肉炖萝卜的做法，鸡肉炖萝卜怎么做好吃，鸡肉 ？
鸡肉炖萝卜的做法
1.
准备好的食材
2.
吧萝卜切成滚打块备用
3.
鸡块用滚水烫去腥味
4.
把过水的鸡块捞进高压锅内、放入姜蒜和八角
5.
加入适量料酒适量的老抽调色
6.
加入热水盖上锅盖大火烧开转小火压十五分钟
7.
等气完全落完、打开锅盖
8.
放入切好的萝卜
9.
这时加人盐调味小火把萝卜炖熟即可
10.
炖好的鸡块萝卜 看着是不是很有食欲呀？
11.
出锅撒上味精调味就可以享用了
白萝卜炖鸡汤的做法 ？
菜系及功效：川菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：原炖萝卜干炖鸡的制作材料：主料：鸡肉1000克 辅料：萝卜干100克 1.将萝卜干清洗干净； 2.鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块； 3.放入有姜、葱和料酒的沸水锅内氽去血水待用； 4.将鲜汤烧沸后放入氽好的鸡，下老姜、花椒、萝卜干，炖熟后加入盐、味精即可。 萝卜干炖鸡的制作要诀：应选用老鸡，在氽水时应打净浮沫。 小帖士-健康提示： 1.萝卜干含维生素B、维生素C、碘、精氨酸、胆碱等成分； 2.具有健脾、消食、止咳化痰、利尿之功效能。 3.与鸡合烹，更具补益之效.
鸡肉炖白萝卜营养价值 ？
不过营养大多在汤里面。白萝卜和红萝卜都是煮熟之后营养更容易吸收。
小鸡炖萝卜的做法百度经验 ？
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萝卜炖鸡块怎么做好吃，白萝卜炖鸡块的家常做法 ？
主料
鸡腿
400g
白萝卜
200g
辅料
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
八角
适量
葱花
适量
步骤
1.白萝卜去皮洗净后切滚刀块
2.鸡腿洗净
3.斩成小块
4.准备调料
5.锅内倒入底油，5分热下入调料爆香
6.再把鸡块加入后转中小火把鸡肉煎至全部变色
7.转大火加料酒
8.加白萝卜
9.加入2调羹生抽和一调羹老抽
10.加入开水，水要和食物平就可以
11.盖上大火煮开转小火焖15分钟左右
12.之后打开转大火收汁
13.加入白糖提味
14.一直煮到汁水浓稠后熄火
15.盛入碗中，撒上葱花上桌
小鸡炖萝卜的做法 ？
汤有温补作用.可以出锅了
小贴士炒鸡肉的时候放入料酒可以去腥煲的时候放几滴醋可以更快的把肉煲烂盐要最后面再放，放入花椒，这样出来的汤又白又浓，放入萝卜块继续煲15分钟
6，放的太早鸡肉很难熟添水后一定要大火炖10分钟，怀孕的也可以多吃，还有体弱多病的人可以多吃，鸡块入锅翻炒，八角，炒香.最后放入香菜
9.添水，它可以增加人的抵抗能力，大火煮至10分钟，可以使人的抗寒能力增强，一到冬天几乎每家每户都会吃这道菜。
食材主料小鸡
半只萝卜
1个香菇
7朵 辅料油
适量盐
适量料酒
适量醋
少许香菜
1颗八角
1颗花椒粒
适量 步骤1，炒干水分放入几滴料酒
3.准备所有材料
2，可以更快的把鸡肉煲烂，放入盐鸡精，煮3分钟，不可放多哦
5.热锅热油.炒至微黄
4.导入炒锅.放入香菇
7，放入姜片，放入几滴醋.导入电饭锅继续煲两小时志鸡肉熟烂，味精
8
咸鸡炖萝卜的做法，咸鸡炖萝卜怎么做好吃，咸鸡 ？
主料
咸鸡腿
350g
白萝卜
300g
辅料
料酒
15ml
生姜
适量
小葱
适量
枸杞子
适量
步骤
1.准备食材
2.鸡腿用温水洗净后斩块，萝卜去皮洗净后切块
3.准备生姜片，葱花，葱结
4.先把萝卜和几块冷水下锅焯水后捞起洗净
5.砂锅里倒入开水把鸡块和萝卜倒入，再加入葱结，姜片和料酒大火煮开
6.再盖上转小火炖一个小时
7.熄火把小葱捞起即可
8.撒上葱花和枸杞子后上桌
小贴士
1.腌过的鸡腿的咸味已经够了，所以没加什么调料，我尝了一口味道鲜美，鸡精什么的都免了。
2.这道菜肴用最小的小火慢炖，味道更佳
萝卜炖鸡的做法 ？
萝卜炖鸡汤材料土鸡1/4只，白萝卜300公克，老钉30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙
做法
1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
3.老姜去皮切片；青葱切段，备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
菜系及功效：川菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱
口味：咸鲜味工艺：原炖萝卜干炖鸡的制作材料：主料：鸡肉1000克
辅料：萝卜干100克
调料：姜15克,大葱15克,料酒20克,花椒2克,盐5克,味精2克,胡椒2克教您萝卜干炖鸡怎么做，如何做萝卜干炖鸡才好吃
1.将萝卜干清洗干净；
2.鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；
3.放入有姜、葱和料酒的沸水锅内氽去血水待用；
4.将鲜汤烧沸后放入氽好的鸡，下老姜、花椒、萝卜干，炖熟后加入盐、味精即可。
萝卜干炖鸡的制作要诀：应选用老鸡，在氽水时应打净浮沫。
小帖士-健康提示：
1.萝卜干含维生素B、维生素C、碘、精氨酸、胆碱等成分；
2.具有健脾、消食、止咳化痰、利尿之功效能。
3.与鸡合烹，更具补益之效.