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自制烤香蕉片 香蕉片怎么烤

怎么烤香蕉片?推荐烤香蕉片的制作方法 ?

配料: 香蕉8支、无盐奶油2大匙、细粉糖适量。 ·操 作: (1)无盐奶油用微波炉或热水温一下使其溶化,香蕉切成2.5公分厚的轮状, 然后以铁叉子将香蕉一个个串起。 (2)在香蕉的所有表面上涂刷上奶油,而后放入烤箱,烤约6分钟后,趁热取出并洒上细粉糖后即可食用。

烤箱烤香蕉片 ?

食材

食谱热量:455(大卡)

主料
香蕉两根
细砂糖适量

方法/步骤

1
1. 香蕉切薄片,香蕉要选最新鲜的硬身的香蕉,(也不可以用不熟的香蕉,要不吃起来会涩涩的),才好切成薄片,尽量薄哦,自制的香蕉片和工厂生产的工艺不同,只能靠薄取胜

2

2. 排在不粘布上
3
3. 在表面抹上一层细砂糖。记住要细的砂糖,不要糖粉,太粗的糖也不要,口感不好。虽然香蕉本身已经很甜,但是细糖有助于成品的酥脆,所以薄薄抹一层辅助一下即可

4
烤箱100度,上层,时间大概是半小时-40分钟,但主要还是看实际情况,如果摸起来还是软软粘粘的,就继续再烘,反正这个是低温烘烤,费不了太多电。如果烤箱有热风旋转的也要一并打开,干燥的速度会更快,烘至表面不粘也已经成型后,从油布上揭起,你看,揭起来已经是薄薄一片啦

5
再把它们移到烤网上,继续100度,中层,时间大概半小时。上烤网时还会稍微变软,因为之前有一面是贴着油布的,这一步就是要让两面都能烘干,烘至两面干燥,摸起来已经明显一片脆硬成型,就可以了。如果时间到了觉得还是不够,就再加点时间烘,不用一直盯着。低温的,不会焦掉

6
出炉后晾干,至完全冷却时就是最酥脆的时候,如果不想马上食用,就要放到干燥的保鲜盒里封存,随吃随取,才会保持酥脆

烤香蕉片的做法,烤香蕉片怎么做好吃,烤香蕉片的家常 ?

烤香蕉片的做法步骤

1
准备香蕉2个。

2
香蕉薄掉外皮。

3
切厚度均匀的薄片。(像一元硬币的厚度,太厚烤的时间会很长。)

4
轻轻的摆盘到铺好油布的烤盘里。
5
烤箱提前预热,上下100度,烤40分钟。

6
时间到后,烤盘从烤箱里拿出来。

7
把香蕉片移到烤网上。

8
放入烤箱中层。

9
烤箱上80度,下90度,继续再烤半个小时。烤好后,焦焦的口感,放密封袋保存。

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成品图,健康又放心的小零食。

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焦焦的口感,甜甜的很是好吃。

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成品图,健康养生不长胖的小零食。

长帝烤箱能烤香蕉片吗怎么做 ?

你是说把香蕉切片烤干 一般的烤箱都可以办到 只是你要把温度调制好 时间掌握好 不管什么牌的烤箱都可以烤干香蕉片 只是在烤制是需放锡纸上或烤盘里即可

香蕉片自己怎么弄?用烤箱吗? ?

烤香蕉片的做法
1.8成熟的香蕉两根,不要熟的太厉害的,这样的香蕉太软了,切好的薄片不好拿

2.
香蕉切薄片,一毫米左右如果切不好,就尽量切薄

3.香蕉片均匀摆在铺了油纸的烤盘上

4.细砂糖准备少许,在香蕉皮上撒一点即可,撒了糖的会更脆一点

5.烤箱上层100度 ,放上层,烤30-40分钟左右,大家根据自己的烤箱来判断时间,香蕉表面干燥,可以借助小刀直接挑起来就可以了,然后把这些香蕉片转移到烤网上,100度中层再烤20-30分钟,烤一段时间就用手摸摸是不是已经硬了,如果感觉有些硬了,就好了,一冷就脆了。烤箱有热风循环的最好用热风循环,这样干燥的快。如果时间到了还是不硬,那就继续加一点点时间。吃不完的就拿密封罐子装起来即可。

烤箱烤香蕉片怎么越烤越软 ?

正常!要把水份全烤干才会脆。

香蕉片的做法 ?

香蕉炸过之后是软的 稀的 像雪糕一样,你要是想做干得脆的香蕉片,要放在烤箱里烘烤。

(1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。
(2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。
(3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。

将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。

(4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。

本人求香蕉片的详细制法(家有烤箱试过了,不是那个味) ?

香蕉脆片的制作方法

(1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。

(2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。

(3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。

(4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。 碎碎念:[香蕉片都是大工厂生产的,我们在家可能做卜那么好,当然,颜色、口感之类的可能也会差很多。但是咱做的也挺好吃,真正的香蕉片会添加食品添加剂之类的,咱自己做做不出那个味道是当然的。现在奉献一个炸的,可以试试。烤的楼主已经会了蛤。]

做香蕉片的时候没烤箱怎么办 ?

(1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。 (2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。 (3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。 将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。 (4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。

我想做香蕉片没有烤箱怎么办 ?

可以用平底锅啊
小火把平底锅烧热,然后往锅里加一些黄油,涂抹均匀。
关火,把香蕉片平铺在平底锅里,然后开小火慢慢加热。注意!千万不要开大火,否则很容易糊锅!
要经常给香蕉片翻面,让它两面受热均匀。也可以烘烤一段时间后关火,用锅的余温继续烘烤香蕉片,防止加热过度。
大概15分钟以后,香蕉片就可以出锅

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