饭后甜点的作用是什么 ?
可以缓解你一天的疲惫和压力,温馨而又满足
吃甜点,心情就好,心情好了吃的就多,然后就会长胖,胖了心情就不好,不好可以再吃甜点,心情好了再吃得础,然后……
饭后甜点的好处 ?
饭后吃甜点是减肥大忌。会令你发胖的。正餐已填满你的胃,甜点再加进去,就显得多余,身体会把这些多余的脂肪,热量贮藏起来,让你更胖。你宁可正餐吃多些,不要吃甜点,更利于减肥。 假如实在嘴馋想吃点什么,那就吃热量小的零食,如海苔1小包,或果冻4个。不要过量哟!
不守规则的后果:曲奇、巧克力,甚至水果,都属于糖类食物,是体内脂肪增加的大元凶,多吃了只会让你体内脂肪直线上升经常大量食用饭后甜食轻易智慧造成“甜食病”,主要的有
甜食病1:营养不良
甜食很轻易智慧引起饱腹感,导致不想吃正餐。由于甜食中除了大量的糖外,几乎没有身体正常需要的其他营养物质,如维生素、蛋白质等。长此以往必然会造成营养不良,不是过于肥胖就是十分瘦弱。而营养不良又会成为引发其他疾病的一个重要因素。
甜食病2:龋齿
龋齿的发生与甜食有着密切的关系。糖和其他碳水化合物既能给菌斑中的细菌提供生活和活动能量,又能通过细菌代谢作用使糖酵解产生有机酸。这些酸假如长期滞留在牙齿表面和窝沟中,破坏牙齿表面的釉质,而其中的某些细菌又会使牙齿中的蛋白质溶解形成龋洞。
甜食病3:“甜食依靠”
由于甜食吃得太多,所以有可能味觉发生改变,一般的食物,如口味比较清淡的食物就不再能满足需要了。因此必须吃那些口味浓烈的食物,如巧克力、很甜的糖果等才会有感觉。这就会导致你越来越离不开甜食,甜食也越吃越多,而对其他食物则缺乏爱好。
甜食病4:精神烦躁
因为葡萄糖的氧化反应需要含有维生素b1的酶来催化。假如一直吃含糖分过多的食物,机体就会加速糖的氧化,同时消耗大量的维生素b1,使它供不应求。因为人体自身是不能合成维生素b1的,完全依靠从食物中吸收。吃了过量的甜食就会影响他的食欲,造成含维生素b1的食物供给不足,最终使葡萄糖氧化不全,产生乳酸等代谢产物。这类中间产物在人脑组织中蓄积,就会影响中枢神经的活动,使人出现精神烦躁,出现精力不集中、情绪不稳定、好发脾气等症状。
甜食病5:加重钙负荷
吃了过多的糖和碳水化合物,人体内的代谢过程中就会产生大量的中间产物如丙铜酸,它们会使机体呈酸中毒状态。为了维持人体酸碱平衡,体内的碱性物质钙、镁、钠就要参加中和作用,使体内的钙质减少。
甜食病6:降低免疫力、影响睡眠
最近的一项研究发现,甜食会降低人体的免疫力。在正常情况下,人体血液中的一个白血球的平均吞噬病菌的能力为14,吃了一个甜馒头后会变成10,吃了一块含糖的点心后,会变成5,吃了一块奶油巧克力后会变成2。可见,甜食对免疫力是有一定影响的。
此外,吃过多的甜食对睡眠也有不良的影响。研究人员曾对1000例睡眠障碍者进行调查,发现87%以上的病人爱吃甜食。
甜食病7:内分泌疾病
假如一直过多地食用含糖量很高的甜食,就会引发许多潜在的内分泌疾病。非凡是对于小孩而言,过多食用甜食,糖分摄入过多,血糖浓度提高,就会加重孩子体内代谢中胰岛的负担,从而诱发糖尿病。
上面所讲的都是坏处,那么有人可能会问甜食真的一点好处也没有吗?答案当然是否定的。
人体所需要的八种营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、膳食纤维、水和微量元素。糖是一种碳水化合物,也是人必需的营养之一。而甜食的主要成分就是糖。
要害词1:能量
三类产热营养素的比例要合适。一般来说,蛋白质要占总能量的12~15%,脂肪占25--30%,碳水化合物占50%左右。甜食中所含的糖,就是人体内热量的主要来源。糖在人体内通过转化成为比分子更小的葡萄糖并进行氧化,成为二氧化碳和......余下全文>>
谁有简单方便的饭后甜点的做法?? ?
饭后甜点 - 红枣打糕
材料
红枣,糯米粉,姜,红糖,蜂蜜,黄豆粉
做法
红枣切丝,加在糯米粉,然后打姜末,榨出姜汁,用姜汁把糯米粉,红枣,红糖和成团
,不能太软,因为枣也会出水。上锅蒸20分钟左右。然后用剩下的姜汁和上蜂蜜,涂在案板上,把蒸好的糯米团放在案板上推成片,然后切成块,在蜂蜜水里沾一下,再裹上炒熟的黄豆粉。炒黄豆粉用小火,炒到有香味,颜色变深即可。
请教,在西餐里,前菜,主食,饭后甜点怎么划分? ?
西餐一般分为头盘、汤、,副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品和咖啡。头盘开胃汤在前,蔬菜总在肉类后。头盘也称为开胃品,一般有开胃沙拉,鹅肝酱,鱼子酱或者蜗牛等.如果没有其他的头盘汤类也可以作为头盘进食.大致可分为清汤,奶油汤,蔬菜汤和冷汤四类.通常水产类菜肴与蛋类,面包类,酥盒菜肴均称为副菜.肉,禽类菜肴是主菜.其中最有代表性的是牛肉或牛排.蔬菜类菜肴一般会在肉类菜肴之后,或者与肉类菜肴同时上桌.蔬菜类菜肴在西餐中也称处沙拉,但是与头盘中的沙拉不一样,这里的沙拉不用沙拉酱.接着上来的甜点可以算作是第六道菜,包括布丁,冰淇淋,奶酪,水果等.最后上来的才是咖啡或者茶类饮料.在这里需要特别向您提醒酒水的上桌顺序,开胃酒会在头盘之前上桌,一般会包括威士忌,鸡尾酒或者软饮料(即不含酒精的饮料).接着上来的是餐酒,一般是红葡萄酒或者白葡萄酒,餐酒会伴随主菜一起上桌,其中白葡萄酒伴随冷菜,头盘菜或者海鲜类菜肴饮用,红葡萄酒则要伴随牛肉,羊肉或者禽类肉饮用.而餐后酒,例如白兰地一般会在主菜后上桌.如果您觉得这么多种酒水比较麻烦,那么您不妨点香槟酒.香槟酒是惟一一种可以贯穿用餐始终的酒,尤其适合节日或欢乐场合饮用.
饭后甜点的做法,饭后甜点怎么做好吃,饭后甜点 ?
用料
主料
鸡蛋4个
辅料
色拉油
45克
糖
40克+17克
牛奶
65克
低筋面粉
74克
可可粉
6克
黑巧克力
20克
淡奶油
165克
饭后甜点的做法
1.
蛋清和蛋黄分开,蛋清要倒在无水的打蛋盆里
2.
用打蛋器打发到鱼眼发泡,第一次加入糖是打至比原来的大一倍,第二次放入糖打至有纹路状态,第三次放入糖搅打至打蛋器上的蛋白尖峰长而不挺立
3.
打蛋器上的蛋白尖峰长而不挺立,表示已经到了湿性发泡的程度,也就是九分发的程度。做戚风蛋糕卷,蛋白打到这个程度就可以了
4.
加入10克糖用打蛋器搅打均匀,将45克色拉油分三次加入,每次加入都要用打蛋器搅打均匀
5.
将65克纯牛奶倒入蛋黄盆中,搅打均匀
6.
74克低粉,6克可可粉过刷后倒入蛋黄里,用橡皮刮刀翻拌均匀
7.
翻拌均匀的蛋糕糊
8.
取三分之一打发好的蛋白到可可蛋黄糊中,搅拌均匀
9.
将混合好的蛋糕糊加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀
10.
搅拌好的蛋糕糊
11.
将蛋糕糊倒入烤盘内, 用橡皮刮刀将蛋糕糊抹平。双手持烤盘,轻摔几次,震去大气泡。放入已经预热好的烤箱中下层,180度烤20分钟
12.
这时把黑巧克力放入热水中融化,融化好后放入冰箱冷藏
13.
将烤盘从烤箱取出。双手拎着两边的油纸,将蛋糕拎出烤盘,放在凉网上,小心剥开四周的油纸,冷却后把蛋糕边全部切掉,再切成两片,然后把其中一片切成三小片
14.
黑巧克力从冰箱取出,有勺子把它刮成巧克力屑
15.
165克淡奶油放入17克糖打发好
饭后甜点有哪些?并说出英文! ?
甜食 dessert
甜点心 dessert
炸果饼 fritter
炸苹果饼 apple fritter
蛋奶酥 souffle
苹果蛋奶酥 apple souffle
奶酪蛋奶酥 cheese souffle
水果冻 fruit jelly
果冻 fruit jelly
菠萝冻 pineapple jelly
巧克力冻 chocolate jelly
奶油可可冻 chocolate jelly
松糕 trifle
松饼 puff pastry
可可松饼 cocoa puff
奶油松饼 cream puff
奶蛋饼 custard
鲜水果沙拉 fresh fruit salad
蜜桃沙拉 peach salad
菠萝沙拉 pineapple salad
桔子沙拉 orange salad
饭后甜点美食名称 ?
一些简单甜点的制作方法:
鲜果炖奶冻
材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个,草莓5粒。
制法:
1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉。
2、打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着。
3、然后用猛火蒸约8-10分钟,取出,待凉后放入雪柜。
4、洗净草莓及蓝莓,切粒。
5、猕猴桃去皮,切粒。
6、吃时,放上生果粒,即可享用
饭后甜点吃什么最好? ?
甜食 甜点心 炸果饼 炸苹果饼 蛋奶酥 苹果蛋奶酥 奶酪蛋奶酥 水果冻 果冻 菠萝冻 巧克力冻 奶油可可冻 松糕 松饼 可可松饼 奶油松饼 奶蛋饼 鲜水果沙拉 蜜桃沙拉 菠萝沙拉 桔子沙拉
饭后甜点谁知道都有什么? ?
习惯上认为饭后吃水果好。常目前有一些科学家提出不同看法,认为饭后吃水果,日久会导致消化功能的紊乱,容易引起腹泻,饭后马上吃水果,会产生大量的乳酸菌,造成胃酸的减少,降低消化能力。
如把吃水果的时间改在饭前一小时,就可以使人体免疫功能保持正常。若要坚持饭后食用水果也必须待一小时后再吃为好。很多水果也不能空腹吃:空腹大量食用香蕉后,也会与胃盐酸盐结合成一种不利于消化的物质;柿子甜软可口,营养丰富,但柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出。空腹大量进食后,轻者会出现恶心呕吐等症状,重者必须通过开刀才能将柿石取出;而山楂含的鞣酸比较多,空腹食用会对胃产生刺激。桂圆偏热,有高血压、心脏病的人不要贪嘴。