万丰美食菜谱大全土豆棍的做法 ？
主料土豆
450g
辅料
油
适量
盐
适量
老干妈辣酱
适量
生抽
少许
步骤
1.土豆洗净去皮切粗条。
2.过一遍水后放入锅中焯至七八分熟。
3.锅中放油烧热加入焯好的土豆棍。
4.翻炒一分钟后加盐。
5.炒至土豆棍表面微黄时加入少许生抽。
6.炒匀后加入老干妈，多少根据自己的喜好调整。
7.翻炒均匀即可。
土豆可以哪些做法大全 ？
醋溜土豆丝的做法
1.
土豆洗净去皮，葱、蒜、花椒备好
2.
土豆切成细丝
3.
用清水清洗一遍，再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉；淀粉去除得越彻底，土豆丝就越爽脆
4.
泡好后捞出控净水分
5.
葱花、蒜末切好；一点要加大蒜味道才会香
6.
锅中加入植物油，下入花椒炸出香味，炸至变色捞出不要；炒土豆丝要多放一些油，因为土豆丝本身比较吃油，油少了会显得干涩
7.
下入葱花蒜末爆香，千万不要炸糊了；至此，油里已经融合了花椒香、葱香和蒜香，炒出来的土豆丝能不好吃吗
8.
下入土豆丝，大火翻炒1分钟，加入盐和味精调味，快速炒匀
9.
淋入米醋，快速翻炒均匀即可；加醋的时候，最好沿着锅边徐徐倒入，让锅保持高温，激发出醋的酸香味儿；从土豆丝入锅到出锅不超过3分钟，以保持爽脆的口感；如果喜欢，可以在出锅前撒上一些香菜段，配色和口味都不错
10.
盛出装盘
四川天然士豆怎么做法 ？
做法：
1.锅里加水，加入一勺料酒，葱，姜片，放入牛腩焯烫三分钟捞出
2.炒锅加适量油，油温热加入白糖炒至微黄
3.加入牛肉中翻炒适当上色
4.加入姜片，八角继续翻炒，倒入1个老抽后加清水没过牛肉
5.烧开后倒入电压锅，按鸡鸭肉键。
6.牛肉煮熟后捞出下入土豆块
7.汤汁收得差不多放盐调味，装盘即可。
最好吃的土豆沙拉的做法大全 ？
用料
土豆2
胡萝卜1
黄瓜1
鸡蛋2
蛋黄酱
盐
黑胡椒粉
步骤
1.土豆去皮切块，上锅蒸，蒸到可以用筷子夹开
2.胡萝卜与黄瓜先切成末（或薄片）。起锅加入黄油，炒制胡萝卜，炒到油变成很淡的橘红色，备用。
3.鸡蛋煮熟，把蛋白与蛋黄分开，蛋白切丁
4.把土豆用擀面杖压碎，加入蛋黄搅拌。搅拌均匀后加入炒好的胡萝卜与切好的黄瓜与蛋白。
5.蛋黄酱加盐和黑胡椒搅拌均匀，加入到4中。
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土豆最简单的做法家常菜老百姓 ？
1.红烧小土豆
原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克
做法：
①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。
②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。
③放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。
2.麻辣小土豆
原料：小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐
做法：
①小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁。
②锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄。
③葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香。
④最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。
3.肉末香葱小土豆
原料：小土豆500克、肉末150克、香葱80克、油2匙、盐、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜
做法：
①香葱择洗干净，切细末；姜片切末。
②锅内放水，将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右，煮到小土豆略软，关火沥水。
③炒锅加油烧热，下姜末略煸后，下肉末炒散到发白时，下小土豆，炒匀。
④将小土豆拨开略煎香，中间翻炒几次，加盐、糖、生抽调味，加入半碗水，烧开，转小火略焖。
⑤焖煮到小土豆能用筷子轻松扎透，开大火收浓汤汁，加黑胡椒炒匀后，撒入全部香葱末，翻匀起锅即可。
4.新疆大盘鸡
原料: 鲜鸡半只,土豆3个、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把（因人而异）。
做法:
①锅内到油，把花椒炸透。
②倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟，倒入酱油和水,加入砂糖、盐、料酒,蘑菇，焖十五分钟。
③加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。
④加入青辣椒红辣椒，起点缀色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了。
⑤翻炒一下就可以出锅装盘了。
5.酸辣土豆丝
原料: 1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。
做法:
①把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
②土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
③准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。
④开火、坐炒锅、添油。
⑤油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
⑥倒入土豆丝，掂锅翻炒几下。
⑦倒白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。
⑧菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
6.拔丝土豆
原料：土豆、食用油、糖
做法：
①土豆去皮，切成大块，入油锅炸至外面成金黄色的硬皮，出锅待用。
②锅内放少许油，加热，放入白糖，不停搅拌，待糖熬成糖稀后，倒入炸好的土豆，不停翻炒，直到土豆全部都沾到糖稀，立即出锅。
此品外脆内软，香甜可口，但需乘热吃，否则会变硬。
7.咖喱土豆
原料：土豆三到四个、洋葱一个、胡萝卜一根、糖、盐、咖喱粉或块、油适量
做法：
①土豆切块洗去淀粉，胡萝卜、鸡肉切丁，洋葱切丝。
②锅洗净放油，加热后放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱翻炒，加水，大火煮十分钟后起锅（水要多加，大火煮食比较费水，容易干锅），见洋葱融化即可，加入咖喱（咖喱要预先用凉水调开），加入盐、糖，转小火煮五分钟即可。
8.辣白菜五花肉土豆片
原料：土豆、五花肉、辣白菜
做法：
①准备原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片(不要太薄阿)。
②锅里放油烧热，入土豆片先炸一下，也不要炸透，过一过就行。
③锅留底油，入葱花爆香，入肉片爆炒，加入少许酱油，料酒，糖炒至肉变色。
④入土豆片，辣白菜，......余下全文>>
芝然士豆的做法是咋做 ？
食材： 土豆2个；芝士片三片，；另盐和黑胡椒若干。
做法：
1.土豆洗净（不去皮），用牙签上戳二三个洞），微波高火10分钟。
2.然后将土豆对切成两半。用小勺挖出中间部分。挖出的部分用少量盐和黑胡椒拌匀。
3.在挖空的“土豆碗”中放入芝士片，再填入拌好调料的挖出部分。最后在表面上撒上一些切碎的芝士或者直接盖芝士也可以。4.包好锡纸，入烤箱200度烤5分钟，再揭开锡纸继续烤7.8分钟就O拉。
油炸士豆片鼓泡泡的做法 ？
主料
土豆
1个
青椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
1棵
大蒜
5瓣
花椒粒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
蔬之鲜
适量
步骤
1.准备食材，大蒜，香葱，土豆洗净去皮，青椒洗净去籽。
2.土豆切片，用凉水泡洗。青椒掰块。香葱切小段，大蒜压碎。
3.热油，炸制土豆片至颜色金黄，装盘待用。
4.余下的油炸香花椒粒，出香味后将花椒粒挑出扔掉。下葱花蒜碎爆香。
5.加入青椒块翻炒至微软变色，加酱油，蚝油，蔬之鲜，盐翻炒均匀。下炸好的土豆片，翻炒片刻出锅。
土豆的正确健康吃法！ ？
土豆增肥其实是大家误解,由于土豆本身的纤维孔状结构,导致土豆在与食用油一起烹调时,会吸收大量的油而导致肥胖,其实土豆本身热量并不高,吃一碗饭真的不如吃两个土豆!
土豆减肥吃法嘛,可以做拌菜,但是最减肥,容易产生饱胀感的吃法是做土豆泥,由于富含水,使得单位重量的热量更低,并且口感很好!做法网上有的是,只要不加油,就可以,可以加入番茄酱之类的调节口味,但是沙拉酱之类的也最好不加,高热量.
炒三样的做法大全士豆茄子洋葱 ？
准备茄子一个 洋葱适量，西红柿一个 ，洗干净备用
2.把茄子切成条状，然后在水里泡一会
3.在把洋葱切成洋葱丝，西红柿切成块状
4.上锅烧油，等油热了，把捞出来沥干水分的茄子放进去翻炒
5.然后加入洋葱，一起翻炒
6.最后加入西红柿 ，一起翻炒
7.最后加入调味料，搅拌起来 ，就可以出锅了
凉菜登云士豆丝的做法 ？
土豆丝的做法
材料
土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油
做法
1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。
2、青椒去籽切丝，大蒜切片。
3、植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。
4、加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。
5、翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。