各种蔬菜汤的做法有回答吗 ?
最有名的蔬菜汤是罗宋汤
材料:
马铃薯,西红柿,洋葱头,胡萝卜,圆白菜。
调料:
盐,番茄酱,胡椒粉。
做法:
1、马铃薯洗净去皮切小块;胡萝卜洗净去皮切小块;洋葱洗净切片;圆白菜切小块,然后再用清水冲洗干净,西红柿在开水锅中烫一下,撕去外皮,切小块备用。
2、锅内放入油烧热(普通的油或者黄油都可以),下入洋葱片炒香,再加入胡萝卜块和土豆块,翻炒一会,然后放入卷心菜和西红柿,炒至出水,然后加入番茄酱炒匀,添入适量清水烧开(也可以将清水替换成高汤),烧开后改小火煮30分钟,至汤浓,加入盐,胡椒粉调味即可。
介绍10道各种风味的蔬菜汤给你,都是些既不会长胖又方便的美味汤方,在你大吃大喝享受美味的同时,不知不觉就能瘦下来!
1、有机蔬菜汤:买几种不同的有机蔬菜,加上高鲜汤包熬煮就成了。
2、速食蔬菜汤:在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包,一次用半包加水、加各类蔬菜,就是一锅汤。
3、速成蔬菜面:以半包绿茶面的量,加入各种蔬菜,打一个鸡蛋,就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的两倍以上,吃的时候先吃蔬菜再吃面。
4、海带豆芽汤:以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。
此汤营养高又吃得饱,且海带本身有收敛作用,含钾离子比较高,减重期间喝,身体PH值会呈碱性。
5、荷叶冬瓜饮:冬瓜不仅味美价廉,还是减肥的圣品。中医指出,冬瓜养胃生津,清胃降火,能降低食量,有助于减肥。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝,或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤,可去脂美容,亦是极佳的消暑饮料。
6、丝瓜魔芋汤:将丝瓜、魔芋加水煮成汤,可加排骨或蛤蜊。
7、清爽瓜类汤:用大黄瓜、苦瓜或瓠瓜,加排骨熬煮,但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等,因为丸子热量高又没有饱腹感,不利减重。
8、高丽菜叶汤:高丽菜、洋葱、胡萝卜一起煮汤,口感佳,颜色也很漂亮!
9、营养萝卜汤:白萝卜、红萝卜是最佳组合,以清水或高汤熬煮,加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。
10、咖喱蔬菜汤:咖喱能促进新陈代谢,是很好的减重食品,但需使用印度咖喱粉,不要用咖喱汤块,因为汤块的油脂量高。以咖喱粉加少许高鲜汤块煮汤,加些番茄及喜欢的蔬果如青椒、茄子等,风味独特。
蔬菜汤的苗条喝法:
不添加任何的油脂或人工调味料,但排骨或鸡骨则可不在此限。
高丽菜、瓜类或番茄等蔬果的量一定要多,且汤可以不喝,但蔬菜一定要吃。若真的食量很大,可加点面条。
胡椒、辣椒、姜、八角或九层塔等可增加蔬菜汤的风味,亦能促进新陈代谢,可多利用。
百合煮排骨汤 ?
淡菜猪蹄煮百合的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮淡菜猪蹄煮百合的制作材料: 主料:猪蹄700克
辅料:海虹50克,百合150克
调料:姜5克,大葱10克,盐4克,味精2克,料酒20克教您淡菜猪蹄煮百合怎么做,如何做淡菜猪蹄煮百合才好吃1. 将淡菜洗净,加入料酒、沸水浸发;
2. 鲜百合掰成瓣,用精盐揉洗干净;
3. 葱切段,姜切片备用;
4. 将猪蹄用热水洗净,在沙锅中倒入清水(1000毫升),加入葱段、姜片,下入猪蹄;
5. 用中火煮沸,加入料酒,改用小火焖煮1个小时;
6. 加入淡菜、百合瓣,再焖煮至酥烂,用精盐、味精调味即可。
蔬菜汤都有哪些种? ?
太多了!如:菠菜金钩白玉汤、番茄豆腐汤、肉末瓜片汤、排骨冬瓜汤、丝瓜竹笋汤、火腿冬瓜汤、萝卜丸子汤、小白菜丸子汤、西红柿鸡蛋汤、菠菜丸子汤、瓜片鸡蛋汤、冬瓜虾仁汤、白菜叶粉丝汤等等;就不一一例举了。
蔬菜汤怎么做即方便又营养,而且合大多数人的口味 ?
1.清爽瓜类汤:用大黄瓜、苦瓜或瓠瓜, 加排骨熬煮,但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等,因为丸子热量高又没有饱腹感,不利减重。 2.高丽菜叶汤:高丽菜、洋葱、胡萝卜一起煮汤,口感佳,颜色也很漂亮! 3.营养萝卜汤:白萝卜、红萝卜是最佳组合,以清水或高汤熬煮,加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。 4.咖喱蔬菜汤:咖喱能促进新陈代谢,是很好的减重食品,但需使用印度咖喱粉,不要用咖喱汤块,因为汤块的油脂量高。以咖喱粉加少许高鲜汤块煮汤,加些番茄及喜欢的蔬果如青椒、茄子等,风味独特。
做蔬菜汤放什么佐料好吃啊 ?
我觉得如果你是治疗用呢就最好什么都别放!
怎么做比较简单又好吃的蔬菜汤 ?
1.海带豆芽汤:
以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱,且海带本身有收敛作用,含钾离子比较高,减重期间喝,身体PH值会呈碱性。
2.荷叶冬瓜饮:
以半包绿茶面的量,加入各种蔬菜,打一个鸡蛋,就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的两倍以上,吃的时候先吃蔬菜再吃面。
3.丝瓜魔芋汤:
将丝瓜、魔芋加水煮成汤,可加排骨或蛤蜊。
4.有机蔬菜汤:
买几种不同的有机蔬菜,加上高鲜汤包熬煮就成了。
5.速食蔬菜汤:
在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包,一次用半包加水、加各类蔬菜,就是一锅汤
6.速成蔬菜面:
冬瓜不仅味美价廉,还是减肥的圣品。中医指出,冬瓜养胃生津,清胃降火,能降低食量,有助于减肥。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝,或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤,可去脂美容,亦是极佳的消暑饮料。
五行蔬菜汤可以加盐.排骨吗? ?
检视图片小美/你好我回应网友的问题都是亲身经验/决不引用书籍资料五行蔬菜汤可以加排骨和盐巴\还要加点米酒'不但能去腥味也能将所有食材的鲜味给提升出来有任何疑问请继续提问或者至我的部落格留言.我将揭尽所能为你/你解说.拜拜检视图片
孕妇蔬菜汤要哪些蔬菜 ?
我们喜欢吃蔬菜,因为它很清淡,而且能中和荤菜的油腻,有些甚至可以煲出鲜美可口的蔬菜汤。其实,蔬菜在高温烹饪过程中,营养会加速流失。为了保证蔬菜的营养,不同的蔬菜要用最适合的烹饪方式。而以下这些蔬菜,它们最应该做汤。
白萝卜:白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。因此,白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。
海带:海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出血也有止血作用。此外,海带富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤,或者不搭配任何材料,直接用海带煲汤也是非常鲜美的。
西洋菜:西洋菜是广东一年四季都有的蔬菜,但最肥美的是从初冬到春末。西洋菜和红萝卜、蜜枣一起煲汤,清热下火。
莲藕:中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
竹荪:竹荪属于碱性食品,长期食用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量,具有降血压的作用。此外,竹荪还可以降低体内胆固醇,减少腹壁脂肪贮积。
山药:山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
土豆:土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤,也叫罗宋汤,把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮,酸甜开胃。
冬瓜:冬瓜性寒,有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜水分多,是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。