万丰美食菜谱大全玉竹排骨汤怎么做才好吃？有什么功效与禁忌 ？
玉竹排骨汤是一道传统的药膳，主要由玉竹、白芷、枸杞和排骨炖煮而成。玉竹具有养阴润燥的作用，白芷可排出体内毒素、润泽肌肤。下面我们就一起来学习玉竹排骨汤的做法。
材料：排骨、玉竹、白芷、枸杞、盐
做法：1、玉竹、白芷、枸杞洗净备用；
2、排骨洗净，放入沸水中烫一遍，捞出冲洗沥干；
3、将所有材料放入煮锅中，加冷水大火煮开转小火慢炖；
4、待出锅之际加入盐调味即可。
PS：枸杞的分量可以多一些，能够润肠排毒，起到瘦身的作用。
在煮玉竹排骨汤的时候，我们还可以加入一些其他材料，提升汤品的口感和保健功效。那么玉竹排骨汤还可以与什么材料搭配呢？
1、沙参玉竹汤
主要材料为排骨、沙参、玉竹、莲子、无花果、红枣、姜，煮制方法就不多说了，与玉竹排骨汤一样。沙参和玉竹都是补肺养胃的好手，滋补效果很强。
2、玉竹白果排骨汤
主要材料有排骨、玉竹、白果、枸杞、桂圆肉、胡萝卜，煮制方法与玉竹排骨汤的一样，将所有食材洗净炖煮即可。汤味甘甜，可延缓衰老、美容养颜、健脾止咳。
功效：
玉竹排骨汤算是比较滋补的一道美汤了，玉竹可滋阴润燥，排骨可补充钙质，男女老少皆可食用，并且具有多种保健功效。
玉竹中含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、维生素等营养成分，还含有尼克酸、铃兰甙、槲皮素等特殊成分，在给人体补充养分的同时也起到了很好的保健作用。玉竹具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效，更有中医记载，玉竹可润心肺、养五脏、补虚损。不仅可以入药，还可用于养生。
排骨中除了含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原和骨黏蛋白，用排骨熬制的汤，能够增强人体的造血功能，并促进骨骼的生长。老年人食用可预防骨质疏松。
玉竹排骨汤的做法，玉竹排骨汤怎么做 ？
主料
排骨
500g
玉竹
20g
辅料
枸杞
适量
精盐
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
1.排骨剁好。
2.用清水漂洗，换水二三次。
3.备好玉竹，枸杞，姜葱。
4.烧上姜葱水，加入排骨烧开，焯水。
5.再用温水洗去浮沫。
6.取砂锅，烧开水，加入排骨，玉竹。
7.烧开后，转小火炖约1小时。加入枸杞。
8.调味即可食用。
小贴士
炖药膳一般不放姜葱。可以焯水时用姜葱水。
莲藕玉竹排骨汤功效 ？
莲藕排骨汤，汉族名菜，属鄂菜系。作为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。 营养成分 热量：2277.35大卡 钾：3444毫克 磷：1229.4毫克 胆固醇：1155毫克 钠：579.85毫克 钙：296.05毫克 维生素C：265.3毫克 营养功效 本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。 补肾养血 滋阴润燥 强健胃粘膜 预防贫血 改善肠胃 止血 适宜人群 湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食 缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜 产妇不宜过早食用
什么季节最适合喝沙参玉竹排骨汤 ？
一般四季都可以喝，但体寒者慎饮，最适合的是秋季到冬季交接这段时间。
要注意的是沙参玉竹是滋阴之品，因此大家在容易阴虚的季节多吃沙参玉竹排骨汤是比较好的。沙参本身就具备非常好的清热养阴，润肺止咳，主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠的功能。而玉竹它也具备了很好的养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有保健作用。因此，针对沙参玉竹的食疗功效，大家在饮食的时候还是要针对好具体的季节去有选择地吃哦！
山药玉竹排骨汤功效 ？
腐蚀
7.3
剧情 / 经典 / 伦理年代：2011
地区：大陆
演员： 石挥
导演： 黄佐临
沙参玉竹排骨汤怎么做好吃，沙参玉竹排骨汤 ？
贡丸洗净，桂竹笋去外壳后洗净，切成不规则小块状。排骨先汆烫去血水后，用水洗净，沥干备用。
先烧开一锅水，放进排骨，转中小火熬煮，煮的过程中，以汤杓捞除浮在汤上的杂质，约15分钟后，加入桂竹笋，再熬煮15分钟。
最后加入贡丸和所有调味料，煮到贡丸浮起，淡雅甘甜的桂竹排骨汤即大功告成。
沙参玉竹排骨汤的做法，沙参玉竹排骨汤怎么做 ？
主料排骨300g 辅料沙参10g玉竹10g莲子30g无花果6个红枣10个姜1片盐适量
步骤
沙参玉竹排骨汤的做法步骤11.排骨加姜开水煮一会去血水
沙参玉竹排骨汤的做法步骤22.红枣去核与玉竹、沙参、莲子、无花果浸泡洗净
沙参玉竹排骨汤的做法步骤33.将所有材料倒进汤锅加适量的水炖2个小时
沙参玉竹排骨汤的做法步骤44.炖好后加盐调味即可
请问咽喉炎可以喝玉竹煲排骨汤吗? ？
慢性咽炎多起于急性咽炎，在急性咽炎的发病期服用抗生素，会将致病菌杀死。但是，炎症消失后，一旦出现咽部黏膜充血、肿胀、淋巴滤泡增生等慢性的病理改变，抗生素的效果就不那么明显了。
而且，慢性咽炎非细菌感染，如果长期、反复使用这类药物，不仅会产生抗药性，使作用降低；还可能导致咽喉部正常菌群失调，引起二重感染。
殷医生表示，药物对于慢性咽炎只是辅助治疗手段，除非有细菌感染，如咽部有脓点，出现发热等症状，才需要使用抗生素。
自我保健是抵御慢性咽炎的关键。慢性咽炎的治疗主要针对病因，如戒烟戒酒，积极治疗急性咽炎及鼻腔、鼻窦、扁桃体的慢性炎症，改善工作和生活环境，避免粉尘及有害气体的刺激。当有咽干、咽痛时，可选用一些含片，如华素片、草珊瑚含片、西瓜霜含片等，以减轻或解除症状。
需要注意的是，慢性咽炎极易反复，症状常发生在疲劳、受凉、烟酒过度、进食刺激性食物、气候突变及吸入寒冷空气后，因此在平时注意饮食清淡，避免劳累感冒才是预防的关键。
患慢性咽炎的人很多。除了积极使用相关药物治疗，日常饮食调理也有防治慢性咽炎和减少其复发的作用。
1、吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。
2、多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。
3、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。
4、经常饮用一些利咽生津的食疗饮品，以下两例供参考：绿茶蜂蜜饮：绿茶5克，蜂蜜适量。将绿茶置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮服，每日1剂。可清热利咽，润肺生津。百合绿豆汤：百合20克，绿豆50克，冰糖适量。将百合、绿豆加清水适量煮熟，加入冰糖饮服，每日1剂。可清热润肺，养阴生津。
胃不好可以吃排骨玉竹汤吗 ？
玉竹可以炖排骨。 基本材料 材料：排骨300克，玉竹15克，白芷、枸杞各10克；调味料：盐1小匙 做法： 1.玉竹、白芷、枸杞均洗净备用。 2.排骨洗净，放入滚水中烫去血水，捞出，稍微冲洗后沥干水分备用。 3.所有材料放入锅中加入适量水以大火煮开
排骨\玉竹
玉竹可以炖排骨。 基本材料 材料：排骨300克，玉竹15克，白芷、枸杞各10克；调味料：盐1小匙 做法： 1.玉竹、白芷、枸杞均洗净备用。 2.排骨洗净，放入滚水中烫去血水，捞出，稍微冲洗后沥干水分备用。 3.所有材料放入锅中加入适量水以大火煮开
排骨山药红枣枸杞玉竹炖汤有什么功效? ？
食疗功效
补肾养血，滋阴润燥的功效
促进铁吸收
有较佳的健脑抗衰功能
能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发
防治动脉粥样硬化和冠心病的作用